Metropole - Gorinchem, Melkpad
Melkpad 3, 4201 NH Gorinchem
Abierto ahora · hasta 21:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Almuerzo en Metropole
Selección estacional
5.50
variërende keuze gebaseerd op de seizoenen — Servido con una rebanada de pan Metropole
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Plato con pesto de ajo silvestre
6.50
met daslookpesto, spekjes, geroosterde walnoot en belegen kaas — Con pesto de ajo silvestre, trozos de bacon, nuez tostada y queso curado
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de nueces y miel
18.95
met walnoten, honing en Gorcumsche Zoute Bollen — Con nueces, miel y Gorcumsche Zoute Bollen
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Trucha de Zederik
van forelvijver Zederik, met bietjes, boerderij ei, gepofte tomaat en komkommer — Con remolachas, huevo de granja, tomate asado y pepino
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de manzana y pasas
met gewelde appel en rozijnen, boerderij ei en Gorcumsche Zoute Bollen — Con manzana y pasas pochadas, huevo de granja y Gorcumsche Zoute Bollen
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Tabla del polder
27.95
brandnetelkaas, belegen kaas, geitenkaas, boerenachterham, rookvlees, boerenmetworst, kruidenkwark, gerookte forelboter, tomatenchutney en gekarameliseerde sjalotten — Quesos, embutidos, mantequilla de trucha ahumada, chutney y chalotas. Con verduras encurtidas y pan
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Dúo de sopas
35.95
met 2 soepjes naar keuze — Con 2 sopas a elegir
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de queso Giessenlander
11.50
met Giessenlander belegen kaas en gekarameliseerde sjalotten — Con queso curado Giessenlander y chalotas caramelizadas
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de queso de cabra Giessenlander
12.50
met Giessenlander jong belegen geitenkaas, tomaatchutney en basilicum — Con queso de cabra joven Giessenlander, chutney de tomate y albahaca
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Bastón de verduras holandesasvegetarian
12.95
Hollandse groenten baton met o.a. erwten, wortel en knolselderij — Con guisantes, zanahoria y apio nabo
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato con aliño de miel y mostaza
13.50
met weide honing mosterd dressing — Con aliño de mostaza y miel de pradera
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Trucha de Zederik
16.95
van forelvijver Zederik, met kruidenkwark, boerderij ei en rucola — Con requesón de hierbas, huevo de granja y rúcula
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rebanadas de pan artesano
8.50
van dikke sneden ambachtsbrood met ham, kaas en tomatenchutney — Rebanadas gruesas de pan artesano con jamón, queso y chutney de tomate
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de queso de cabra
9.50
met Giessenlander jong belegen geitenkaas, tomaat en appel-peren stroop van Veld4 — Con queso de cabra joven Giessenlander, tomate y sirope de manzana y pera Veld4
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
Tostada de champiñonesvegetarian
toast met gebakken champignons, gegratineerd met brandnetelkaas en verse peterselie — Tostada con champiñones salteados, gratinada con queso de ortiga y perejil fresco
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostada de huevos de granja
10.75
met boerderij eieren, ham en kaas op 2 dikke sneden ambachtsbrood — Con huevos de granja, jamón y queso sobre 2 rebanadas gruesas de pan artesano
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mozzarella de búfala Buffelgaard
12.75
gemaakt van waterbuffel van Buffelgaard met 2 dikke sneden ambachtsbrood of boerenfriet en mayonaise — Con 2 rebanadas gruesas de pan artesano o patatas fritas caseras y mayonesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bocadillo de pan bostel
14.95
geserveerd op een bostelbroodje met uiencompote en daslookpesto — Servido en pan bostel con compota de cebolla y pesto de ajo silvestre
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa del día
soep van het moment & 2 dikke sneden ambachtsbrood — Sopa del momento y 2 rebanadas gruesas de pan artesano
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Plato de croquetas
13.75
met huisgemaakte kroket en boerenkaas — Con croqueta casera y queso de granja
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera wit-blauw
18.75
van wit-blauw rund geserveerd met ambachtsbrood of friet en mayonaise — Servido con pan artesanal o patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ternera en salsa de nata
