Hotel Anno 1617
Am Markt 5-6, 25348 Glückstadt
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Tartar de Glückstädter Matjes
11.95
TATAR VOM GLÜCKSTÄDTER MATJES — sobre pan negro con guarnición de ensalada
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dos filetes Original Glückstädter Natur
12.95
ZWEI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot — con aros de cebolla sobre pan negro
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Dos filetes Original Glückstädter Natur
15.95
ZWEI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Hausfrauensauce — con salsa casera
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta pequeñavegan, vegetarian
4.95
KLEINER GEMISCHTER SALAT — veggie / vegan con aliño de la casa o vinagreta
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomate y mozzarella de búfalavegetarian
12.95
TOMATE-BÜFFELMOZZARELLA — veggie con pesto de albahaca y aceite de oliva ecológico italiano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bolitas de falafel caserasvegan
10.95
SELBSTGEMACHTE FALAFELBÄLLCHEN — vegan con bouquet de ensalada y dos dips veganos (aguacate, alioli)
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 72
SOPAS
Sopa de pescado pequeña
9.95
FISCHSUPPE KLEIN — con abundante relleno
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa de pescado grande
14.95
FISCHSUPPE GROSS — con abundante relleno
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
ENSALADA & PASTA & CO
Ensalada mixta grandevegan, vegetarian
12.95
GROSSER GEMISCHTER SALAT — veggie / vegan con aliño de la casa o vinagreta
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortelloni de boletusvegetarian
16.95
STEINPILZTORTELLONI IN GETRÜFFELTER SAHNESAUCE — veggie en salsa de nata trufada con setas salteadas y parmesano
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
CARNE
Sauerfleisch casero
18.95
SELBSTGEMACHTES SAUERFLEISCH — cuello de cerdo Holsteiner con remoulade y patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel Wiener Art
19.55
cerdo Holsteiner o pechuga de pollo con ensalada, aliño y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Geschnetzeltes Walliser Art
19.95
GESCHNETZELTES WALISER ART — pechuga de pollo con salsa de nata y champiñones, gratinado, croquetas y ensalada
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rumpsteak de novilla Holsteiner
31.95
RUMPSTEAK VON DER HOLSTEINER FÄRSE — con mantequilla de hierbas casera, judías verdes y patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CLÁSICOS DE PÜSTIS
Teufelssteak
19.55
cerdo Holsteiner o pechuga de pollo con salsa holandesa, Tabasco y ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Shashlik de solomillo de cerdo con patatas fritas
20.95
SCHASCHLIK VOM SCHWEINEFILET mit Pommes Frites — con cebollas, pimientos y salsa shashlik picante casera
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Shashlik de solomillo de cerdo con patatas salteadas
21.95
SCHASCHLIK VOM SCHWEINEFILET mit Bratkartoffeln — con cebollas, pimientos y salsa shashlik picante casera
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Currywurst con patatas fritas
10.95
CURRYWURST mit Pommes Frites — con salsa picante casera
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Currywurst con patatas salteadas
11.95
CURRYWURST mit Bratkartoffeln — con salsa picante casera
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
PESCADO
Arenques fritos agridulces (2 piezas, fríos)
17.95
BRATHERINGE SÜß-SAUER EINGELEGT (2 STÜCK, KALT) — con cebollas rojas y patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
PLATO DE PESCADO NÓRDICO ANNO 1617 (FRÍO)
28.95
NORDISCHER FISCHTELLER ANNO 1617 (KALT) — Arenque frito con cebollas rojas, 1 filete de matjes Original Glückstädter natur con salsa casera, 1 filete al vino tinto
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
PANNFISCH
26.95
Tres filetes de pescado fritos (abadejo y salmón) sobre patatas fritas con salsa de mostaza de Dijon y ensalada mixta
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PANNFISCH RACIÓN SENIOR
19.95
PANNFISCH SENIORENPORTION — Tres filetes de pescado fritos (abadejo y salmón) sobre patatas fritas con salsa de mostaza de Dijon y ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
KUTTERSCHOLLE con mantequilla fundida
25.95
KUTTERSCHOLLE mit zerlassener Butter — Con patatas al perejil y una pequeña ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
KUTTERSCHOLLE con salsa de bacon
26.95
KUTTERSCHOLLE mit Speckstippe — Con patatas al perejil y una pequeña ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GLÜCKSTÄDTER LABSKAUS
19.95
Con remolacha, pepinillo, 1 filete Glückstädter agridulce y un huevo frito
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER MATJES
TRES FILETES ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
19.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Zwiebelringen — Con aros de cebolla
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TRES FILETES ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
21.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Hausfrauensauce — Con salsa casera
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TRES FILETES ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
21.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Senf-Honig-Dill-Sauce — Con salsa de mostaza, miel y eneldo
estimación≈ 530 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 71
TRES FILETES ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
21.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Schnittlauchschmand — Con crema de cebollino
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TRES FILETES ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
21.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Kapitänsrahm — Con crema del capitán
estimación≈ 540 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CUATRO FILETES ENCURTIDOS
22.95
VIER EINGELEGTE FILETS — Agridulce, vino tinto, hierbas, Gold Rauch (filetes a elegir)
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATO DE MATJES
25.95
MATJESTELLER — Cuatro filetes (1 Original Glückstädter natur, 1 Lord Nelson, 1 Glückstädter agridulce, 1 Glückstädter al vino tinto)
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
GRAN FESTÍN DE MATJES
30.95
GROSSER MATJESSCHMAUS — Original Glückstädter natur, Lord Nelson, Glückstädter vino tinto, Glückstädter Gold Rauchmatjes, Glückstädter hierbas
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
44veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir tortelloni de boletus con salsa de nata y trufa o falafel casero. También hay una ensalada de tomate y mozzarella de búfala. El resto del menú consiste en pescado y carne.
5 platos vegetarianos y 3 veganos de 34
81dia
scoreestimación
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Pescados y carnes bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de pescado y los filetes son adecuados para una alimentación baja en carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 34 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Am Markt 5-6, 25348 Glückstadt
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49412491690
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anno1617.de/