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Restaurant au Cygne - Geudertheim, 80 Rue du Général de Gaulle

Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim

Cerrado ahora · abre 11:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu des Cygneaux
Menu des Cygneaux
10.00
Platos: Nuggets patatas, gratinado de spaetzle con jamón o hamburguesa con patatas. Postre: 1 bola de helado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Entrantes calientes
6 escargots à l'alsacienne
7.00
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano con croutons
9.50
Os à moelle et ses croutons
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes fríos
Medallón de foie gras con chutney-brioche
11.00
Médaillon de foie gras et son chutney-brioche
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César
0.00
Salade césar-Vinaigrette au Parmesan — Vinagreta de parmesano
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada César pequeña
9.00
petite salade césar
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas pequeñas
Ensalada mixtavegetarian
Salade mixte
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de cabravegetarian
Salade de chèvre — Ensalada con tostadas de queso de cabra
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada veganavegan
Salade vegan
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas grandes
Terrina de foie gras con chutney
19.00
terrine de foie gras et son chutney (plat) — Plato principal
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Tartes flambées
Traditionnelle (media)
5.00
Traditionnelle (demi) — Solo viernes, sábados y domingos por la noche
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Traditionnelle
10.00
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Gratinée (media)
5.50
Gratinée (demi)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Champignons (media)vegetarian
6.00
Champignons (demi)
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Champignonsvegetarian
12.00
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratos
Munster (media)vegetarian
6.00
Munster (demi)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Munstervegetarian
12.00
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratos
Ajo (media)vegetarian
5.75
Ail (demi)
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Ajovegetarian
11.50
Ail
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Patata (media)vegetarian
Pommes (demi)
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Pommesvegetarian
12.50
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Pommes arrosées (medio)vegetarian
6.25
Pommes arrosées (demi)
estimación≈ 375 kcal42 g de carbohidratos
Pommes arroséesvegetarian
12.50
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 44
Hamburguesas
Burger Alsacien
17.90
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Double burger alsacien
24.00
estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Platos calientes
12 escargots à l'alsacienne
13.00
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope de ternera
19.50
Escalope de veau — salsa munster o crema
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope viennoise
21.50
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordon bleu alsacien
23.90
salsa de crema o crema de champiñones
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Pendule du Cygne
19.90
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salsas extra
2.00
Supplément sauces
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones extra
3.00
Supplément garnitures
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Riñones de ternera a la antigua
Rognons de Veau à l’ancienne-Pommes sautées — con patatas salteadas
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Faux-Filet Charolais (min 300g)
25.00
Faux-Filet Charolais (min 300grs)-Sauce et accompagnement au choix — salsa y guarnición a elegir
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Entrecôte Irish (min 300g)
28.00
Entrecôte Irish (min 300grs) Sauce et accompagnement au choix — salsa y guarnición a elegir
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Infantil
Hamburguesa con patatas fritas
Steak haché, frites — solo disponible en el 'menu des cygneaux'
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Nuggets con patatas fritas
Nuggets frites
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Gratén de spaetzle con jamón
Gratin de spaetzle au jambon
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Postres
Café ou Chocolat Liégeois
6.20
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coupe bounty
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Fondant de chocolate
5.60
Fondant au chocolat et sa boule vanille — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Crème brûlée
5.60
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helados
Copa 1 bola
2.50
Coupe 1 boule — Sabores: vainilla, chocolate, café, pistacho, ron con pasas, coco
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Copa 2 bolas
Coupe 2 boules
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41
Copa 3 bolas
Coupe 3 boules
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38
Extra nata montada
0.70
Supplément chantilly
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra chocolate caliente
Supplément chocolat chaud
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Dame blanche
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Colonel
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Copa 2 bolas con salsa
Coupe 2 boules arrosées
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 38

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84dia
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Cocina francesa con opciones carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales basados en proteínas. La elección de la guarnición para los filetes ayuda a controlar los carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 50 platos

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Práctico

Dirección
Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim
Horario
lun11:30–14:00
mar11:30–14:00
mié11:30–14:00
jue11:30–14:00, 18:00–21:30
vie11:30–14:00, 18:00–21:30
sáb11:30–14:00, 18:30–21:30
dom11:30–14:00, 18:00–21:30
Contacto
+33388757033 restaurant-au-cygne@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-cygne-geudertheim.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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