Al Dente Ristorante
Hollenbergstrasse 2, 72532 Gomadingen
Cerrado ahora · abre 17:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PIZZA
PANINI
4.50
Panecillos de pizza
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
MARGHERITAvegetarian
9.50
Tomates y mozzarella
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
SCHARFES PIZZABROT
10.00
Aceite de oliva, mozzarella, ajo, alcaparras y anchoas (picante)
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
SPINACIvegetarian
11.00
Espinacas, mozzarella, aceite de oliva y ajo
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 75
PROSCIUTTO
11.50
Tomates, mozzarella y jamón cocido
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
SALAMI
11.50
Tomates, mozzarella y salami
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratos
FUNGHIvegetarian
12.50
Tomates, mozzarella y champiñones
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 72
CALZONE
13.00
Tomates, mozzarella, jamón cocido y champiñones
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
HAWAII
12.50
Tomates, mozzarella, jamón cocido y piña
estimación≈ 980 kcal125 g de carbohidratos
TONNOpescatarian
13.00
Tomates, mozzarella, atún y cebollas
estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
VEGETARIAvegetarian
13.50
Tomates, mozzarella, champiñones, alcachofas, pimientos, aceitunas y cebollas
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 74
GORGONZOLAvegetarian
13.50
Tomates, mozzarella y gorgonzola
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
14.00
Tomates, mozzarella, edam, gorgonzola y parmesano
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
RUCOLA E PARMIGIANOvegetarian
14.00
Tomates, mozzarella, rúcula y parmesano
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
CAPRICCIOSA
14.00
Tomates, mozzarella, jamón cocido, aceitunas, champiñones y alcachofas
estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 65
VULCANO
14.00
Tomates, mozzarella, champiñones, pimientos, anchoas, cebollas y ajo (picante)
estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 68
QUATTRO STAGIONI
14.50
Tomates, mozzarella, jamón cocido, salami, champiñones y alcachofas
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos
MISTA
15.00
Tomates, mozzarella, jamón cocido, salami, pimientos, champiñones, cebollas y ajo
estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 66
AL DENTE
16.00
Tomates, mozzarella, jamón serrano de Parma, rúcula y parmesano
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 67
SCHWÄBISCHE ALB
16.50
Tomates, mozzarella di bufala, Coppa di Biosphäre, champiñones del Alb, perejil
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
FRUTTI DI MAREpescatarian
16.50
Tomates, mozzarella, mariscos y ajo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
SALMONEpescatarian
16.50
Tomates, queso, salmón, espinacas y ajo
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
FLAMMKUCHEN
SPECK FLAMMKUCHEN
13.00
Nata, beicon y cebollas
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
VEGETARISCHER FLAMMKUCHENvegetarian
12.50
Nata, brócoli y cebollas
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
LACHS FLAMMKUCHENpescatarian
15.50
Nata, salmón, espinacas y ajo
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
PLATOS DE CARNE
SCHNITZEL EMPANADO
20.50
PANIERTES SCHNITZEL — Filete de cerdo con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
ROASTBEEF
29.00
Con mantequilla de hierbas y verduras mediterráneas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BISTECCA ALLA CONTADINA
29.00
Filete de ternera sobre salsa de tomate con alcaparras, aceitunas, ajo, tagliatelle y ensalada
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
ZWIEBELROSTBRATEN
29.00
Con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
SCALOPPINA AI FUNGHI
29.00
Escalope de ternera en salsa de crema de champiñones, tagliatelle y ensalada
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
SCALOPPINA ALLA CHEF
29.00
Escalope de ternera gratinado con jamón y queso, salsa de nata y vino blanco, tagliatelle y ensalada
estimación≈ 1050 kcal68 g de carbohidratos
PICCATA MILANESE
29.00
Escalope de ternera empanado con parmesano, espaguetis con tomate y ensalada
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
PLATOS DE PESCADO
CALAMARESpescatarian
19.50
Anillos de calamar fritos alla Romana, con dip de alioli y ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CALAMARI-TUBENpescatarian
22.50
Sobre verduras mediterráneas y panini
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
