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L'Olive Verte

26 Rue de la Libération 26, 27140 Gisors

Cerrado ahora · abre 09:30

Italianpizzeria€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Pain de Campagne à l'Ail
5.50
Pan de campo con ajo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pizza Biancavegetarian
6.00
Pizza Bianca basilic et huille d'Olive — Con albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Variedad de Bruschettas
8.80
Variation de Bruschettas — Surtido de bruschettas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos Italianos
9.20
Ardoise de Charcuterie Italienne — Coppa, mortadela, jamón del país, Bresaola, salami, pimiento marinado, Grana Padano, cebolla y pan brioche
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Mixta de Embutidos y Quesos
9.90
Ardoise Mixte de Charcuterie et Fromage Italien — Coppa, mortadela, jamón del país, Bresaola, salami, Gorgonzola, mozzarella de búfala, Provolone, cebolla y pimiento
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Ternera con Quesos
9.00
Carpaccio de Boeuf aux Fromages — Lascas de Grana Padano o bolitas de mozzarella de búfala y cebollas
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada César
8.80
César Salade — Pollo, tomates, croutons, lascas de Grana Padano y cebolla
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Padirac
9.70
Padirac Salade — Mollejas, magret de pato, dados de Roquefort, tomate, patatas, cebolla y salsa de crema con perejil
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Cabri
Cabri Salade — Jamón italiano, tostada de queso de cabra caliente, tomates, reducción de balsámico y cebolla
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizzas
Pizza Reine
12.00
Reine — Base de tomate, jamón cocido, champiñones, orégano y mozzarella
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Calzone
13.50
Base de tomate, jamón cocido, champiñones, yema de huevo, orégano y mozzarella
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Pizza Fromagère Normandevegetarian
16.00
Fromagère Normande — Base de tomate, Neufchâtel, Livarot, Camembert y mozzarella
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Indienne
14.00
Indienne — Base de crème fraîche al curry, ave, pimientos, cebollas y mozzarella
estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Napolitaine
13.80
Napolitaine — Base de tomate, alcaparras, anchoas, cebollas, aceitunas y mozzarella
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Terroir
13.00
Terroir — Base de tomate, bacon, Camembert, huevo, orégano y mozzarella
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Seguinvegetarian
Seguin — Base de tomate, queso de cabra, miel, orégano y mozzarella
estimación≈ 1000 kcal115 g de carbohidratos
Pizza Boursino
15.50
Boursino — Base de tomate, carne picada, queso de ajo y finas hierbas y mozzarella
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Sicilienne
Sicilienne — Base de tomate, boloñesa, cebolla y mozzarella
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Paysanne
Paysanne — Base de tomate, bacon, queso de cabra, huevo, orégano y mozzarella
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Campione
Campione — Base de tomate, champiñones, orégano, chorizo, parmesano, huevo y mozzarella
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Parma
14.50
Base de tomate, jamón italiano, gorgonzola, orégano y mozzarella
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Primeurvegetarian
13.60
Base de tomate, champiñones, pimientos, tomates, aceitunas negras, cebolla, persillade y mozzarella
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Tartiflette
15.00
Base de tomate, patatas, beicon, reblochon, emmental, cebollas y mozzarella
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Chef
Base de tomate, jamón cocido, huevo, jamón serrano, coppa, mortadela, orégano y mozzarella
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Sorento
Base de tomate, merguez, chorizo, champiñones, pimientos, huevo, orégano y mozzarella
estimación≈ 920 kcal66 g de carbohidratos
Fromagèrevegetarian
Base de tomate, pizzarella, queso de cabra, camembert, gorgonzola, reblochon y mozzarella
estimación≈ 1150 kcal62 g de carbohidratos
Olive Verte
15.20
Base de tomate, champiñones, salmón fresco, aceitunas verdes, crème fraîche y mozzarella
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Mexicaine
Base de tomate, carne picada, tabasco, cebollas, pimientos y mozzarella
estimación≈ 880 kcal66 g de carbohidratos
Roulée Montagnarde
14.70
Base de crème fraîche, jamón italiano, patatas, reblochon, cebollas y mozzarella
estimación≈ 1100 kcal72 g de carbohidratos
La Nounours (tamaño niño)vegetarian
7.50
La Nounours (taille enfant) — Base de tomate y mozzarella
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Galettes y Crêpes
Simple
13.40
Emmental y jamón
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Complète
13.40
