Stella Sushi
Statensingel 111, 2805BH Gouda
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Japanesesushi
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Poké Bowls
Crea tu propio poké bowl (4 ingredientes)
Maak uw eigen poké bowl (4 ingrediënten) — 4 ingredientes y muchas opciones
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Crea tu propio poké bowl (6 ingredientes)
Maak uw eigen poké bowl (6 ingrediënten) — 6 ingredientes y muchas opciones
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Poké bowl de salmón crudo
rauwe zalm poké bowl — Arroz sushi blanco, aguacate, soja, maíz, pepino, aliño poké (soja y sésamo), cebollino, mezcla de sésamo, furikake
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Poké bowl mixto de salmón y atún crudos
mix rauwe zalm & tonijn poké bowl — Arroz sushi blanco, pepino, soja, maíz, surimi, aliño poké (soja y sésamo), masago naranja, mezcla de sésamo, furikake
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Poké bowl de atún crudo
rauwe tonijn poké bowl — Arroz sushi blanco, surimi, maíz, pepino, soja, aliño de wasabi y cítricos, cebollino, mezcla de sésamo, furikake
estimación≈ 590 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77
Poké bowl de pollo frito (halal)halal
Gefrituurde kip (halal) poké bowl — Arroz sushi blanco, pimiento, maíz, pepino, soja, sriracha mayo, cebolla frita, mezcla de sésamo, furikake
estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71
Poké bowl de gambas fritas
gefrituurde garnalen poké bowl — Mediano 3ud, grande 5ud, arroz sushi blanco, pepino, soja, aguacate, pimiento, aliño de sésamo, mezcla de sésamo, cebolla frita
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Poké bowl de tofuvegan
tofu poké bowl — Arroz sushi blanco, oshinko (rábano japonés), zanahoria, soja, pepino, aliño de sésamo, furikake
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Poké bowl de mezcla de ensaladavegetarian
gemengde sla melange poké bowl — Pepino, maíz, cebolla roja, pimiento, aliño de sésamo, mezcla de sésamo, cebolla frita, furikake
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Surtidos de Sushi
16 piezas de maki sushi grande
16 stuks grote maki sushi — 4 California maki, 4 maki de salmón y queso crema, 4 maki de gambas, 4 maki de atún picante (atún crudo)
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Total 28 piezas de sushi
Totaal 28 stuks sushi — Menú A (16 piezas) y Menú F (12 piezas)
estimación≈ 1350 kcal120 g de carbohidratospesado 39
Menú A
Menu A — 16 piezas de maki sushi grande: 4 California maki, 4 maki de salmón y queso crema, 4 maki de gambas, 4 maki de atún picante
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Fhalal
Menu F — 12 piezas de maki sushi grande: 4 maki de pollo (halal), 4 maki de gambas, 4 maki de gambas picantes
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Total 52 piezas de sushi
Totaal 52 stuks sushi — Menú A, Menú F, Menú L (24 maki pequeños: 8 pepino, 8 salmón, 8 atún)
estimación≈ 2100 kcal210 g de carbohidratospesado 44
Total 40 piezas de sushi
Totaal 40 stuks sushi — Menú A y Menú F
estimación≈ 1570 kcal145 g de carbohidratospesado 44
Total 44 piezas de sushi
Totaal 44 stuks sushi — 1 x Menú A (16 ud) y 1 x Menú H (24 ud: 4 pollo, 4 California, 4 atún y aguacate, 4 salmón, 4 atún)
estimación≈ 1650 kcal155 g de carbohidratospesado 44
Total 44 piezas de sushi (Mix Sashimi/Nigiri)
Totaal 44 stuks sushi (Sashimi/Nigiri mix) — Menú A (16 ud) y Menú J (28 ud: 2 sashimi salmón, 2 sashimi atún, 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 nigiri salmón, 4 atún)
estimación≈ 1750 kcal160 g de carbohidratospesado 44
14 piezas de sushi con salmón
14 stuks sushi met zalm — 2 nigiri de salmón, 4 maki de salmón y aguacate, 8 maki de salmón
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Total 28 piezas de sushi (Salmón y Atún)
Totaal 28 stuks sushi (Zalm & Tonijn) — 1 x menú B (14 ud salmón) y 1 x Menú D (14 ud atún: 2 nigiri atún, 4 maki atún picante, 8 maki atún)
estimación≈ 1240 kcal110 g de carbohidratos
20 piezas de sushi
20 stuks sushi — 2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 8 maki de salmón, 8 maki de atún
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
14 piezas de Sushi de Atún
14 stuks sushi met tonijn — 2 nigiri de atún, 4 maki de atún spicy (atún crudo), 8 maki de atún
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
12 piezas de Maki Sushi Grandeshalal
12 stuks grote maki sushi — 4 maki de pollo (halal), 4 maki de gambas spicy, 4 maki de gambas
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
16 piezas de Sushi Vegetarianovegetarian
16 stuks vegetarische sushi — 4 nigiri de tofu, 12 maki de pepino