SCAMPI AL LIMONEpescatarian
28.50
Gambas reales sobre salsa de limón, oliva y ajo, con ensalada y panini
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ INFANTIL
PIZZA MARGHERITAvegetarian
6.00
Tomates y queso
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
PIZZA SALAMI
6.50
Tomates, queso y salami
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
PIZZA SCHINKEN
6.50
Tomates, queso y jamón
estimación≈ 630 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
TORTELLINI PANNA
7.50
Tortellini en salsa de nata y jamón
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
SPAGHETTI BOLOGNESE
7.50
Espaguetis con salsa de tomate y carne picada de ternera
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Napolivegetarian
6.50
Spaghetti con salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratos
Pommes Fritesvegetarian
4.50
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Schnitzel
9.50
Con patatas fritas y guarnición de ensalada
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
SOPAS
Tomatenrahmsuppevegetarian
6.00
Sopa de tomate refinada con nata
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortellinisuppe
6.00
Caldo casero concentrado con tortellini
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Minestronevegetarian
6.00
Caldo casero concentrado con verduras
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ENTRANTES
Salsa di Pomodorovegetarian
7.50
Dip de tomate con panini
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
7.50
Pan casero con tomates frescos, albahaca, aceite de oliva y ajo
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Aceitunas Encurtidasvegetarian
9.50
EINGELEGTE OLIVEN — Aceitunas verdes y negras con queso de cabra y panini
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Wilde Kartoffelnvegetarian
9.00
Patatas fritas con alioli y guarnición de ensalada
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Brocheta de Gambas
12.50
GARNELENSPISS — Con salsa de limón, aceite de oliva y ajo, ensalada y panini
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Insalata Frutti di Marepescatarian
13.00
Ensalada de mariscos con panini
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Carpaccio all' Aceto Balsamico
13.50
Solomillo de ternera crudo, aceite de oliva, vinagre balsámico y panini
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Plato de Antipasti
15.50
ANTIPASTI-TELLER — Con jamón parma, salami milanés, verduras encurtidas, aceitunas, peperoni y panini
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de Quesos Mediterráneosvegetarian
15.50
MEDITERRANE KÄSEPLATTE — Selección de quesos italianos con antipasti y panini
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
ENSALADAS
Insalata Verde Pequeñavegan, vegetarian
6.50
INSALATA VERDE KLEIN — Variedad de ensaladas de hoja con cebollas
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Verde Grandevegan, vegetarian
7.50
INSALATA VERDE GROSS — Variedad de ensaladas de hoja con cebollas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Mista Pequeñavegan, vegetarian
7.50
INSALATA MISTA KLEIN — Ensalada mixta pequeña con hojas verdes, tomates, pepinos, pimientos y cebollas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Mista Grandevegan, vegetarian
9.50
INSALATA MISTA GROSS — Ensalada mixta grande con hojas verdes, tomates, pepinos, pimientos y cebollas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata di Pomodorovegan, vegetarian
7.50
Ensalada de tomate con cebollas
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Cetriolivegan, vegetarian
7.50
Ensalada de pepino con cebollas
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Capresevegetarian
12.00
Tomates, mozzarella, albahaca y cebollas
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bauern Salatvegetarian
13.00
Ensalada grande con queso feta, aceitunas, pepperoni, lechugas, tomates, pepinos, pimientos y cebollas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Tonnopescatarian
13.00
Ensalada grande con atún, lechugas, tomates, pepinos, pimientos y cebollas
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Prarma
13.50
Ensalada grande con mozzarella, jamón serrano de Parma, lechugas, tomates, pepinos, pimientos y cebollas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Farmersalat
13.50
Ensalada grande con tiras de pechuga de pollo, maíz, lechugas, tomates, pepinos, pimientos y cebollas
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Insalata Rucola
13.00
Ensaladas variadas con rúcula, gambas, parmesano rallado y cebollas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Rustica