in roomsaus met boerengroenten en daslook, geserveerd met ambachtsbrood of friet en mayonaise — Con verduras campesinas y ajo silvestre, servido con pan artesanal o patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Entrantes
Trucha de Zederik
van forelvijver zederik met bietjes, boerderij ei, gepofte tomaat en komkommer — Con remolachas, huevo de granja, tomate asado y pepino, servido con pan Metropole
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato con manzana y pasas
met gewelde appel en rozijnen, boerderij ei Gorcumsche Zoute Bollen — Con manzana salteada, pasas, huevo de granja y Gorcumsche Zoute Bollen
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Ternera wit-blauw e IPA
van het witblauw rund en ipa van Dukes — Ternera wit-blauw e IPA de Dukes
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato en salsa de nata
in roomsaus met boeren groenten en daslook — Con verduras campesinas y ajo silvestre
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos combinados
Envuelto en beicon
21.95
omwikkeld met rookspek, en kalfsjus met appel-peren stroop van Veld4 — Con jugo de ternera y sirope de manzana y pera, servido con patatas fritas Van de Giessen y ensalada
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Plato con jugo de chocolate
22.95
met Olala pure chocolade jus — Con jugo de chocolate negro Olala
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato con antiboise de tomate
23.95
met antiboise van tomaat, kappertjes en ui — Con antiboise de tomate, alcaparras y cebolla
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Estofado de cigalas
24.95
stoofgerecht van rivierkreeftjes, diverse groenten en groene kruiden — Estofado de cigalas, diversas verduras y hierbas verdes
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cocción lenta
langzaam gegaard en met weide honing — Cocinado a fuego lento con miel de pradera
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato con chutney de tomate
20.95
met tomatenchutney, gegratineerd met knoflook-bieslookkaas — Gratinado con queso de ajo y cebollino
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pasta
Orecchiettevegetarian
21.50
Orecchiette gemaakt van meel van molen “Nooit Volmaakt” met champignons en knoflook-bieslookkaas — Hechas con harina del molino 'Nooit Volmaakt', con champiñones y queso de ajo y cebollino
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Especialidades
Sorpresa del chef
9.75
verrassing naar smaak van de chef — A gusto del chef, servido con guarnición de verduras y patatas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Postre de nuez y albaricoque
8.95
met een vleugje walnoot en abrikoos, geserveerd met roomsaus en slagroomijs — Con un toque de nuez y albaricoque, servido con salsa de nata y helado de nata montada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Postre de 'Nooit Volmaakt'
van molen ‘Nooit Volmaakt’, geserveerd met pompoen spiced sorbetijs en slagroom — Servido con sorbete de calabaza especiada y nata montada
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 43
Postre de ruibarbo
geserveerd met rabarbercompote en stoofperensorbetijs — Servido con compota de ruibarbo y sorbete de pera estofada
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Selección de sorbetes
pompoen spiced-, peren-, en bramensorbetijs — Sorbete de calabaza especiada, pera y mora
estimación≈ 280 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Postre con crumble
geserveerd met bitterkoekjes crumble — Servido con crumble de galletas de almendra
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Selección de helados
kersen-, advocaat-, en slagroomijs geserveerd met advocaat en chocoschotsen — Helados de cereza, advocaat y nata montada, servidos con advocaat y chispas de chocolate
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Tabla de Quesosvegetarian
met 4 verschillende kaassmaken uit de Alblasserwaard geserveerd met Gorcumse Zoute Bollen, geroosterde walnoot en poftomaatjes — 4 quesos diferentes de Alblasserwaard, servidos con Gorcumse Zoute Bollen, nuez tostada y tomates cherry
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Práctico
- Dirección
- Melkpad 3, 4201 NH Gorinchem
- Horario
- lun—mar10:00–21:00mié10:00–21:00jue10:00–21:00vie10:00–21:00sáb10:00–21:00dom—Onze keuken is tot 20.00 uur open
- Contacto
- +31183699736
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), metropole-gorinchem.nl/
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