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
24 piezas de Maki Sushi Pequeños y Grandes
24 stuks van kleine en grote maki sushi — 4 maki de salmón, 4 maki de atún, 4 maki de pepino, 4 maki de pollo (halal), 4 maki california, 4 maki de atún y aguacate
estimación≈ 720 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 77
26 piezas de Sushi
26 stuks sushi — 2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún, 1 nigiri de tofu, 1 nigiri de cangrejo, 4 maki de salmón, 4 maki de atún, 4 maki de pepino, 4 salmón y avo
estimación≈ 810 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 75
28 piezas de Sushi de Salmón y Atún Crudos
28 stuks met rauwe zalm en tonijn sushi — 2 sashimi de salmón, 2 sashimi de atún, 4 maki de salmón, 4 maki de atún, 4 nigiri de salmón, 4 nigiri de atún, 4 maki de salmón y aguacate, 4 t
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
10 piezas de Nigiri Sushi
10 stuks nigiri sushi — 5 nigiri de salmón, 5 nigiri de atún
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
24 piezas de Maki Pequeños
24 stuks kleine maki — 8 maki de pepino, 8 maki de salmón, 8 maki de atún
estimación≈ 640 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Rolls Especiales
Rollo de Gambas Crujientes
Krokante Garnaal rol — 8 piezas. Rollo de gambas crujientes con aguacate, mayo, salsa teriyaki y cebolla frita
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Maki Carpaccio
Carpaccio maki — 8 piezas. Maki de carpaccio (crudo) con pepino, aguacate, surimi, queso, rúcula, piñones y mayo de trufa
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maki de Gambas Crujientes y Ribeyehalal
Krokante garnaal & ribeye maki — 8 piezas. Maki de gambas crujientes con ribeye flambeado (halal), aguacate, pepino, surimi, mayo
estimación≈ 520 kcal44 g de carbohidratos
Maki de Ribeye Flambeadohalal
Geflambeerde ribeye maki — 8 piezas. Maki de ribeye flambeado (halal) con aguacate, pepino, surimi, mayo, salsa de anguila, cebolla frita y cebollino
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos
Maki de Gambas Crujientes con Salmón Flambeado
Krokante garnaal maki met geflambeerde zalm — 8 piezas. Maki de gambas crujientes con salmón flambeado, mayo, salsa de anguila y cebollino
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Maki Salmón Deluxe
Zalm deluxe maki — 8 piezas. Contiene aguacate, cangrejo, salmón flambeado, mayonesa sin gluten, salsa de anguila y cebollino
estimación≈ 390 kcal36 g de carbohidratos
Maki Salmón y Atún Deluxe
Zalm & tonijn deluxe maki — 8 piezas. Contiene aguacate, cangrejo, salmón flambeado y atún flambeado, salsa de anguila y mayonesa sin gluten
estimación≈ 410 kcal36 g de carbohidratos
Rollo de Gambas con Salmón y Atún Flambeados
Garnaal rol met geflambeerde zalm en tonijn — 8 piezas. Rollo de gambas con salmón y atún flambeados, contiene aguacate, cangrejo, pescado flambeado
estimación≈ 430 kcal38 g de carbohidratos
Gambas Crujientes y Anguila Flambeada
Krokant gebakken garnaal en geflambeerde paling — 8 piezas. Gambas fritas crujientes y anguila flambeada con masa tempura y salsa de anguila
estimación≈ 470 kcal42 g de carbohidratos
Maki de Anguila
Paling maki — 8 piezas. Contiene aguacate, anguila flambeada, cangrejo y salsa de anguila
estimación≈ 380 kcal34 g de carbohidratos
Maki California PICANTE con Salmón CRUDO
PITTIG California maki met RAUWE zalm — 8 piezas. Maki California (cangrejo) con salmón CRUDO, mayo sriracha picante, salsa teriyaki, cebollino
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Maki California PICANTE con Salmón y Atún CRUDOS
PITTIG California maki met RAUWE zalm & RAUWE tonijn — 8 piezas. Maki California (cangrejo) con salmón y atún CRUDOS, mayo sriracha picante, salsa teriyaki
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratos
Sushi Pequeño y Nigiri
Aguacate, huevas de gamba, cangrejo, mayo
Avocado, garnaalkuit, krab, mayo — 4 piezas
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratos
Pollo crujiente y salsa ligeramente picantehalal
Krokante kip en mild pittige saus — 4 piezas. Halal
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Huevas de gamba, gamba frita crujiente, mayo
Garnaalkuit, krokant gebakken garnaal, mayo — 4 piezas
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratos
Gamba frita crujiente con masa de tempura
Krokant gebakken garnaal met tempuradeeg — 4 piezas. Salsa ligeramente picante
estimación≈ 200 kcal17 g de carbohidratos
Atún crudo con salsa ligeramente picante
Rauwe tonijn met mild pittige saus — 4 piezas. Con masa de tempura crujiente
estimación≈ 210 kcal17 g de carbohidratos
Aguacate y ensalada de atún
Avocado en tonijnsalade — 4 piezas. Ligeramente picante