14.00
Ensalada grande con jamón de Parma, huevo, pepperoni, aceitunas, parmesano rallado, lechugas, tomates, pepinos, pimientos
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spaghetti
Napolivegan, vegetarian
11.50
Spaghetti con salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Aglio Olio e Peperoncinivegan, vegetarian
11.50
Spaghetti con ajo y aceite de oliva (picante), con pesto
estimación≈ 650 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Bolognese
12.50
Spaghetti con salsa de tomate y carne de vacuno picada
estimación≈ 720 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 77
Gorgonzolavegetarian
12.50
Spaghetti con salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 810 kcal84 g de carbohidratos
Carbonara
13.00
Spaghetti en salsa de nata con beicon y huevo
estimación≈ 850 kcal86 g de carbohidratos
Marinarapescatarian
15.50
Spaghetti con mariscos, tomates frescos, aceite de oliva y ajo
estimación≈ 620 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne
All' Amatriciana
12.50
Penne en salsa de tomate y vino tinto con beicon y cebollas
estimación≈ 680 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 73
All' Arrabbiatavegan, vegetarian
12.50
Penne en salsa de tomate con ajo, alcaparras y aceitunas (picante)
estimación≈ 590 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 65
Quattro Formaggivegetarian
13.50
Penne en salsa de nata con cuatro tipos de queso
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Rigatoni
Alla Boscaiolavegetarian
14.50
Rigatoni en salsa de tomate y nata con champiñones y guisantes
estimación≈ 740 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 78
Tagliatelle
Verde Marepescatarian
15.50
Tagliatelle en salsa de nata con gambas, espinacas y ajo
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Salmonepescatarian
15.50
Tagliatelle en salsa de tomate y nata con salmón y ajo
estimación≈ 760 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 77
AI FUNGHIvegetarian
14.50
Tagliatelle con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Pasta al Forno
RIGATONI AL FORNO
13.50
Rigatoni en salsa cremosa de tomate y carne picada de ternera, gratinados con queso
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
TORTELLINI VEGETARIAvegetarian
13.50
Tortellini rellenos de ricotta y espinacas en salsa cremosa de tomate, gratinados con queso
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
LASAGNE AL FORNO
14.50
Láminas de pasta con salsa cremosa de tomate y carne picada de ternera, gratinadas con queso
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
CANNELLONI AL FORNO
14.50
Canelones rellenos de carne picada de ternera, espinacas y huevo, gratinados con queso
estimación≈ 790 kcal58 g de carbohidratos
Tortellini Et Gnocchi
TORTELLINI PANNA
14.00
Tortellini en salsa cremosa de jamón
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
TORTELLINI LOMBARDAvegetarian
14.50
Tortellini en salsa cremosa de tomate con champiñones y guisantes
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratos
GNOCCHI PANNA
14.00
Gnocchi en salsa cremosa de jamón
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
GNOCCHI GORGONZOLAvegetarian
14.50
Gnocchi en salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
GNOCCHI LOMBARDAvegetarian
14.50
Gnocchi en salsa cremosa de tomate con champiñones y guisantes
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
91veggie
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Mucha pizza y pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Pizza Vegetaria y Penne all'Arrabbiata. También hay opciones veganas como Spaghetti Napoli e Insalata Verde.
37 platos vegetarianos y 9 veganos de 90
51dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú tiene mucha pasta y pizza. Sin embargo, hay opciones bajas en carbohidratos como el Roastbeef con verduras mediterráneas (15 g carbohidratos) y varias ensaladas.
18 aptos para diabéticos · 90 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hollenbergstrasse 2, 72532 Gomadingen
- Horario
- lun—mar—mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb17:00–22:00dom11:00–14:00, 17:00–22:00Sonn- und Feiertags von 11 bis 14 Uhr und 17 bis 22 Uhr. Closing time for Wed-Sat not explicitly stated, assumed 22:00 based on Sunday
- Contacto
- +497385968392 service@al-dente-meli.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-dente-meli.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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