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Le Refuge - Gérardmer, 144 Rte de la Bresse

Route de La Bresse 144, 88400 GERARDMER

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Salade vosgienne
16.00
Salade vosgienne, une régalade ! — Ensalada, beicon, patatas, queso munster, cebollas, huevo poché
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
6 escargots de Bourgogne
13.00
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œuf cocotte con munster y beicon
12.00
Œuf cocotte au munster & lard — Une tuerie !!!
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L'Avoca Dinguepescatarian
14.00
Aguacate, salmón, queso crema con hierbas
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tartiflette
20.00
La tartiflette — Patatas, cebollas, beicon y reblochon
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Munstiflette
20.00
La munstiflette — Patatas, cebollas, beicon y munster
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Raclinette
20.00
La Raclinette — Patatas, cebollas, beicon y raclette
estimación≈ 940 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Camenbert entero O munster entero
20.00
Camenbert entier OU munster entier !!!! — Empanado al fuego de leña, servido con patatas asadas tradicionales, beicon, cebollas y ensalada mixta
estimación≈ 1100 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
21.90
Carpaccio de boeuf — Patatas fritas caseras
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Entraña de ternera
23.90
L' onglet de bëf — Carne limpia, 280 g
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Codillo confitado
22.90
Jambonneau confit — En su jugo y caramelizado
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot a la parrilla
26.90
L' entrecôte grillée — 300 g. Con perejil
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de bëf
80.00
La côte de bëf — 1,1 kg. Grueso y tierno
estimación≈ 2600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Cuello de cerdo a la parrilla
19.00
Échine de porcelet grillée — Salsa de munster
estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera
20.90
Tartare de bëf — Picado al momento, 200 g. Aliñado al gusto
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cerdo picantes 'country'
22.90
Travers de porc épicé « country » — A la parrilla y tiernas
estimación≈ 880 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 69
Magret de pato a las 4 especias
23.90
Magret de canard aux 4 épices
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Truc de Ouf
20.00
Steak, cebollas rojas, endibia, munster, beicon
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratos
Le Monstrueux
24.00
Doble steak, raclette, cebollas rojas, endibia, beicon
estimación≈ 1250 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Le Fermier
19.00
Filete de pollo empanado, beicon, cheddar
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Trucha a la parrillapescatarian
22.00
Truite grillée — con almendras
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de salmónpescatarian
21.00
Pavé de saumon — a la parrilla y gratinado con fondue de puerros
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este menú no tiene platos vegetarianos. Todos los platos, como la tartiflette y la salade vosgienne, contienen carne.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

81dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas. Los filetes y pescados a la parrilla son naturalmente bajos en carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de La Bresse 144, 88400 GERARDMER
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–20:45
mar12:00–13:30, 19:00–20:45
miécerrado
juecerrado
vie12:00–13:30, 19:00–20:45
sáb12:00–13:30, 19:00–20:45
dom12:00–13:30, 19:00–20:45
Contacto
+33611078242
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefuge-gerardmer.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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