De Hoofdwacht
Grote Markt 6, 4201 EA Gorinchem
Cerrado ahora · abre 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
CARPACCIO
11.00
mayonesa de trufa | rúcula, queso parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SOPA DE TOMATE
5.00
TOMATENSOEP — con albóndigas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATO PRINCIPAL
CROQUETA
10.00
KROKET met friet — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
FRIKANDEL
10.00
FRIKANDEL met friet — con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
NUGGETS DE POLLO
10.00
KIP NUGGETS met friet — con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
SOUFFLÉ DE QUESO
10.00
KAASSOUFFLE met friet — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
POSTRE
DAME BLANCHE
8.00
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
HELADO
8.00
IJSJE — Fresa, vainilla o chocolate, decorar usted mismo
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
APERITIVOS
Tabla de Aperitivos Principal 2 pers.
24.50
Hoofdplaat Borrelplank 2 pers. — Según sus deseos
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
FRÍO
Queso curado
8.50
Oude kaas — pepinillo | mostaza
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Joseleto pata negra 75gr
19.50
Jamón ibérico de pata negra, cortado con aceite de oliva y pimienta
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan Naanta paokta
9.50
Naanta paokta bread — tzatziki | piko go lio
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Aceitunas guilden grandes
6.00
Grote olijven guilden — con aliño
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunas guilden
4.50
Olijven guilden — con aliño
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CALIENTE
Dumplings 6 uds
10.50
Dumplings 6st — frío | taza de té
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas
10.50
Gehaktballetjes — mejor sin salsa
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anillos de calamar
9.50
Inktvisringen "de lekkerste" — alioli | limón
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolitas Mediooranterse
9.50
Mediooranterse bittballen — mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamame salteados
5.00
Gewokte edamame bonen — espinacas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Croquetas de chorizo 6 uds
9.50
Chorizokroketjes 6st — jamón | taza de té
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido caliente 14ud
15.00
Warm bittergarnituur 14st — varios aperitivos calientes
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Holtkammer bitterballen 6ud
8.50
Holtkammer bittballen 6st — mostaza
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Crispy chicken tenders 6ud
9.50
Crispy chicken tenders 6st — mayonesa de chile
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Palitos de queso 8ud
9.50
Kaasstengels 8st — dip de chile
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Twister Shrimp 8ud
9.50
Twister Shrimp 8st — salsa de chile
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratos
Flammkuchen de beicon
12.50
Flammukucchen spek — pera | rillette | ramequín frío de crème fraîche | mayonesa de trufa
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen de salmón
13.50
Flammukucchen zalm — pera | rillette | ramequín frío de crème fraîche | mayonesa de trufa
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Bolas de patata gratinadas
9.50
Gegrateerde aadappel luffartjes — mayonesa de trufa y queso | patatas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada Acuza
10.50
Acuza salad — salsa crème fraîche | guacamole | sal marina con pulled beef o pulled mushroom
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DE LA SARTÉN
Uitsmijter
10.00
jamón y huevo/queso | 3 huevos
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Uitsmijter Hoofdkwart
11.00
jamón | queso | beicon | 3 huevos
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla Scandinavie
12.00
Omelet Scandinavie — salmón | gambas | cebollino
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SÁNDWICHES
Carpaccio de ternera
13.50
Rundercarpaccio — pan de frutas | mayonesa de trufa | queso parmesano | rúcula
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas Holtkamp
14.00
Holtkamp kroketten — pan de frutas | carne o queso | hierbas verdes
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Croquetas de gambas Holtkamp
14.50
Holtkamp garnalenkroketten — pan de frutas | gambas peladas | mayonesa de limón
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Club sandwich
13.50
Clubsandwich — ensalada de huevo | beicon | tomate a la plancha | pollo | pepinillos
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Panino de salmón Romeo a la plancha
14.50
Gegrilde romeo zalm panino
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pulled pork beef o pulled mushrooms
12.50
Pulled pork beef of pulled patoon paddenstoelen
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Huevos Benedict
13.50
Egg benedict — tostada | huevo poché | holandesa | con salmón +2,5
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pollo picante
14.50
Hete kip — pan de frutas | pollo Dijon | chile | pepinillos
estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TOSTADOS & CROQUES
Tosti de tempeh y aguacatevegetarian
7.50
Tosti tempeh en avocado — queso de verduras | ketchup
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 66
Croque Capresevegetarian
10.50
mozzarella | pesto | tomate
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Croque Monsieur
11.50
pollo deshilachado BBQ | cebolla roja | cheddar
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
ESPECIALES
Flammkuchen de bacon
12.50
Flammkuchen spek — puerro | cebolla | queso Gouda | rúcula | crème fraiche | mayonesa de trufa
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen sencillovegetarian
13.50
Flammkuchen plain — puerro | cebolla | queso Gouda | rúcula | crème fraiche | mayonesa de trufa deluxe
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Saté de pollo
17.00
Kip saté — trozos de pollo a la parrilla | salsa de cacahuete | patatas fritas | aioli
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Crispy Avocado Burgervegetarian
18.00
Crispy avocadoburger — crème fraiche | nachos | en pan | patatas fritas
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Hoofdwacht Burger XL
19.50
Black Angus | cheddar | bacon | cebollas | tomate | ketchup | patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
