Auberge Saint vallier
30 Route de Clairegoutte 30, 88340 Girmont-Val-d'Ajol
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Planche apéritive de charcuteries locales
6.00
charcuterie board
Salade vertevegetarian
3.00
green salad
Terrine maison
7.50
house terrine — Veau et Porc
Jambon cru de Luxeuil
8.00
cured ham — Médaille d'Or
Gandoyau
7.50
Charcuterie du Val d'Ajol
Salade Vosgienne
7.50
Vosgienne salad — Salade verte, croûtons, oeuf dur, lardons, crème assaisonnée
Salade Vosgienne
12.00
Vosgienne salad — Salade verte, croûtons, oeuf dur, lardons, crème assaisonnée
Salade de la route des Chalots
7.50
Route des Chalots salad — Salade verte, munster, bluets à l'aigre doux, pommes, filet de porc fumé et grillé
Salade de la route des Chalots
12.00
Route des Chalots salad — Salade verte, munster, bluets à l'aigre doux, pommes, filet de porc fumé et grillé
Quiche Lorraine
5.50
Lardons, crème, lait, oeufs fermiers
Andouille du Val d'Ajol
14.00
andouille — De la boucherie Daval Accompagnée de salade de pommes de terre tièdes
Jambon fumé chaud
14.00
hot smoked ham — De la boucherie Daval Accompagné de salade de pommes de terre tièdes
Pied de porc farci à l'andouillette
15.00
stuffed pig trotter — De la boucherie Daval Accompagné de salade de pommes de terre sautées
Gros grillon Charentais
14.00
pork ribs — De la boucherie Husson ( Travers de porc confit ) Accompagné de pommes de terre sautées
Omelette au lard
12.50
bacon omelette — Trois oeufs Accompagnée de pommes de terre sautées et salade verte
Salade de la route des Chalots Végétariennevegetarian
7.50
vegetarian Route des Chalots salad — Salade verte, munster, tomme, gruyère, bluets aigre doux et pommes chaudes
Salade Vosgienne Végétariennevegetarian
7.50
vegetarian Vosgienne salad — Salade verte, croûtons, oeuf dur, pommes de terre grillées, crème assaisonnée
Assiette de pâtes au gruyèrevegetarian
5.00
pasta with gruyère
Omelette naturevegetarian
7.00
plain omelette — Trois oeufs
Omelette nature & pommes de terrevegetarian
9.00
plain omelette and potatoes
Omelette au gruyèrevegetarian
7.50
gruyère omelette — Trois oeufs
Omelette au gruyère & pommes de terrevegetarian
9.50
gruyère omelette and potatoes
Assiette de pommes de terre sautéesvegan
3.50
sautéed potatoes
Assortiment de fromages locauxvegetarian
6.50
local cheese platter
Un fromage aux choixvegetarian
4.00
local cheese — Fromage locale
Tarte maison aux fruitsvegetarian
5.00
house fruit tart
Tarte maison avec une boule de glacevegetarian
6.50
house tart with ice cream
Fromage blanc fermiervegetarian
4.00
farm fromage blanc — De la ferme du Haut Salmon
Fromage blanc fermier avec Griottinesvegetarian
5.00
farm fromage blanc with cherries
Boule de glacevegetarian
2.00
scoop of ice cream — De la ferme Aubry
Vacherinvegetarian
5.00
De chez Thiriet
Cornet glacévegetarian
2.50
ice cream cone
24€
Salade vosgienne
24.00
Vosgienne salad
Terrine maison
24.00
house terrine
quiche lorraine
24.00
La goûteuse andouille du Val d'Ajol
24.00
andouille — accompagnées de salade de pommes terre tièdes
Jambon fumé chaud
24.00
hot smoked ham — accompagnées de salade de pommes terre tièdes
Fromagevegetarian
24.00
cheese
Tarte maisonvegetarian
24.00
house tart
glace de la ferme Aubryvegetarian
24.00
farm ice cream
fromage blanc fermiervegetarian
24.00
farm fromage blanc
26€
Salade de la route
26.00
Route des Chalots salad — Salade verte, bluets à l'aigre doux, pommes, filet mignon de porc grillé et fumé, munster
Gandoyau
26.00
Spécialité, charcuterie du Val d'Ajol
Gros grillon charentais de la boucherie Husson
26.00
pork ribs — accompagnées de pommes de terre sautées dans une poêle de chez De Buyer
Pied de porc farci à l’andouillette de la boucherie Daval
26.00
stuffed pig trotter — accompagnées de pommes de terre sautées dans une poêle de chez De Buyer
Tarte maisonvegetarian
26.00
house tart
glace de la ferme Aubryvegetarian
26.00
farm ice cream
fromage blanc fermiervegetarian
26.00
farm fromage blanc
8€ ( Jusqu'à 10 ans )
Steack haché de la ferme girmontoise
8.00
ground beef steak — Accompagnements : Pâtes ou pommes de terre sautées
Jambon fumé chaud de la boucherie Daval
8.00
hot smoked ham — Accompagnements : Pâtes ou pommes de terre sautées
Une boule de glace de la ferme Aubry/ Cône / Esquimau
8.00
Ice cream scoop
Petit fromage blanc fermiervegetarian
8.00
Farmhouse curd cheese
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Práctico
- Dirección
- 30 Route de Clairegoutte 30, 88340 Girmont-Val-d'Ajol
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33329306277 auberge-saintvallier@wanadoo.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintvallier.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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