Restaurant au Cygne - Geudertheim, 80 Rue du Général de Gaulle

Name: Restaurant au Cygne - Geudertheim, 80 Rue du Général de Gaulle
Address: Rue du Général de Gaulle 80, Geudertheim, 67170, FR
Telephone: +33388757033
Price range: €

Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu des Cygneaux

10.00

Cygneaux Kids Menu — Plats : Nuggets frites ou Gratin de spaetzle au jambon ou Steak haché, frites. Desserts : Coupe 1 boule

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos

Entrées chaudes

6 escargots à l'alsacienne

7.00

Alsatian Snails

estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Os à moelle et ses croutons

9.50

Bone Marrow with Croutons

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Entrées froides

Médaillon de foie gras et son chutney-brioche

11.00

Foie Gras Medallion with Chutney and Brioche

estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salade césar-Vinaigrette au Parmesan

0.00

Caesar Salad with Parmesan

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

petite salade césar

9.00

Small Caesar Salad

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Petites Salades

Salade mixtevegetarian

Mixed Salad

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salade de chèvrevegetarian

Goat Cheese Salad — Salade, toasts de chèvre

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salade veganvegan

Vegan Salad

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Grandes Salades

terrine de foie gras et son chutney (plat)

19.00

Foie Gras Terrine with Chutney

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos

Tartes flambées

Traditionnelle (demi)

5.00

Traditional Flammekueche — Uniquement vendredi, samedi et dimanche soir

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Traditionnelle

10.00

Traditional Flammekueche

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos

Gratinée (demi)

5.50

Gratin Flammekueche

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Champignons (demi)vegetarian

6.00

Mushroom Flammekueche

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Champignonsvegetarian

12.00

Mushroom Flammekueche

estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratos

Munster (demi)vegetarian

6.00

Munster Cheese Flammekueche

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Munstervegetarian

12.00

Munster Cheese Flammekueche

estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratos

Ail (demi)vegetarian

5.75

Garlic Flammekueche

estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos

Ailvegetarian

11.50

Garlic Flammekueche

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos

Pommes (demi)vegetarian

Apple Flammekueche

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Pommesvegetarian

12.50

Apple Flammekueche

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos

Pommes arrosées (demi)vegetarian

6.25

Glazed Apple Flammekueche

estimación≈ 375 kcal42 g de carbohidratos

Pommes arroséesvegetarian

12.50

Glazed Apple Flammekueche

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 44

Burgers

Burger Alsacien

17.90

Alsatian Burger

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Double burger alsacien

24.00

Double Alsatian Burger

estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 43

Plats chauds

12 escargots à l'alsacienne

13.00

Alsatian Snails

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Escalope de veau

19.50

Veal Escalope — sauce munster ou crème

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Escalope viennoise

21.50

Vienna Escalope

estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cordon bleu alsacien

23.90

Alsatian Cordon Bleu — sauce crème ou crème champignons

estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Le Pendule du Cygne

19.90

estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Supplément sauces

2.00

Extra Sauce

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Supplément garnitures

3.00

Extra Garnish

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rognons de Veau à l’ancienne-Pommes sautées

Old-fashioned Veal Kidneys

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Faux-Filet Charolais (min 300grs)-Sauce et accompagnement au choix

25.00

Charolais Sirloin Steak

estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Entrecôte Irish (min 300grs) Sauce et accompagnement au choix

28.00

Irish Entrecôte

estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menu Kids

Steak haché, frites

Hamburger and Fries — Disponible uniquement dans le "menu des cygneaux"

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos

Nuggets frites

Chicken Nuggets and Fries

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Gratin de spaetzle au jambon

Ham Spaetzle Gratin

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos

Desserts

Café ou Chocolat Liégeois

6.20

Coffee or Chocolate Liégeois

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

Coupe bounty

Bounty Ice Cream Sundae

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

Fondant au chocolat et sa boule vanille

5.60

Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream

estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26

Crème brûlée

5.60

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Glaces

Coupe 1 boule

2.50

Single Scoop Ice Cream — Parfums : vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, coco, f...

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Coupe 2 boules

Double Scoop Ice Cream

estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41

Coupe 3 boules

Triple Scoop Ice Cream

estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38

Supplément chantilly

0.70

Extra Whipped Cream

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Supplément chocolat chaud

Extra Hot Chocolate

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Dame blanche

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 27

Colonel

Colonel Ice Cream

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Coupe 2 boules arrosées

Double Scoop Ice Cream with Syrup

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 38

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Dirección: Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim
Horario: lun11:30–14:00
mar11:30–14:00
mié11:30–14:00
jue11:30–14:00, 18:00–21:30
vie11:30–14:00, 18:00–21:30
sáb11:30–14:00, 18:30–21:30
dom11:30–14:00, 18:00–21:30
Contacto: +33388757033 restaurant-au-cygne@orange.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-cygne-geudertheim.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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