El Sombrero Cantina Bar
Hohenstaufenstrasse 73 73, 73033 Göppingen
horario aún desconocido
Latin AmericanMexican€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRADAS ENSALADAS
Totopos con Guacamole y Salsa Frescavegan
9.50
Totopos de maíz con crema de aguacate y salsa fresca
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Totopos Familia
10.50
Totopos de maíz con cuatro salsas: Fresca, Guacamole, Picante y Crème Fraîche
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Nachos de Casavegetarian
11.80
Totopos de maíz gratinados con dos tipos de queso, salsa fresca y crème fraîche
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Nachos Vegetarischvegetarian
12.70
Totopos de maíz gratinados con dos tipos de queso, puré de frijoles, salsa fresca y crème fraîche
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Nachos Grande
13.50
Totopos de maíz gratinados con dos tipos de queso, carne picada mixta, puré de frijoles, salsa fresca y crème fraîche
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Quesadillas de Quesovegetarian
9.50
Dos tortillas de trigo pequeñas con queso, salsa fresca, crème fraîche y guarnición de ensalada
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Tacitos
10.00
Cuatro tortillas de maíz rellenas a elegir (pollo, carne picada mixta o vegetariano), con salsa fresca y crème fraîche
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada de Casavegetarian
12.50
Ensalada mixta con tomates, pepinos, maíz, frijoles, pimientos, zanahorias y salsa de yogur en canastilla de tortilla
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Atúnpescatarian
15.50
Ensalada mixta en vinagreta con atún, tomates, zanahorias, pepinos, maíz, frijoles, pimientos y salsa de yogur
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos
Ensalada de Camaronespescatarian
17.50
Ensalada mixta en vinagreta con camarones, tomates, zanahorias, pepinos, cebollas y salsa cóctel mexicana picante
estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada de Pavo
17.50
Ensalada mixta con tomates, pepinos, tiras de pavo, zanahorias y salsa de yogur, con baguette
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Ensalada de Acompañamientovegetarian
7.00
BEILAGENSALAT — Ensalada mixta pequeña con tomates, pepinos, maíz, frijoles, zanahorias y salsa de yogur
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SOPAS
Tortilla Chile Pasilla
7.00
Tiras de tortilla de maíz fritas, queso cheddar-mozzarella, chile pasilla rallado en caldo de pollo con salsa de tomate
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Chili con Carne
11.20
Carne picada mixta servida con baguette, crème fraîche y queso
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
PLATO MIXTO
Plato Vegetarianovegetarian
21.00
VEGETARISCHE PLATTE — Enchilada (maíz, espinacas, puerro, queso, cebolla) y Burrito (trigo, espinacas, puerro, queso feta y queso)
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Plato Mixto
22.50
GEMISCHTE PLATTE — Enchilada (maíz, pechuga de pollo en salsa Guadalajara, queso, cebolla, crème fraîche) y Burrito
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
ENCHILADAS
Enchilada de Pollo in Salsa Guadalajara
19.00
Rellena de pechuga de pollo, queso, cebollas, crème fraîche, con salsa especial roja
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Enchilada de Pollo in Salsa Veracruz
19.00
Rellena de pechuga de pollo, queso, cebollas, crème fraîche, con salsa verde de tomatillo
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Enchilada Vegetarisch in Salsa Veracruzvegetarian
18.50
Rellena de espinacas, puerro, queso, cebollas, crème fraîche, con salsa verde de tomatillo
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Enchilada Vegetarisch in Salsa Guadalajaravegetarian
18.50
Rellena de espinacas, puerro, queso, cebollas, crème fraîche, con salsa especial roja
estimación≈ 590 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Enchilada de Carne in Salsa Guadalajara
19.00
rellena de carne picada sazonada al estilo mexicano, queso, cebollas, crema agria y salsa roja especial
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Enchilada de Mole Oaxaca
19.00
rellena de pechuga de pollo, queso, cebollas, crema agria y salsa mexicana de chile y cacao
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Enchilada Vegetarisch de Mole Oaxacavegetarian
18.50
rellena de espinacas, puerros, queso, cebollas, crema agria y salsa mexicana de chile y cacao
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratos
BURRITOS
Burro de Carne
19.50
relleno de carne picada sazonada al estilo mexicano, queso, crema agria, salsa fresca, arroz y puré de frijoles
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Burro de Puerco
19.50
relleno de cerdo en salsa de chile Nuevo México, queso, crema agria, salsa fresca, arroz y puré de frijoles
estimación≈ 930 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Burro de Pavo
19.50
relleno de tiras de pavo salteadas, queso, crema agria, salsa fresca, arroz y puré de frijoles
estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Burro Vegetarischvegetarian
18.50
relleno de espinacas, puerros, queso feta, crema agria, salsa verde, salsa fresca, queso, arroz y puré de frijoles
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
Burro de Steak
22.50
relleno de ternera, queso, crema agria, salsa fresca, arroz y puré de frijoles
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
QUESADILLAS
Quesadilla Monterey
19.00
pechuga de pollo, queso, salsa fresca, crema agria
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quesadilla Cancúnpescatarian
19.50
gambas, queso, salsa, puerros, salsa verde y salsa Guadalajara
