Het Brabantse Land

Jagerspad 30, 4283 GM Giessen

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BITES FRIES

PAN Y DIPS

6.00

BROOD & DIPS

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

LOADED FRIES

7.00

Pulled pork, cebolla roja, mayo sriracha, salsa BBQ

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos

GYOZA (6 ud.)

10.00

GYOZA (6 st.) — También disponible en versión vegetariana

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

PATATAS FRITAS DE CAMOTE

6.00

ZOETE AARDAPPELFRIETJES — Mayo de trufa y queso parmesano

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

FLAMKUCHEN

14.00

Crème fraîche, cebolla roja, bacon, cebollino

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos

PATATAS BRAVAS

5.00

Aïoli y salsa de tomate

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

CRISPY SUSHI

11.00

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

CROQUETAS DE QUESO CURADO (6 ud.)

10.00

OUDE KAAS KROKETJES (6 st.)

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

BITTERBALLEN BORGOÑAS (8 ud.)

8.00

BOURGONDISCHE BITTERBALLEN (8 st.)

estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

NACHOS BRABANTSE LAND

10.00

NACHO’S BRABANTSE LAND

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66

ROLLITOS DE PRIMAVERA DE QUESO

9.00

KAASLOEMPIA’S

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

BORRELMAATJES (16 ud.)

14.00

BORRELMAATJES (16 st.)

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

MIX ASIÁTICO DE APERITIVOS (16 ud.)

17.00

ASIAN BORRELMIX (16 st.) — Langostinos torpedo, mini rollito, dim sum, bocaditos de pollo tatsuta

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

TABLAS DE APERITIVOS

TABLA BRABANTSE LAND

9.00

BRABANTSE LAND PLATE — Queso curado y tierno, embutidos, cornichons, pesto, colines, nueces

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

TABLA DE FINGERFOOD

14.00

FINGERFOOD BORRELPLANK — A partir de 2 personas. Varios artículos como embutidos, queso, snacks de pescado y carne

estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos

CLÁSICOS

Tabla de pan

6.00

Broodplank — Aïoli | mantequilla de hierbas | crema de hierbas

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Carpaccio

17.00

Queso parmesano | mayo de trufa

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ostras Gratinadas

16.00

Gegratineerde Oesters — 4 unidades | queso curado | cebollino

estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ostras Asiáticas

15.00

Asian Oesters — 4 unidades | unagi | ajo | sésamo

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cata del Mar del Norte

18.00

Noordzee Proeverij — Salmón ahumado casero | gambas holandesas | anguila | crema de limón | cebolla de Ámsterdam

estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tataki

16.00

Opción de ternera o atún

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cuscús Perla

14.00

Parelcouscous — Hummus | feta | tomate seco

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

FUSIÓN ASIÁTICA

Popcorn Chicken

12.00

Pollo crujiente | chili dulce | cebollino

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos

Langostinos Tempura

10.00

Tempura Garnalen — Salsa de chili

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

Edamamevegan

7.00

Vainas de soja verde | sal marina gruesa

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Gambas Spicy

15.00

Spicy Gamba's — Cebolla roja | brotes de soja | aceite de chili crujiente

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Kimchivegan

9.00

Col china | cebollino | ajo | pimiento rojo

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa Tom Kha Kai

9.00

Tom Kha Kai Soep — Brotes de soja | anacardos | pollo deshilachado

estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Brochetas Satay

12.00

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

PLATÓN ASIÁTICO

Asian Platter

45.00

Tataki, sushi rolls, gyoza, gambas torpedo, sashimi, tatsu chicken, dim sum, edamame

estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 27

TACOS BAO BUN

Taco Loco

14.00

2 piezas | pollo crujiente | pepino agridulce | mayonesa de chili crujiente

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

Taco Tuna

16.00

2 piezas | tartar de atún | salsa de soja | cebollino | wakame

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73

Pulled Chicken

9.00

2 piezas | teriyaki | semillas de sésamo

estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Pulled Pork

11.00

2 piezas | salsa BBQ | cebollino

estimación≈ 450 kcal46 g de carbohidratos

ROLLS DE SUSHI

Salmon Torch

15.00

Salmón | pepino | aguacate | teriyaki | cracker de nori

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

Tuna Dragon

17.00

Atún | gamba ebi | takuan | aguacate | pepino

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67

Spicy Tori Maki

14.00

Pollo crujiente | aguacate | zanahoria | almendras

estimación≈ 540 kcal44 g de carbohidratos

Spicy Tuna

17.00

Mousse de atún cremosa | sriracha | sésamo | pepino

estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67

Brocheta de Salmón

16.00

Zalmspies — 2 piezas | marinado al estilo tailandés | limoncillo | cebollino

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Vieiras Spicy

14.00

Spicy Coquilles — 2 piezas | salsa cremosa picante | cheddar | cebollino

estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Roll Of The Week

Especial del chef, también disponible vegetariano

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos

GYOZA

Pollo

11.00

Chicken — 6 piezas | salsa asiática

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Veggievegetarian

11.00

6 piezas | salsa asiática

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos

PARA COMPARTIR

Cuello de Cordero Encurtido

22.00

Gepekelde Lamsnek — Cuscús | cebolla dulce | pasas

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Filete de Atún

22.00

Tonijn Steak — Espárragos verdes | crema de soja | salty finger

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Coliflor Crujientevegetarian