ENTRANTES
Pan rústico con untables
7.50
Rustieke broodt met smeersels
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Verduras marinadas y aceitunas verdesvegan
6.00
Gemarineerde groente groene olijven
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENTRANTES
Gambas salteadas
15.00
Sissede garnalen — ajo | cebolla | chile rojo | mantequilla de hierbas
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cannellonivegetarian
15.50
verduras de temporada a la parrilla | en salsa de tomate
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasteles de pescado tailandeses
14.00
Thaise fiskekokker in boot — pescado rebozado | albahaca tailandesa | cebolla roja
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak Tartare
19.00
milhojas de patata | yema de huevo | pera-tomate cherry
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Dumplings
13.00
pollo | cerdo | mayo Sriracha | wakame
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún crudo sobre base de setas crujientes
13.00
Rauwe tonijn op crispy paddenstam — crudités | pepino | cebolla roja | aliño asiático
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ravioli de espárragos verdesvegetarian
12.00
Ravioli groene asperges — tomate | salsa de mantequilla
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratos
Mejillones
9.00
Mosselen — bacon y salmón
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de tomate cremosa
9.00
Romige tomatensoep — con albóndigas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA COMPARTIR
Elección de 3 entrantes
24.50
Maak uw keuze uit 3 voorgerechten vanaf 2 personen — a partir de 2 personas
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
CLÁSICOS
Ensalada de plato principal
23.50
Hoofdwacht salade — salsa de cacahuete | agarati | patatas fritas | croqueta | cebolla frita
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ensaladas pequeñasvegetarian
13.50
Slaatjes — mayonesa de trufa | verduras asadas | queso
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Spareribs
27.50
ketchup | miel | ajo | sriracha
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Chateaubriand (500g)
75.00
Chatoubeand (500 gr) — patata pochada | guarnición de setas | salsa stroganoff
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA COMPLETA
Risotto verdevegetarian
24.00
espárragos verdes | queso parmesano | limón
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Hamburguesas de quinoa crujientesvegetarian
24.00
Kronkake quinoa burgertjes — pan belette | hummus | pepinillos | pimiento
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Filete Black Angus
27.50
Black Angus steak — A la parrilla | granos de pimienta | iris | verduras Bomaard | patatas fritas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Pasta Volgonivegetarian
27.50
espárragos | ajo | vino blanco | perejil
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Lomo de bacalao a la parrillapescatarian
28.50
Gegrilde coda kabeljauwen — setas con hierbas | brócoli | iris | ambiotse
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Paletilla de cordero cocinada a fuego lento
28.50
Langzaam gegareerde lamsshoulder — tomillo | ajo | ratatouille | patatas fritas | cobertura crujiente
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrecot de ternera a la parrilla
28.50
Gegrilde kalfsentrecote — patata baby | espárrago | espárragos verdes | salsa bearnesa
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de Carpaccio
16.00
Carpaccio salade — mesclun | pesto | queso parmesano | piñones
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata mistovegetarian
19.50
entrante | hierbas verdes | cebolla roja | queso parmesano | croutons
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de jamón y pollo crujiente
17.00
Ham salade krokante kip — gambas Konkan | pepinillos | limón
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Poké bowl de salmónpescatarian
17.00
Poké bowl zalm — atún o pollo crujiente | aguacate | pepino | wakame | salsa de soja | arroz
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Vega bowlvegan
17.00
falafel | aguacate | sapaoma | wakame | zanahoria edamame | arroz | pepino | salsa de soja
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 72
EXTRA
Patatas fritas con mayonesavegetarian
5.50
Friet met mayonaise
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Verduras asadasvegan
5.50
Geroosterde groenten
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas dulces fritasvegan
7.50
Zoete-aardappel frituurtjes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada mixta con fetavegetarian
5.50
Gemengde salade met feta
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pico de gallovegan
4.50
ensalada de tomate mexicana
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
POSTRE
Truffle Eton messvegetarian
13.50
nata montada | frambuesa | crumble | frutos rojos | merengue
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Bombón de mangovegetarian
14.00
Mangobonbon — parma mortari shumn | garam masala | piña | limón mango
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Homemade zoelenvegetarian
14.00
vainilla | yp sarmele | caramelo | crumble de chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Crème brûléevegetarian
13.00
avellana | cebolla | capa de azúcar
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Tabla de quesosvegetarian
11.50
Kaasplanket — cuatro quesos | chutney | nuez | vinagre balsámico
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Servicio de café
9.50
Kofferieservices — café/té | cuatro tazas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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Diversas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el risotto verde, la pasta volgoni y una hamburguesa crispy avocado. También hay un bowl vegano con falafel y aguacate.
23 platos vegetarianos y 5 veganos de 89
73dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tortillas y el bacalao a la plancha tienen pocos carbohidratos.
40 aptos para diabéticos · 88 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grote Markt 6, 4201 EA Gorinchem
- Horario
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–00:00sáb10:00–00:00dom10:00–23:00Keuken is open van 11:30uur tot 21:30uur
- Contacto
- +32183638880 info@hoofdwacht.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoofdwacht.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %