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Mangfallblau Fabrikrestaurant

Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO
Müsli en vasovegetarian
6.80
Müsli im Glas — Yogur ecológico de la quesería natural | bayas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
Schiacciata
15.60
Rúcula | jamón serrano de Parma | tomates cherry | mozzarella
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
½ Schiacciata
7.80
Rúcula | jamón serrano de Parma | tomates cherry | mozzarella
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos
Schiacciatavegetarian
11.80
Rúcula | melanzane | tomates cherry
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratos
½ Schiacciatavegetarian
5.90
Rúcula | melanzane | tomates cherry
estimación≈ 305 kcal30 g de carbohidratos
Croissantvegetarian
4.40
Mantequilla o mermelada
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Croissant rellenovegetarian
7.20
Gefülltes Croissant — Crema de vainilla | bayas
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Croissant relleno
7.80
Gefülltes Croissant — Queso crema | jamón cocido | gouda
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Pasteles caserosvegetarian
3.50
Hausgemachte Kuchen
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 41
#gmund Heidi Soft Kraftvegetarian
14.80
Pan blanco o croissant | hummus | queso crema | mermelada casera | huevo cocido | zumo natural
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
#gmund Les Naturals Sablevegan
12.80
Bowl de desayuno | granola | bayas | plátano | higos | coco rallado | semillas
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
#gmund Urban Brasilia Powdervegetarian
11.80
Pan de masa madre tostado | relish de judías y tomate | queso crema | huevos revueltos | aguacate | cilantro
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
#gmund Cotto Gentlemen Blue
15.80
Pan blanco o croissant | jamón y queso | mantequilla | huevo frito con bacon | zumo natural
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
#gmund Heather and Benedict
13.80
#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Schinken) — Brioche | huevo poché | holandesa | jamón
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
#gmund Heather and Benedictpescatarian
14.80
#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Lachs) — Brioche | huevo poché | holandesa | salmón
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
#gmund Heather and Benedictvegetarian
14.80
#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Avocado) — Brioche | huevo poché | holandesa | aguacate
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
2 huevos revueltos
7.80
2 Rühreier mit Schinken oder Speck — Con jamón o bacon
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 huevos fritos
7.80
2 Spiegeleier mit Schinken oder Speck — Con jamón o bacon
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Adicionalvegan
1.00
Zusätzlich: Tomate, Champignons oder Zwiebeln — Tomate, champiñones o cebollas
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ALMUERZO
« Caesar Bowl » bávaravegan
14.80
Bayrische „Cesar Schüssel“ — Romana | anacardos | tomates | croutons | hummus | pan
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
« Caesar Bowl » bávara con tiras de pollo
17.60
Bayrische „Cesar Schüssel“ mit Hühnchenstreifen
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
« Caesar Bowl » bávara con gambaspescatarian
18.60
Bayrische „Cesar Schüssel“ mit Garnelen
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de halloumi y peravegetarian
15.80
Halloumi-Birnen Salat — Quinoa | hojas tiernas | aguacate | tomates | pan
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
« Bowl » de panvegan
13.50
Brot “Bowl“ — Pan tostado | berenjena | tomates | setas | aceitunas | rúcula | parmesano vegano | pan
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Roastbeef al punto
16.80
Rosa gebratenes Roastbeef — Pimiento | aceite de oliva | ensalada de espinacas | pan
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gnocchi de batatavegetarian
18.80
Süßkartoffelgnocchi — Queso de cabra | espinacas | almendras saladas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Pollo al maíz crujiente
23.50
Kross gebratenes Maishendl — Brócoli silvestre | lentejas al balsámico
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Curry tailandés amarillovegan
19.80
Gelbes Thai Curry — Garbanzos | jackfruit | verduras frescas | arroz
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Tagliatelle con gambas (6 uds)pescatarian
25.50
Tagliatelle mit Garnelen (6 Stck. Garnelen) — Rúcula | tomates
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle con gambas (4 uds)pescatarian
22.50
Tagliatelle mit Garnelen (4 Stck. Garnelen) — Rúcula | tomates
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

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97veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas desayuno y almuerzo

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como gnocchi de batata con queso de cabra o un curry tailandés amarillo con jackfruit. Para el desayuno, hay opciones como un bol de granola con frutas o schiacciata con melanzane.

16 platos vegetarianos y 5 veganos de 30

78dia
scoreestimación

Desayunos y almuerzos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Hay muchas alternativas con huevos y ensaladas.

12 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee
Horario
aún desconocido
Contacto
+4980227500500 hallo@mangfallblau.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mangfallblau.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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