Justus im Hessischen Hof
Frankfurter Strasse 7, 35390 Gießen
Abierto ahora · hasta 22:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Lunes 14 de septiembre de 2026
Justus Schnitzel con salsa de queso
13.90
Justus Schnitzel mit Käsesoße — con patatas fritas y guarnición de ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Justus Vegi-Schnitzel con salsa de quesovegetarian
12.90
Justus Vegi-Schnitzel mit Käsesoße — con patatas fritas y guarnición de ensalada
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Martes 15 de septiembre de 2026
Fleischkäse con puré de patatas y huevo bio
13.90
Fleischkäse mit Kartoffelpüree 6 Bio-Spiegelei — con guisantes y zanahorias
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Puré de patatas con huevo biovegetarian
12.90
Kartoffelpüree mit Bio-Spiegelei & Erbsen-Möhren-Gemüse — con guisantes y zanahorias
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Miércoles 16 de septiembre de 2026
Schnitzel de pollo con salsa de nata
13.90
Hähnchenschnitzel mit Rahmsoße — con patatas fritas y guarnición de ensalada
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Rodajas de Knödel de patata salteadasvegetarian
12.90
Gebratene Kartoffelknödelscheiben mit Rahmsoße & Salatdekor — con salsa de nata y guarnición de ensalada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Jueves 17 de septiembre de 2026
Gyros de cerdo con arroz y dip de hierbas
13.90
Gyros vom Schwein mit Reis & Kräuterdip — con ensalada de col
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Sartén de arroz y verduras con huevovegetarian
12.90
Reis-Gemüse-Pfanne mit Ei — con guarnición de ensalada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75
Viernes 18 de septiembre de 2026
Pescado rebozado con puré de patatas y salsa de mantequillapescatarian
13.90
Panierter Fisch mit Kartoffelpüree & Buttersoße — con guarnición de ensalada
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Camembert rebozado y arándanosvegetarian
12.90
Gebackener Camembert & Preiselbeeren — con baguette y guarnición de ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Menú del mediodía
Fleischkäse con salsa de queso
13.90
Fleischkäse mit Käsesoße — con patatas fritas y guarnición de ensalada
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel de pollo con puré de patatas
13.90
Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree — con huevo, guisantes, zanahorias y guarnición de ensalada
estimación≈ 760 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado rebozado con salsa de natapescatarian
13.90
Gyros vom Panierter Fisch — con arroz, patatas fritas, ensalada de col y guarnición de ensalada
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Pescado rebozado con salsa de mantequillapescatarian
13.90
Wir sind ab 12 Uhr mit unserer regulären Speisekarte für euch da — con patatas fritas y guarnición de ensalada
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Puré de patatas con salsa de queso biovegetarian
12.90
Kartoffelpüree mit Bio-Käsesoße — con huevo, guisantes, zanahorias y guarnición de ensalada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Delicias de la Wiesn para empezar
Schwammerlsuppevegetarian
7.90
fina crema de rebozuelos con hierbas frescas y aroma a bosque
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebollavegetarian
8.90
Zwiebelsuppe — con una costra de pretzel gratinada y queso de montaña
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Sopa del día
6.90
Tagessuppe — Recién cocinada según la temporada
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestro Trío Topfnkäsvegetarian
15.90
Unser Topfnkäs Trio — Clásico, mediterráneo, picante
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Clásicovegetarian
5.90
einmal klassisch — Topfnkäs
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Picantevegetarian
5.90
einmal scharf — Topfnkäs
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mediterráneovegetarian
5.90
einmal mediterran — Topfnkäs
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Botella de Patatas Fritasvegan
7.90
Flasche Pommes — Crujientes, servidas con ketchup y mayonesa
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Amor de la Wiesn para compartir
Bocados de Obazdavegetarian
10.90
Obazda - Happen — aprox. 150g de Camembert cremoso con pimiento rojo, cebollino y rábano, con pretzels crujientes
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Pretzel adicionalvegan
2.00
jede weitere Brezel
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratos
Con una rebanada de Justus Krustevegan
1.00
dazu eine Scheibe Justus Kruste
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dos pretzelsvegan
4.00
zwei Brezeln — De la cesta de pretzels
estimación≈ 440 kcal80 g de carbohidratos
Tres pretzelsvegan
6.00
drei Brezeln — De la cesta de pretzels
estimación≈ 660 kcal120 g de carbohidratos
Con mantequillavegetarian
1.00
dazu Butter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Con dip de hierbas caserovegetarian
2.00
dazu hausgemachter Kräuterdip
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Con nuestro Obazdavegetarian