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesadilla Vegetarischvegetarian
18.50
espinacas, puerros, queso feta, salsa verde, salsa fresca y salsa Guadalajara
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quesadilla Carne
19.00
carne picada, queso, salsa fresca, crema agria
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TACOS MEXICANA
Tacos Chihuahua
19.00
carne picada mixta, queso, crema agria, salsa fresca
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tacos Puebla
19.00
cerdo en salsa verde, queso, crema agria, salsa fresca
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tacos Morelia
19.00
pechuga de pollo, queso, crema agria, salsa fresca
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tacos Vegetarischvegetarian
18.50
espinacas, puerros, queso feta, crema agria, salsa fresca
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
FAJITAS
Fajitas Steak
23.00
tiras de ternera salteadas sazonadas al estilo mexicano con pimientos y cebollas
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fajitas de Pavo
21.50
tiras de pechuga de pavo salteadas sazonadas al estilo mexicano con pimientos y cebollas
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Fajitas de Camaronespescatarian
24.00
gambas picantes cocinadas en salsa verde con pimientos y cebollas
estimación≈ 460 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Fajitas Vegetarischvegetarian
19.50
alubias rojas salteadas sazonadas al estilo mexicano, tomates, espinacas, puerros, queso feta, pimientos y cebollas
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
LOS PLATOS DE CARNE
CARNE ASADA VAQUERO
32.00
Carne de Latinoamérica (aprox. 220g), solomillo marinado en cerveza y chile, a la parrilla con cebollas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
ROASTBEEF 220 g
32.00
Tierno solomillo de Latinoamérica con mantequilla de hierbas, término medio, con patatas fritas o rústicas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
ROASTBEEF 300 g
37.00
Tierno solomillo de Latinoamérica
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ROASTBEEF 400 g
46.50
Tierno solomillo de Latinoamérica
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
EL SOMBRERO BURGER
18.50
Hamburguesa de 226g, queso, salsa barbacoa, nachos con queso, con patatas fritas o rústicas
estimación≈ 1450 kcal95 g de carbohidratospesado 34
MOLE AZTECA
21.00
Pechuga de pavo a la parrilla en salsa de chile y cacao, con arroz español y puré de frijoles
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 89
SPARE RIBS
18.50
Costillas de cerdo con salsa barbacoa Western, ensalada, mazorca y patatas fritas o rústicas
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
CHICKEN WINGS BAJA CALIFORNIA
17.50
Alitas de pollo en salsa barbacoa Western, servidas en sartén con mazorca y baguette
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
PINCHOS
Brocheta de pavo
21.50
PUTENSPIESS — Con arroz, patatas fritas o rústicas y 3 salsas diferentes
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Brocheta de ternera
23.50
RINDERSPIESS — Con arroz, patatas fritas o rústicas y 3 salsas diferentes
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
POSTRES
CHURROS
8.50
Masa frita espolvoreada con canela y azúcar, cubierta con crema de nougat
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE
8.50
SCHOKOLADENSOUFFLÉ — Bizcocho de chocolate caliente con centro fundido y una bola de helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
PARA ACOMPAÑAR
Pan de ajo
3.20
KNOBLAUCHBROT
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Mazorca de maíz
3.20
MAISKOLBEN
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arroz español
4.00
SPANISCHER REIS
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos
Puré de frijoles
4.00
BOHNENMUS
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
3 Tortillas de trigo
2.90
3 WEIZENTORTILLAS
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas
5.20
POMMES
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Patatas rústicas
5.20
WILDE KARTOFFELN
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Baguette
1.30
BAGUETTE- BROT
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
Jalapeños
2.20
estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guacamole
2.50
GUACAMOLE - AVOCADOCREME — crema de aguacate
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salsa Picante
1.80
estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Fresca
1.80
estimación≈ 35 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème Fraîche
1.80
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchup Extra
0.30
EXTRA KETCHUP
estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos
Mayonesa Extra
0.30
EXTRA MAYONNAISE
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
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Platos mexicanos para vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen el plato vegetariano con enchilada y burrito. También se pueden elegir las quesadillas de queso o los nachos vegetarisch. Para veganos, hay totopos con guacamole y salsa fresca.
15 platos vegetarianos y 1 veganos de 67 · 1 estimación
70dia
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Comida latina con opciones de carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las fajitas y el roast beef son buenas opciones para una comida baja en carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hohenstaufenstrasse 73 73, 73033 Göppingen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4971619440659 info@elsombrero-gp.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsombrero-gp.de/?lang=nl
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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