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Le Bistrot de l'Oustalet

5 Rue du Rouvis, 84190 Gigondas

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVO
Queso fresco, calabacín y barigoulevegetarian
Fromage Frais, Courgette et Barigoule
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTE
Caponata, agua de tomate y lavandavegan, vegetarian
Caponata, Eau de Tomate et Lavande
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PESCADO
Caballa del Mediterráneo, hinojo y estragónpescatarian
Maquereau de Méditerranée, Fenouil et Estragon
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CARNE
Filete de ternera Charolais, sucrine a la parrilla y sardina
Filet de Bœuf Charolais, Sucrine grillée et Sardine
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
QUESO
Comté 18 meses, aceituna negra de Nyons y baya rosavegetarian
20.00
Comté 18 mois, Olive Noire de Nyons et Baie Rose
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRE
Albaricoque de Provenza, limón y albahacavegan, vegetarian
Abricot de Provence, Citron et Basilic
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratos
Fórmulas
Menú de 2 platos
55.00
Parcours en 2 Plats
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 79
Menú de 3 platos
75.00
Parcours en 3 Plats
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratos
Nuestro Menú Descubrimiento
Menú de 3 platos
95.00
Parcours 3 plats
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Ostra Tarbouriech, limón y tagetespescatarian
Huître Tarbouriech, Citron et Tagète — Aperitivo
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Rutilo del Mediterráneo, caldo de azafrán e hinojopescatarian
Rouget de Méditerranée, Bouillon Safrané et Fenouil — Entrante
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mollejas de ternera francesa, rebozuelos de verano y flor de calabacín
Ris de Veau Français, Girolle d’Été et Fleur de Courgette — Carne
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sepia de Provenza, piñones y ajomopescatarian
20.00
Séchon de Provence, Pignon de Pin et Sarriette — Queso
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verjus Bourgoin, frambuesa y verbenavegan, vegetarian
Verjus Bourgoin, Framboise et Verveine — Postre
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Nuestro Menú Degustación
Menú de 5 platos
135.00
Parcours 5 plats
estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratos
Langostina cruda, judía verde de Provenza y té ahumadopescatarian
Langoustine Crue, Haricot Vert de Provence et Thé Fumé — Entrante
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Queso de cabra de Provenza, piñones y ajomovegetarian
Chèvre de Provence, Pignon de Pin et Sarriette — Queso
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú del Almuerzo
Menú del Almuerzo – 2 platos
55.00
Menu Déjeuner – 2 Plats
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 79
Menú del Almuerzo – 3 platos
75.00
Menu Déjeuner – 3 Plats
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratos
Menu de l’Oustalet
Menu de l’Oustalet – 3 platos
95.00
Menu de l’Oustalet – 3 Plats
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Menu de l’Oustalet – 5 Platos
135.00
Menu de l’Oustalet – 5 Plats
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25

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75dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Filet de Bœuf Charolais contiene solo 8 g de carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
5 Rue du Rouvis, 84190 Gigondas
Horario
aún desconocido
Contacto
+33490376664
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loustalet-gigondas.fr/

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