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L'Auberge de la Tour

Quai des Fours 6, 08600 GIVET

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del día
Melón al azafrán, burrata y albahacavegetarian
Melon safrané, burrata et basilic
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aguacate con gambas y pomelo rosapescatarian
Avocat crevettes et pamplemousse rose
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de colino, hinojo, cítricos, patatas naturales y mantequilla al vino tintopescatarian
Dos de lieu noir, fenouil, agrumes, pommes de terre natures et beurre au vin rouge
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de pintada rellena de champiñones, verduras de temporada y gratin dauphinois
Suprême de pintade farci aux champignons et son jus, légumes de saison et gratin dauphinois
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cheddar y su guarniciónvegetarian
Cheddar et sa garniture
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gâteau Opéra
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
1 plato + queso o postre
27.00
1 plat + fromage ou dessert
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
1 entrada + 1 plato
31.00
1 entrée + 1 plat
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
1 entrada + 1 plato + queso o postre
39.00
1 entrée + 1 plat + fromage ou dessert
estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 36
1 entrada + 1 plato + queso + postre
49.00
1 entrée + 1 plat + fromage + dessert
estimación≈ 1500 kcal75 g de carbohidratospesado 33
2 entradas + 1 plato + queso o postre
53.00
2 entrées + 1 plat + fromage ou dessert
estimación≈ 1450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
2 entradas + 1 plato + queso + postre
63.00
2 entrées + 1 plat + fromage + dessert
estimación≈ 1650 kcal70 g de carbohidratospesado 33
Menú de temporada (9 de septiembre al 11 de octubre)
Salmón Gravlax, crema de coliflor y encurtidospescatarian
Saumon Gravlax, crème de chou-fleur et pickles
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brocheta de codorniz, setas pleurotus y jugo de tartufata
Brochette de caille, pleurotes et jus à la tartufata
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sorbete de mirabelvegan
Sorbet à la mirabelle
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Filete de lubina a la plancha, habas, rebozuelos y mantequilla rojapescatarian
Filet de bar poêlé, fèves, girolles et beurre rouge
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera y su jugo (origen Países Bajos), variación de chirivía
Filet mignon de veau et son jus (origine Pays-Bas), variation autour du panais
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tentation de Maître Renard
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Ciruelas reines-claudes salteadas, mascarpone y crumble de almendras
Poêlée de reines-claudes, mascarpone et crumble aux amandes
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
1 entrada + 1 plato + queso o postre
72.00
1 entrée + 1 plat + fromage ou dessert
estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 36
1 entrada + 1 plato principal + queso + postre
82.00
1 entrée + 1 plat + fromage + dessert
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 21
2 entradas + 1 plato principal + queso o postre
97.00
2 entrées + 1 plat + fromage ou dessert
estimación≈ 2100 kcal120 g de carbohidratospesado 29
2 entradas + 1 plato principal + queso + postre
107.00
2 entrées + 1 plat + fromage + dessert
estimación≈ 2400 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Menú Junior
Platito de embutidos
Petite assiette de charcuteries
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescado al estilo del chef con guarniciónpescatarian
Poisson à la façon du chef et sa garniture
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Steak junior y sus acompañamientos
Steak junior et ses accompagnements
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mousse de chocolate casera
Mousse au chocolat Maison
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helado 2 bolas
Glace 2 boules
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Menú Junior (completo)
19.50
Menu Junior (complet) — Pescado o steak, postre
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir melón con burrata y albahaca o cheddar. No hay un plato principal vegetariano. El sorbete de mirabel es vegano.

3 platos vegetarianos y 1 veganos de 29

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras de temporada. El menú incluye múltiples opciones de índice glucémico bajo.

12 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai des Fours 6, 08600 GIVET
Horario
aún desconocido
Contacto
+330324404171
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelatour.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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