Ontbijtzaal Van der Valk Gilze-Tilburg

Klein Zwitserland 8, 5126 TA Gilze

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO PEQUEÑO

Dos croissants

7.25

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 37

Petit déjeuner

11.95

Petit déjeuner | croissant met jam en boter — croissant con mermelada y mantequilla, panecillo de queso y/o jamón, huevo frito o cocido, zumo de naranja, café o té

estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratospesado 30

BOCADOS

Karaage

9.75

Pollo crujiente | teriyaki | cebollino

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pata Negra

10.25

50 gramos | pan plano | tapenade de aceitunas

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ceviche de atún de Fijipescatarian

12.75

Tonijn ceviche uit Fiji — Coco | lima | tomate | cracker de sepia

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tataki de lomo de ternera

10.25

Tataki van kalfslende — Espárrago verde | yuzu | suero de leche | ponzu

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tocino crujiente

9.75

Krokante buikspek — Char siu | pak choi | pepino agridulce | sésamo

estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gyoza de pato

9.75

Gyoza van eend — 5 piezas | kimchi | aliño ponzu

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Antipasti

14.95

Pata Negra | salami | mortadela | alcachofa | tomate

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa de pescado japonesapescatarian

11.50

Japanse vissoep — Vieira | mejillones | gambas | shiitake | cebollino

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tempura de gambaspescatarian

15.95

Gamba tempura — Kimchi | mayonesa de curry amarillo | vinagreta de wasabi-yuzu

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Burratavegetarian

9.25

50 gramos | chutney de tomate | aceitunas taggiasca | albahaca | panko crujiente

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Vongole salteadaspescatarian

9.50

Roergebakken vongole — Ajo | perejil

estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Nachosvegetarian

9.95

Salsa de tomate | maíz | queso cheddar | crema agria | guacamole

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos

Pizza prosciutto

14.95

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Pizza tonnopescatarian

12.95

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Pizza de salami trufado

13.95

Pizza truffelsalami — Salami trufado | orégano | queso

estimación≈ 900 kcal68 g de carbohidratos

Pizza margheritavegetarian

11.00

Salsa de tomate | queso

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

FINGER FOOD

Bitterballen de “De Jong”

8.50

Bitterballen van “De Jong” — 8 piezas

estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chicken hotwings

8.50

6 piezas | sésamo | chile | sambal

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Crispy chicken strips

10.50

6 piezas, salsa de miel, mostaza y yogur

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aperitivos mixtos

10.50

Gemengde hapjes — 10 piezas: bitterbal, frikandel, mini soufflés de queso, nugget de pollo

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Aperitivos de lujo

12.50

Luxe hapjes — 10 piezas: chicken strip, langostino tempura, croqueta de gambas, hotwing, nugget de pollo

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratos

Mini soufflés de quesovegetarian

8.75

Mini kaassouffles — 8 piezas

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratos

Palitos de quesovegetarian

9.75

Kaas sticks — 8 piezas

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos

Mini frikandellen

8.50

Frikandelletjes — 12 piezas

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nuggets de pollo

9.25

Kipnuggets — 10 piezas

estimación≈ 510 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menú del chef (tres y cuatro platos)

Menú del Chef de 3 platos

59.50

3-gangen Chef's Menu

estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33

Menú del Chef de 4 platos

69.50

4-gangen chef's menu

estimación≈ 1900 kcal140 g de carbohidratospesado 33

Bocados

Burratavegetarian

9.75

Burrata 50 gram geserveerd met tomatenchutney, taggiasca olijven, basilicum en krokante panko — 50 gramos servidos con chutney de tomate, aceitunas taggiasca, albahaca y panko crujiente

estimación≈ 290 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos principales

Solomillo de Black Angus

33.95

Black Angus ossenhaas uit Uruguay — De Uruguay

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bavette Snake River USA Wagyu

49.50

Bavette Snake River USA Wagyu

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Creekstone Teres Major

36.50

Creekstone Teres Major diamantstuk — Corte de hombro

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecot Wagyu MS3

43.50

Wagyu MS3 entrecote Australië — De Australia

estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pollo marinado al cajún

26.50

In cajun gemarineerde kip met citroen — Con limón

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Hamburguesa de Wagyu

29.50

Wagyu beef burger geserveerd met cheddar, tomaat en ui — Servida con cheddar, tomate y cebolla

estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos

Tabla Oakroom carne del día

49.50

Oakroomplank vlees van de dag geserveerd vanaf 2 personen — Servida para 2 personas

estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Wagyu japonés A5

37.50

A5 Japanse Wagyu, voor u dun gesneden en graag zelf bereiden — Cortado finamente, para preparar en mesa

estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pescado del díapescatarian

Vis van de dag; vraag onze medewerkers naar de vangst van vandaag — Consulte a nuestro personal la captura de hoy

estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lenguadopescatarian

43.50

Zeetong ± 450 gram met citroen en boterjus — Aprox. 450g con limón y salsa de mantequilla

estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Guarniciones

Ensalada César

7.50

Caesar salade met little gem, kip, Parmezaanse kaas en ansjovis — Con lechuga little gem, pollo, queso parmesano y anchoas

estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Espárragos verdes salteados

5.95

Gebrande groene asperges met French dressing — Con aliño francés

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Patatas fritas

4.75

Friet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas — Con mayonesa de trufa y queso parmesano

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Espinacas salteadas

4.75

Pannetje roergebakken spinazie met knoflook en sjalotjes — Con ajo y chalotas

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tian niçoise

5.75

Tian niçoise met courgette, aubergine, ui, tomaat en tijm — Con calabacín, berenjena, cebolla, tomate y tomillo

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Setas salteadas

5.75

Pannetje paddenstoelen met sjalotjes en peterselie — Con chalotas y perejil

estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Patatas dulces fritas loaded

6.75

Loaded zoete aardappelfriet met cheddar, crème fraîche, jalapeño en avocado — Con cheddar, crème fraîche, jalapeño y aguacate

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos

Patatas fritas

4.75

Friet met Brander mayonaise — Con mayonesa Brander

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Postres

Scroppino

9.95

Scroppino

estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos

Crème brûlée

9.95

Crème brûlée geserveerd met citroengras, kaffir limoen, geroosterde ananas en lychee sorbet — Con limoncillo, lima kaffir, piña asada y sorbete de lichi

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31

Tabla de quesos

14.95

Kaasplateau met 5 soorten internationale kazen, noten-vruchtenbrood en tutti frutti — 5 tipos de quesos internacionales, pan de frutos secos y frutas, y tutti frutti

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos

Mousse de chocolate

11.00

Chocolademousse geserveerd met gedroogde mango, vanille roomijs en frozen piña colada — Servido con mango seco, helado de vainilla y piña colada helada

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29

Tiramisú

11.00

Aan tafel bereide tiramisu geserveerd vanaf 2 personen — Preparado en la mesa, servido para 2 o más personas

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir aperitivos como palitos de queso, mini suflés de queso, pizza margherita o burrata. Las guarniciones incluyen tian niçoise y champiñones.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 63

78dia
scoreestimación

Mucha carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales de carne y pescado bajos en carbohidratos. Las guarniciones incluyen varias opciones de verduras.

41 aptos para diabéticos · 63 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Klein Zwitserland 8, 5126 TA Gilze
Horario: aún desconocido
Contacto: +31161454951 receptie@hotelgilzetilburg.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelgilzetilburg.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 95 %

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