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Le Sire Jérôme

Place Louis et André Delannoy 18, 62920 Gonnehem

Abierto ahora · hasta 14:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras entradas
Tarte au Maroillesvegetarian
12.00
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tuétano
14.50
Os à moelle
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de aperitivos
4.50
Planche apéritive — Tabla para varias personas
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Radinghem (6 uds)
14.00
Escargots de Radinghem (les 6) — Preparados con mantequilla de ajo
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrinas de Loutre
12.00
Terrines de chez Loutre
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œuf cocotte maroillevegetarian
12.00
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de salmónpescatarian
14.00
Tartare de saumon
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Callos grillados sobre ensalada
14.00
Tripes grillées sur salade
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros platos principales
Auténtico solomillo de ternera a la pimienta
25.00
Véritable Filet de Boeuf au poivre — Salsa preparada al momento. Origen carne: Haut-de-France
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrecot a la parrilla
24.50
Entrecôte grillée — Origen carne: Haut-de-France
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratos
Corte de ternera del carnicero
19.00
Pièce de Boeuf du Boucher — Origen carne: Haut-de-France
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Riñones de ternera estilo abuela
20.00
Rognons de veau façon grand mère — Preparados con vino blanco
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Dúo de riñones y mollejas de ternera
24.00
Duo de rognons et ris de veau
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Auténtica Andouillette grillada de Arras
19.50
Véritable Andouillette grillée d'Arras
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado del díapescatarian
Poisson du moment — Según disponibilidad
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Welsh del Chef
22.00
Welsh du Chef — Con una hamburguesa de 180g
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Ensalada con 3 quesos fritosvegetarian
18.00
Salade aux 3 fromages frits
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera hdf con tuétano
27.00
Filet de bœuf hdf à la moelle
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Potjleveesh casero a la cerveza Raoul
19.50
Potjleveesh maison à la bière Raoul
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de ternera
19.50
Tartare de bœuf
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuestros platos estaminet
Carbonade flamande
19.00
Preparado con pan de especias y nuestra cerveza Sire Jérôme. Origen de la carne: Haut-de-France
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de pollo francés con maroilles
19.00
Filet de poulet Français au maroilles
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Welsh Classiquevegetarian
19.00
Preparado con cerveza Sire Jérôme
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Nuestros postres
Profiteroles
8.00
Servidos con nata montada y coulis de chocolate caseros
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Mousse au chocolat
7.00
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Crème brûlée de achicoria
7.00
Crème brulée à la chicorée
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Café, chocolate liégeois o dame blanche
7.00
Café ou chocolat liégeois ou dame blanche
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Postre del día
8.00
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Café gourmand
8.00
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Menú infantil
Menú infantil
12.00
Menu enfant (Nuggests de poulet, Steak haché, Pâte carbonara, Une boisson, 2 boules de glace où mousse au chocolat ou crème brûlée) — Nuggets de pollo, hamburguesa, pasta carbonara, bebida, 2 bolas de helado, mousse de chocolate o crème brûlée
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Menú infantil
15.00
Menu enfant (Mini welsh, Mini Carbonnade Flamande, Mini filet de poulet, Une boisson, 2 boules de glace ou mousse au chocolat ou crème brûlée) — Mini welsh, mini carbonade flamande, mini filete de pollo, bebida, 2 bolas de helado, mousse de chocolate o crème brûlée
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Menús combinados
Menu Estaminet
35.00
Tarta de Maroilles, terrinas caseras, suprema de pollo con maroilles, carbonade flamande, mousse de chocolate, postre
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas de queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre la tarte au maroilles, oeuf cocotte maroille, salade aux 3 fromages frits o un welsh clásico. El resto de platos contienen carne o pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

64dia
scoreestimación

Cocina francesa y carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son entrantes. El pollo con maroilles es un plato principal viable.

10 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Louis et André Delannoy 18, 62920 Gonnehem
Horario
lun—
mar—
mié12:00–14:00, 18:30–21:00
jue12:00–14:00, 18:30–21:00
vie12:00–14:00, 18:30–22:30
sáb12:00–14:00, 18:30–22:30
dom12:00–15:00
Contacto
+32321612164
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminet-lesirejerome.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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