3.90
dazu unser Obazda
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antes, después o con la Maßkrug
Justus Brotzeitbrettl
17.90
Selección regional de embutidos y quesos con mantequilla, Obazda, Justus Kruste y pretzel fresco
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Justus Wiesn-Krüstchen
19.90
Justus Wiesn - Krüstchen — Schnitzel de cerdo sobre Justus Kruste tostada, gratinado con queso de montaña y salsa de cerveza oscura
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de salchichas rústica
12.90
Rustikaler Wurstsalat — Con pepinillos, cebollas frescas y cebollino, servida con Justus Kruste
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Con queso ralladovegetarian
2.00
dazu geriebener Käse
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
De queso, nata y felicidad
Kasspatzen caserosvegetarian
19.90
Hausgemachte Kasspatzen — spätzle frescos en mezcla cremosa de queso alpino, con cebolla frita crujiente y cebollino fresco
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Spätzle caseros con Schwammerl a la cremavegetarian
21.90
Hausgemachte Spätzle mit Schwammerl a la creme — spätzle frescos en salsa cremosa de rebozuelos, con hierbas de temporada y ensalada lateral
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
con pechuga de pollo a la plancha
6.00
mit gebratener Hähnchenbrust — suplemento para Spätzle
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
con filete de salmón a la planchapescatarian
7.00
mit gebratenem Lachsfilet — suplemento para Spätzle
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
con tiras de roastbeef al punto
11.00
mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen — suplemento para Spätzle
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Goulash de setas caserovegetarian
22.90
Hausgemachtes Pilzgulasch — setas silvestres frescas en salsa intensa, con dumplings de patata y ensalada lateral
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Crujiente y Rico
Ensalada de mercado variadavegan
14.90
Bunter Marktsalat — hojas verdes de temporada, verduras crudas, vinagreta de agave y mostaza casera y Justus Kruste
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
2 huevos fritos ecológicosvegetarian
3.90
2 Bio-Spiegeleiern — suplemento para ensalada
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
queso de cabra caramelizado y chutney de mangovegetarian
6.00
karamellisiertem Ziegenkäse und Mango-Chutney — suplemento para ensalada
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
filete de salmón a la plancha
7.00
gebratenem Lachsfilet — suplemento para ensalada
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
schnitzel de Duroc crujiente
7.00
knusprigem Duroc-Schnitzel — suplemento para ensalada
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolsitas crujientes de rebozuelos
19.90
Knusprige Pfifferling Tasche — dos empanadillas de hojaldre doradas rellenas de rebozuelos de temporada sobre salsa de nata
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
opcionalmente con cebolla y bacon
1.00
wahlweise mit Zwiebeln & Speck — opción
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saboréalo del carnicero local
Fleischpflanzerl con pan
18.90
Fleischpflanzerl mit Brot — carne asada casera con salsa de cerveza negra, cebolla frita crujiente y una rebanada de Justus Kruste
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Fleischpflanzerl
24.90
carne asada casera con salsa de cerveza negra, cebolla dorada, puré de patatas y ensalada lateral
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Fleischpflanzerl con Schwammerln
29.90
Fleischpflanzerl mit Schwammerln — carne asada casera con rebozuelos frescos en salsa de nata, puré de patatas y ensalada lateral
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Bacon Cheese Fleischpflanzerl
26.90
carne asada casera envuelta en bacon, gratinada con queso de montaña, patatas fritas y ensalada de col
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Según la tradición - orgullo del carnicero
4 Bratwürstle gruesas
17.90
4 grobe Bratwürstle — recién fritas, con puré de patatas cremoso, chucrut suave y salsa intensa de cerveza negra
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Ofenfrischer Schweinebraten
21.90
Asado de cerdo jugoso, con dumplings de patata, chucrut casero y salsa de cerveza negra
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Knuspriger Schweinebauch
21.90
Con corteza crujiente, con puré de patatas, chucrut y salsa de cerveza negra
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bräurösl Teller
24.90
Combinación de asado de cerdo, panceta crujiente y Bratwürstle, con puré de patatas y chucrut
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Clásicos de la taberna
Knusprige Schweins-Haxe
23.90
Knusprige Schweins - Haxe — Codillo braseado lentamente y crujiente, con dumplings de patata, ensalada de col y salsa de cerveza negra
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel (Ternera)
30.90
Wiener Schnitzel vom Kalb — Empanado dorado, con ensalada de patata casera, arándanos rojos y guarnición de ensalada
