Ristorante Villanova
Alter Postweg 2, 38518 Gifhorn
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Antipasto Casa
15.50
Variedad de aperitivos con carpaccio de ternera, vitello tonnato y verduras caseras
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
13.50
Rosbif de ternera cortado muy fino con salsa de atún, alcaparras y anchoas
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salat Villa Nova
18.50
Con tiras de solomillo salteadas, champiñones, parmesano, rúcula y crema de balsámico
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tagliatelle Scampi
18.50
Tallarines frescos con scampi, tomates cherry y ajo en salsa de tomate y vino blanco
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Antipasto Misto Piccolo
12.50
Plato pequeño de aperitivos para una persona
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Antipasto Misto Grande
24.00
Plato grande de aperitivos para dos personas
estimación≈ 760 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Carpaccio di Lombo
13.50
Finas lonchas de solomillo de buey crudo con champiñones frescos, aceite de oliva y parmesano rallado
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pecorino Frittovegetarian
10.50
Queso de oveja empanado con arándanos rojos
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella alla Capresevegetarian
8.50
Mozzarella italiana con tomates frescos, aceite de oliva y albahaca
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focaccia della Casavegetarian
9.50
Pan de pizza casero con mozzarella, rúcula y tomates frescos
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratos
Sopas y Ensaladas
Minestronevegan, vegetarian
6.50
Sopa de verduras
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Crema di Pomodorivegetarian
5.50
Crema de tomates
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Zuppa di Pescepescatarian
14.50
Sopa de pescado
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Insalata Mistavegan, vegetarian
7.50
Ensalada mixta
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Pecorinovegetarian
10.50
Ensalada mixta con queso de oveja y huevo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Tonnopescatarian
11.50
Ensalada mixta con atún y huevo
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Frutti di Marepescatarian
13.50
Ensalada mixta con mariscos
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Speciale
14.50
Ensalada mixta con champiñones, queso de oveja, jamón serrano, alcachofas y huevo
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pizza
Pizza Piacere
10.00
Pizza a elección
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Caribi
12.00
Con jamón cocido y piña
estimación≈ 1050 kcal120 g de carbohidratos
Pizza Vegetariavegetarian
12.50
Con verduras frescas
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Mista
12.50
Con salami, jamón cocido, champiñones y peperoni suave
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Calzone
12.50
Pizza rellena de jamón cocido, champiñones, salami y huevo
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Pastorellavegetarian
12.50
Con mozzarella, tomates y albahaca
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Gorgonzolavegetarian
12.50
Con gorgonzola, tomates y albahaca
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
13.50
Con atún y cebollas
estimación≈ 880 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Quattro Stagioni
13.50
Con jamón cocido, champiñones, alcachofas y cangrejo
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Frutti di Marepescatarian
14.00
Con mariscos
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Gamberetti e Scampipescatarian
14.50
Con cangrejo y un langostino
estimación≈ 870 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Scampipescatarian
15.00
Con langostinos
estimación≈ 870 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Capricciosa per Due
26.50
Pizza para dos con rúcula, tomates, mozzarella, queso parmesano y jamón serrano
estimación≈ 1800 kcal190 g de carbohidratospesado 40
Pasta
Spaghetti al Pomodorovegan, vegetarian
12.00
Espaguetis con salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Espaguetis con ajo, aceite de oliva y peperoncino
estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne Bolognese
12.00
Pasta con salsa de carne y tomate
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasticcio Lasagne
12.00
Lasaña gratinada con salsa de carne y tomate
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortellini Prosciutto e Funghi
12.50
Tortellini con jamón y champiñones
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Penne Gorgonzolavegetarian
12.50
Pasta con salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelle al Salmonepescatarian
13.00
Tagliatelle con tiras de salmón en salsa de nata
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti Carbonara
13.00
Spaghetti Carbonara
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Spaghetti Mafioso
13.00
Espaguetis estilo Mafioso
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian
13.00
Pasta con salsa de tomate, aceitunas, ajo y alcaparras (picante)
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortellini al Gorgonzolavegetarian
13.00
Tortellini en salsa gorgonzola
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Gnocchi Macchiavelli
13.50
Gnocchi de patata con puntas de solomillo de cerdo, champiñones en salsa de tomate y nata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Penne Quattro Formaggivegetarian
13.50
Pasta con cuatro tipos de queso
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Tortellini al Forno
13.50
Tortellini al horno
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
14.50
Espaguetis con mariscos
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta Fresca
Tagliatelle Nere
16.50
Tagliatelle negras con puntas de solomillo de cerdo, champiñones frescos en salsa de nata
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Gnocchi Ripieni al Fornovegetarian
17.50
Gnocchi rellenos de boletus y mozzarella, gratinados en salsa de tomate y nata
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Pappardelle Porcini
17.50
Pappardelle con boletus, tomates frescos, jamón serrano, rúcula y parmesano en salsa de vino blanco
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Paglie e Fieno al Scampi e Rucolapescatarian
17.50
Paglie e Fieno con escampi, gambas y rúcula en salsa de tomate y vino blanco
estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Ravioli Salmone
18.50
Raviolis rellenos con tiras de salmón en salsa de nata
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Pescado
Calamari Livornese
23.50
Anillos de calamar en salsa picante de tomate y ajo
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 84
Filetto di Lucioperca
23.50
Filete de lucioperca en salsa de vino blanco
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Calamari alla Griglia
24.50
Calamares a la plancha
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salmone alla Griglia
25.00
Filete de salmón a la plancha
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Orata alla Griglia
25.00
Dorada recién grillada
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmone ai Gamberetti
26.50
Salmón con gambas en salsa de vino blanco
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi Aglio e Vino Bianco
28.00
Escampis en salsa de vino blanco
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi Gorgonzola
28.50
Escampis en salsa gorgonzola
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi alla Griglia
28.50
Escampis a la plancha
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Misto Griglia di Pesce
35.00
Plato mixto de pescado a la parrilla para una persona
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Misto Griglia di Pesce per Due
69.00
Plato mixto de pescado a la parrilla para dos personas
estimación≈ 900 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Carne
Medaglioni alla Griglia (cerdo)
18.50
Medaglioni alla Griglia (Schwein) — Medallones de cerdo a la parrilla con mantequilla de hierbas
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medaglioni alla Griglia (pavo)
19.00
Medaglioni alla Griglia (Pute) — Medallones de pavo recién grillados con hierbas
estimación≈ 410 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medaglioni Michelangelo
20.00
Medallones de cerdo con champiñones y pimienta verde en salsa de nata
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medaglioni Gorgonzola
21.50
Medallones de cerdo en salsa de nata y Gorgonzola
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medaglioni Caraibi
21.50
Medallones de cerdo con piña y queso, gratinados en salsa de curry
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Medaglioni alla Maîtra d'Hôtel
22.50
Medallones con boletus, ajo, tomates, cebollas y mozzarella, gratinados
estimación≈ 650 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medaglioni alla Peccoraia
22.50
Medallones con espinacas y queso de oveja en salsa Gorgonzola
estimación≈ 690 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Involtini Principessa
22.50
Medallones empanados rellenos de jamón serrano, mozzarella y albahaca en salsa de nata
estimación≈ 780 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fegato con Cipolla
22.50
Hígado de ternera con cebollas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cotoletta d'Agnello alla Griglia
23.00
Chuleta de cordero a la parrilla
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Involtini di Pollo
23.00
Medallones de pavo empanados rellenos de jamón serrano y queso en salsa de nata
estimación≈ 760 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bistecca alla Griglia
23.50
Bistec de rump grillado con mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca al Pepe Verde
23.50
Bistec de rump en salsa de nata y pimienta
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medaglioni di Pollo
24.00
Medallones de pavo empanados con jamón cocido y rebozados en salsa de nata
estimación≈ 790 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cotoletta Botticchio
24.50
Chuleta de cordero con ajo y aceitunas en salsa de tomate (picante)
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistecca Funghi
24.50
Bistec de rump con champiñones en salsa de nata
estimación≈ 690 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Maiale ai Cantarelli
24.50
Medallones de cerdo con rebozados en salsa de nata
estimación≈ 660 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca al Gorgonzola
25.50
Bistec de rump en salsa de nata y Gorgonzola
estimación≈ 740 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Misto Griglia di Carne
35.00
Plato mixto de carnes a la parrilla para una persona
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Misto Griglia di Carne per Due
68.00
Plato mixto de carnes a la parrilla para dos personas
estimación≈ 1400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 42
Niños
Spaghetti Napolivegetarian
6.50
Espaguetis con salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
6.50
Espaguetis con salsa de carne y tomate
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Piccolo
6.50
Pizza infantil con salami, jamón y champiñones
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Scaloppa Topolino
8.50
Filete empanado infantil con patatas fritas
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratos
Dolci
Gelato Dumbo
3.50
Helado infantil con dos bolas diferentes
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Gelato Misto
4.50
Helado mixto con tres bolas diferentes
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Panna Cotta
6.00
Postre italiano de nata
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù
6.00
Tiramisú clásico
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Fichi al Pepe Verde
6.50
Higos calientes con pimienta verde, helado de vainilla y salsa de caramelo
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Tartufo
6.50
Helado de trufa con crema de huevo
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos italianos y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Pizza Vegetaria y las Penne Quattro Formaggi. Las opciones veganas incluyen la Minestrone y los Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino.
18 platos vegetarianos y 5 veganos de 92
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos italianos a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado a la parrilla bajos en carbohidratos. Los antipasti y ensaladas son opciones ligeras.
45 aptos para diabéticos · 92 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Alter Postweg 2, 38518 Gifhorn
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49537155627
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-nova-gifhorn.de/
¿Eres el propietario de Ristorante Villanova? Reclama tu local.