Emmental, jamón, huevo y ensalada
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Norvegienne
16.40
Crema, emmental, salmón ahumado y ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Fermière
Crema, emmental, beicon, huevo, cebolla y ensalada
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
4 Fromagesvegetarian
14.20
Emmental, queso de cabra, camembert, reblochon y ensalada
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Tartiflette
Patata, beicon, reblochon, emmental, cebolla y ensalada
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Pastas y Risottos
Tagliatelle aux St-Jacques
24.00
Vieiras, aceite de oliva, persillade y lascas de Grana Padano
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle Carbonara
Tagliatelle à la Crème Carbonara — Beicon, crème fraîche, emmental, huevo, albahaca y Grana Padano
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle au Saumon
16.20
Salmón fresco, crème fraîche, perejil y lascas de Grana Padano
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Ravioles au Homard
22.00
Ravioles au Homard sur un lit de Poireaux — Ravioles de bogavante sobre una cama de puerros
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioles de Ricotta y Espinacasvegetarian
16.50
Ravioles Ricotta et Epinard
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Fusilloni all'uovo Bolognaise
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Risotto de Vieiras
28.00
Risotto aux Saint Jacques — Flameadas al Cognac, nata y Grana Padano
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Risotto a la Crema de Trufavegetarian
Risotto à la Crème de truffe et Légumes Grillés de Saison — Con verduras asadas de temporada
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto Di Parma
17.00
Jamón serrano, nata y Grana Padano
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Risotto de Pollo
Risotto au Poulet — Champiñones, nata y Grana Padano
estimación≈ 740 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos y Hamburguesas
Burger "Le Classique"
18.00
Pan y hamburguesa (180g), cheddar, mostaza antigua, lechuga, tomate, cebolla grillada y bacon
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Burger Normand "D’chez Nous"
17.50
Burger Normand «D’chez Nous» — Pan y hamburguesa (180g), lechuga, cebolla confitada a la nata y Camembert de leche cruda
estimación≈ 980 kcal48 g de carbohidratos
Burger Savoyard
Pan y hamburguesa (180g), lechuga, cebolla confitada a la nata y Reblochon
estimación≈ 990 kcal48 g de carbohidratos
Carpaccio de Ternera Doble
Double Carpaccio de Boeuf — Lascas de Grana Padano o mozzarella de búfala y cebollas. Guarnición de patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Steak Tartare
16.30
Steak Tartare (220g. +/-) — 220g +/-
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Normand
Camembert de leche cruda fundido, coppa, mortadela, jamón serrano, ensalada / patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Escalope de Ternera a la Nata
17.00
Escalope de Veau à la Crème — Crème fraîche y champiñones
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de Veau Al Furno
19.00
Gratinado con pizzarella, salsa de tomate y jamón italiano
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Niños
Pizza Nounours
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne Carbonara (niños)
Penne à la carbonara enf
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Hamburguesa con Patatas Fritas
Steak Haché Frites
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Coupe Giovani
Coupe Giovani Vanille/Chocolat ou Vanille/Fraise — Vainilla/Chocolate o Vainilla/Fresa
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Pizza y pasta italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay opciones vegetarianas como la pizza Primeur o el risotto de crema de trufa. También están disponibles los ravioli de ricotta y espinacas. Otros comensales piden platos de carne como la hamburguesa Le Classique.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 58

51dia
scoreestimación

Priorice carnes y quesos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene muchas pizzas y pastas altas en carbohidratos. Las opciones proteicas como el steak tartare y las escalopes de ternera son mejores.

9 aptos para diabéticos · 58 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
26 Rue de la Libération 26, 27140 Gisors
Horario
lun09:30–14:00
mar09:30–14:00, 17:30–21:30
mié09:30–14:00, 17:30–21:30
jue09:30–14:00, 17:30–21:30
vie09:30–14:00, 17:30–22:00
sáb09:30–14:00, 17:30–22:00
dom—
The text contains conflicting hours: one section mentions reservation times (9:30-14:00 and 17:30-22:00), while the footer mentions Midi 12h00->14h and Soir 19h00->22h.
Contacto
+33232554810 contact@restaurant-pizzeria-olive-verte.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pizzeria-olive-verte.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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