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Zwiebelrostbraten (Rumpsteak)
34.90
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak — Con Spätzle caseros, cebolla crujiente, salsa de cerveza negra y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
De ave y pesca
Halbes Wiesnhendl
23.90
Pollo asado crujiente, con ensalada de patata casera, crema de ajo y guarnición de ensalada
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Halbe Bauernente
31.90
Pato asado jugoso, con dumplings de patata, salsa de cerveza negra y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Justus Zanderfilet
24.90
Filete de lucio frito crujiente, con puré de patatas, salsa de mantequilla y guarnición de ensalada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestros Schnitzels Justus
Schnitzel Wiener Art (Pollo)
21.90
Schnitzel Wiener Art (Hähnchen) — Con limón, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art (Duroc)
23.90
Con limón, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Champignonrahmschnitzel (Pollo)
24.90
Champignonrahmschnitzel (Hähnchen) — Con champiñones frescos en salsa de nata, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Champignonrahmschnitzel (Duroc)
26.90
Con champiñones frescos en salsa de nata, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 1020 kcal55 g de carbohidratos
Schwammerlschnitzel (Pollo)
27.90
Schwammerlschnitzel (Hähnchen) — Con rebozados de setas cantarelas frescas y salsa de nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 960 kcal55 g de carbohidratos
Schwammerlschnitzel (Duroc)
29.90
Con rebozados de setas cantarelas frescas y salsa de nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1030 kcal55 g de carbohidratos
Alpenschnitzel (Pollo)
27.90
Alpenschnitzel (Hähnchen) — Gratinado con beicon, cebolla y queso de montaña, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Alpenschnitzel (Duroc)
29.90
Gratinado con beicon, cebolla y queso de montaña, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 1180 kcal55 g de carbohidratos
con Spätzle caseros
1.00
mit hausgemachten Spätzle
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos
con cebolla frita casera
3.00
mit hausgemachten Röstzwiebeln
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
con puré de patatas
1.00
mit Kartoffelbrei
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
con ensalada de patatas casera
1.00
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Justus BBQ encuentra la Wiesn
Baby Ribs
24.90
costillas cocinadas a fuego lento con patatas fritas crujientes, ensalada de col y crema de ajo casera, aprox. 300g
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Classic Ribs
26.90
costillas cocinadas a fuego lento con patatas fritas crujientes, ensalada de col y crema de ajo casera, aprox. 350g
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Big Ribs
28.90
costillas cocinadas a fuego lento con patatas fritas crujientes, ensalada de col y crema de ajo casera, aprox. 400g
estimación≈ 1150 kcal70 g de carbohidratos
Bellschou Burger
24.90
pan crujiente, carne Bellschou, lechuga, salsa de mostaza dulce, cheddar, bacon, cebolla roja y pepinillos
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 44
Pecado dulce
Justus Affogato
5.90
helado de vainilla con espresso recién hecho
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Justus Affogato veganvegan
5.90
helado de vainilla vegano con espresso recién hecho
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Der kleine Prinzenschmarrn
9.50
porción pequeña de Schmarrn con pasas, almendras y helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Kaiserschmarrn
12.90
con pasas y almendras, compota de manzana, salsa de vainilla y arándanos rojos
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Para picar y disfrutar
Andi's Apfelstrudel
7.90
Andi`s Apfelstrudel — strudel de manzana casero con salsa de vainilla
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 42
Justus - Isar Welle
8.90
bizcocho Donauwelle deconstruido, cereza, helado de vainilla y chocolate
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
¿Esta carta sigue siendo correcta?
77veggie
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Cocina bávara con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Pilzgulasch y Kässpätzle. También hay schnitzels vegetarianos y camembert rebozado. El menú tiene mucha carne, pero la selección vegetariana es amplia.
34 platos vegetarianos y 9 veganos de 91
80dia
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Clásicos alemanes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay varios complementos bajos en carbohidratos para las ensaladas.
34 aptos para diabéticos · 91 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Frankfurter Strasse 7, 35390 Gießen
- Horario
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00Warme Küche von 12:00 - 21:00 Uhr
- Contacto
- +32641791798 info@gasthaus-justus.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-justus.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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