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AL - Gifhorn, Braunschweiger Str

Braunschweiger Straße 117, 38518 Gifhorn

Abierto ahora · hasta 23:00

Middle Eastern€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 24 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 24 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚS VIAJE
Aldar Viaje (Veg/Vegan)vegetarian, vegan
39.20
ALDAR GENUSSREISE AB 2 PERSONEN VEGETARISCH ODER VEGAN — Desde 2 pers. Tabuleh, ensalada de aceitunas, falafel, hommus, muhammara, lebneh, sambusik-jibne, sambusik-sabanegh y sorpresas.
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 29
Aldar Viaje (Clásico)
42.60
ALDAR GENUSSREISE AB 2 PERSONEN KLASSISCH — Desde 2 pers. Tabuleh, ensalada de aceitunas, falafel, hommus, muhammara, lebneh, sambusik-sujuk, sambusik-lachme y sorpresas.
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 29
MENÚS MAZZA
Mazza I Descubrimientovegetarian
19.90
MAZZA I ZUM ENTDECKEN AB 2 PERSONEN VEGETARISCH, AUF WUNSCH VEGAN ODER GLUTENFREI — Desde 2 pers. Veg/Vegan/Sin gluten. Tabuleh, ensalada de aceitunas, falafel, hommus, muhammara, lebneh, 4 mazza sorpresa y pan árabe.
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Mazza II Placer
24.50
MAZZA II ZUM GENIESSEN AB 2 PERSONEN AUF WUNSCH VEGETARISCH, VEGAN ODER GLUTENFREI — Desde 2 pers. Veg/Vegan/Sin gluten. Tabuleh, ensalada de aceitunas, falafel, hommus, muhammara, lebneh, caviar de berenjena y más.
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 29
MAZZA FRÍO
Tabuleh
8.60
Ensalada colorida con perejil fresco, tomates, verduras picadas, pan tostado y cebolla frita.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Fattoush
9.20
FATOUSCH — Con aliño de granada.
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de Aceitunas
8.00
ZEITUNSALAT — Aceitunas verdes con tomates, pimientos y remolacha sobre rúcula, perejil fresco y almendras tostadas.
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Chauandar
7.90
CHAUANDAR-SALAT — Opcional con queso de oveja (+1,50).
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Silq
8.40
Acelgas picadas, cocinadas con mousse de garbanzos, tahini, judías carillas, cilantro y limón fresco.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hommus
8.40
Mousse de garbanzos con tahini y sumac. Clásico.
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Baba Ghanoush
7.90
Berenjena ahumada, puré de tahini, ajo y limón.
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lebneh
8.60
Queso crema levantino con aceite de oliva, menta y nueces picadas.
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muhammara
8.40
Pimientos y tomates asados con nueces, melaza de granada, perejil, aceite de oliva y cuscús de maíz orgánico.
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Harhora
8.60
Aceitunas verdes, pimientos y nueces con un toque de chile.
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MAZZA CALIENTE
Falafel Pequeñovegetarian, vegan
7.90
FALAFEL KLEIN — Buñuelos de garbanzos con perejil, ajo, cilantro y especias levantinas.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Batata Moulafahavegetarian, vegan
8.20
Rodajas de patata fritas con ajo, cebollas y zumo de limón fresco.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Sambusik Jibnevegetarian
8.90
SAMBUSIK – JIBNE — Empanadillas doradas con queso de oveja y hierbas. Con lebneh.
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sambusik Lachme
8.90
SAMBUSIK – LACHME — Empanadillas doradas rellenas de cordero y piñones. Con lebneh.
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sambusik Sujuk
8.90
SAMBUSIK – SUJUK — Rollo crujiente de paté de cordero especiado. Con lebneh.
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sambusik Sabaneghvegetarian, vegan
8.90
SAMBUSIK – SABANEGH — Empanadillas doradas con espinacas y granada. Con lebneh.
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
KIBBEH
8.20
Bolitas de bulgur moldeadas a mano con relleno de cordero y piñones. Con lebneh.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BADINJA MAKLIvegetarian, vegan
9.90
Rodajas de berenjena fritas sobre ensalada de rúcula fresca con salsa de sésamo.
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
HOMMUS LACHME
8.20
Mousse de garbanzos con tiernos dados de cordero, almendras y aceite de oliva.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SCHORBAvegetarian, vegan
9.90
Sopa de lentejas rojas con comino, cúrcuma y un toque de canela.
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
SABANEGHvegetarian, vegan
8.20
Espinacas cocinadas a fuego lento con especias orientales y hierbas, con zumo de limón.
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VEGETARIANO
FALAFELvegetarian, vegan
18.80
Buñuelos de garbanzos dorados con perejil y especias levantinas. Con dos tipos de hummus.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
MAGLUBA VEGETARIANAvegetarian
18.80
VEGETARISCHE MAGLUBA — Capas de berenjena, verduras de temporada y arroz basmati aromático. Con salsa de yogur y menta. Opción vegana.
estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 66
SAMBUSIKvegetarian
19.40
Empanadillas doradas de queso de oveja y espinacas. Con granada, hummus y muhammara.
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
KIBBEH VEGANvegan
21.80
Bolitas de bulgur moldeadas a mano con relleno de acelga y granada. Con salsa agridulce de granada y arroz.
estimación≈ 580 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

96veggie
scoreestimación

Mezzes y platos mediorientales

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante sirve Magluba vegetariana y Kibbeh vegana. El menú incluye muchos mezzes como Hommus, Baba Ghanoush y Batata Moulapha.

13 platos vegetarianos y 9 veganos de 29

57dia
scoreestimación

Mezze Medio Oriente Bajas Calorías

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos aperitivos fríos y calientes con un índice glucémico bajo. Los menús Mazza incluyen diversas opciones basadas en verduras y legumbres.

18 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Braunschweiger Straße 117, 38518 Gifhorn
Horario
lun—
mar12:00–14:30, 18:00–23:00
mié12:00–14:30, 18:00–23:00
jue12:00–14:30, 18:00–23:00
vie12:00–14:30, 18:00–23:00
sáb12:00–14:30, 18:00–23:00
dom12:00–14:30, 18:00–23:00
Contacto
+495371589400 gifhorn@aldar.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aldar.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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