10.00

Crispy Bloemkool — Crema Ras el Hanout | cebolla frita ahumada | mayo picante

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Costillar de Cordero

25.00

Lamsrack — Chimichurri | mini pimiento | batata

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Surf & Turf

19.00

Beef tataki | salmón | pepino | aguacate | teriyaki

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65

Bimi a la Parrillavegetarian

9.00

Gegrilde Bimi — Aceite de chile crujiente | almendra

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ribeye Ahumado

16.00

Gerookte Ribeye — Chimichurri | tomate asado | anacardo

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

CATA

Menú Degustación 3 Platos

49.00

uitgebreide 3-gangen proeverij — Degustación completa de 3 platos

estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33

THE MEAT CLUB

Tournedos

39.00

Beurre noisette | trufa fresca | batata | jugo de oporto

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Cheezy Black Angus Burger

26.00

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Elección del Chef

32.00

Chef's Choice — Plato de carne seleccionado por el chef

estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Surf & Turf

39.00

Ribeye | gambas | mousseline de vieiras | bimi | mini pimiento

estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Flat Iron Steak

32.00

Batata | espárragos a la parrilla | chimichurri | mini pimiento

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

THE FISH CLUB

Platija

28.00

Schol — Pescado blanco magro y suave | crema de hierbas | zanahorias baby

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pasta D’Italiavegetarian

26.00

Burrata | pesto | tomate seco | piñones

estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos

Salmón Teriyaki

29.00

Zalm Teriyaki — Salmón salteado | fideos | hoisin | cebollino | pimiento rojo

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos

Lenguado

48.00

Zeetong — Salteado en beurre noisette

estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Catch Of The Day

28.00

Plato de pescado seleccionado por el chef

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

THE KIDS BITES CLUB

Sopa de tomatevegetarian

7.00

Tomatensoepje

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Mini Carpaccio

11.00

Mayo Zaanse

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Batatavegetarian

7.00

Sweet Potato — Mayo de trufa | parmesano

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Crispy Wedgesvegetarian

7.00

Especias cajún | mayo Zaanse

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos

Fideosvegetarian

6.00

Noodles — 5 especias | hoisin | cebollino | setas

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada Frescavegetarian

6.00

Frisse Salade — Lechuga mixta | pepino | tomate | huevo | agridulce

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Patatas Fritas Frescasvegetarian

5.00

Verse Frietjes

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Tostado de Jamón y Queso

8.00

Tosti Ham/Kaas

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Poffertjesvegetarian

8.00

estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos

Postre Infantil Festivovegetarian

7.00

Feestelijk Kindertoetje

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Mini Burger

15.00

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Spareribs

15.00

estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66

Brochetas Saté

14.00

Satéstokjes

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bistec 90 Gramos

18.00

Biefstukje 90 Gram

estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Frikandel / Kroket / Nuggets de pollo

13.00

Frikandel / Kroket / Kipnuggets

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos

POSTRES

Mojito Cheesecakevegetarian

10.00

Chocolate blanco | sorbete de frambuesa | crumble de galleta | sirope de arándanos

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Fresas Romanoffvegetarian

10.00

Aardbeien Romanoff — Fresas | Vodka | helado de mango | crumble | Cress Atsina

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44

Dame Blanchevegetarian

9.00

Helado de vainilla | salsa de chocolate caliente | nata montada

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31

Lava Cakevegetarian

10.00

Naranja | helado de caramelo | crema suiza | salsa de vainilla

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29

Caramel Temptationvegetarian

5.50

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

POSTRE PARA COMPARTIR

Plato de Postresvegetarian

12.00

uitgebreide proeverij plank met huisgemaakte minidesserts — amplia tabla de degustación con mini postres caseros

estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratospesado 26

ALMUERZO DE 3 TIEMPOS

Degustación de Cocina

39.00

proeverij uit onze keuken in 3-gangen — degustación de nuestra cocina en 3 platos

estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 39

ENTRANTE

Sopa Mexicana de Tomate y Maízvegetarian

5.50

Mexicaanse tomaten-maïssoep

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Nachos Carne

5.50

Nacho’s Carne — con crema agria, salsa de tomate, cheddar y salsa de carne picada

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

PRINCIPAL

Steak Argentino

17.50

Argentijnse steak van de Big Green Egg — del Big Green Egg, con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Chili con Carne

13.50

Chilli con carne — con arroz

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81

Tortillas

13.50

Tortilla’s — rellenas de pollo, pimiento y queso

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79

Estofado de Ternera Colombiano

14.50

Colombiaanse runderstoofpot — con patata, zanahoria y maíz

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Tacos

13.50

Taco’s — con pollo, piña y chili con carne

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos

POSTRE

Tartaleta de Cocovegetarian

6.50

Kokostaartje — con caramelo y chocolate

estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31

Kesiovegetarian

5.50

Kesio – Zuid-Amerikaanse creme brulee — creme brulee sudamericana

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
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Muchos aperitivos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir coliflor crujiente, bimi a la parrilla o pasta d'italia. También hay edamame y kimchi disponibles.

25 platos vegetarianos y 2 veganos de 92 · 2 estimación

78dia
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Muchas opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos de carne y pescado suelen ser adecuados.

38 aptos para diabéticos · 92 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Jagerspad 30, 4283 GM Giessen
Horario: luncerrado
marcerrado
mié11:30–22:00
jue11:30–22:00
vie11:30–01:00
sáb11:30–01:00
dom11:30–22:00
Elke vrijdag & zaterdag na het diner cocktailnight. cafetaria dagelijks geopend van woensdag t/m zondag vanaf 11:30 uur
Contacto: +31183441260 info@brabantseland.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brabantseland.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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