estimación≈ 190 kcal15 g de carbohidratos
Aguacate, huevas de gamba wasabi y salmón crudo
Avocado, wasabi garnaalkuit en rauwe zalm — 4 piezas
estimación≈ 170 kcal14 g de carbohidratos
Queso crema con cebollino y salmón crudo
Roomkaas met bieslook en rauwe zalm — 4 piezas
estimación≈ 200 kcal14 g de carbohidratos
Maki de salmón
Zalm maki — 8 piezas
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Maki de salmón (crudo)
Zalm maki (rauw) — 8 piezas. Salmón crudo
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Maki de atún
Tonijn maki — 8 piezas. Atún crudo
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Sashimi de salmón
Zalm sashimi — 5 piezas. Salmón crudo
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de salmón y atún
Zalm & Tonijn sashimi — 5 piezas: 3 sashimi de salmón (crudo), 2 sashimi de atún (crudo)
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de atún
Tonijn sashimi — 5 piezas. Atún crudo
estimación≈ 90 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nigiri de salmón
Zalm nigiri — Por 2 piezas. Salmón crudo
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos
Nigiri de salmón con mayo y salsa de anguila
Zalm nigiri met mayo & palingsaus — Por 2 piezas. Un poco de salmón crudo
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Nigiri de salmón y salmón flambeado
Zalm & Geflambeerde zalm nigiri — Total 10 piezas: 5 x nigiri de salmón, 5 x nigiri de salmón flambeado
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Nigiri de atún
Tonijn nigiri — 2 piezas. Atún crudo
estimación≈ 100 kcal14 g de carbohidratos
Nigiri de atún flambeado
Geflambeerde tonijn nigiri — 2 piezas
estimación≈ 100 kcal14 g de carbohidratos
Nigiri de anguila flambeadagluten_free
Geflambeerde paling nigiri — 2 piezas. Con salsa de anguila (Sin gluten)
estimación≈ 150 kcal17 g de carbohidratos
Aguacate y salmón crudo
Avocado en rauwe zalm — 1 pieza
estimación≈ 65 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate y atún crudo
Avocado en rauwe tonijn — 1 pieza
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aguacate, huevas de gamba y cangrejo
Avocado, garnaalkuit en krab — 1 pieza
estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate y gamba frita
Avocado en gebakken garnaal — 1 pieza
estimación≈ 85 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate y algasvegan
Avocado en zeewier — 1 pieza
estimación≈ 55 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aguacate y anguila flambeada
Avocado en geflambeerde paling — 1 pieza
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Snacks y Guarniciones
Set de snacks 14 piezas
Snack set 14 stuks — 6 mini rollitos (veg), 4 rollitos de gamba y cangrejo, 4 bolas de sésamo + salsa chili
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Set de snacks 16 piezashalal
Snack set 16 stuks — 4 gambas fritas, 6 mini rollitos (veg), 4 gyoza fritas (pollo) Halal + salsa chili
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Mini rollitos de primaveravegetarian
Mini loempia’s — 6 piezas. Vegetariano, con salsa chili dulce
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Rollitos japoneses
Japanse loempia's met garnaal-krabvulling — 4 piezas. Relleno de gamba y cangrejo, con salsa chili dulce
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Gambas fritas japonesas
Japanse gefrituurde garnalen — 4 piezas. Con salsa chili dulce
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Pollo frito japonéshalal
Japanse gefrituurde kip (halal) — 4 piezas. Halal, con salsa chili dulce
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Gyoza de pollo FRITAShalal
Japanse kippasteitjes GEFRITUURD — 4 piezas. Halal, con salsa de soja
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolas de sésamo fritasvegetarian
Japanse gefrituurde sesamballetjes — 4 piezas. Relleno de pasta de judía roja dulce
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Algas marinadas japonesasvegan
Japanse gemarineerde zeewier — Bol pequeño para 1 persona
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Soja japonesa cocidavegan
Gekookte Japanse sojabonen — Con un poco de sal. Ración para 1 persona
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 91
Poké Bowls
Crea tu propio poké bowl
Maak uw eigen poké bowl — 4 ingredientes y muchas opciones
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Rolls Especiales
Maki de gamba crujiente con ribeye flambeado
Krokante garnaal maki met geflambeerde ribeye — 8 piezas. Aguacate, pepino, surimi, mayo, salsa de anguila, cebolla frita y cebollino
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maki y Nigiri
Maki de pepinovegan
Komkommer maki — 8 piezas
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Poké Bowls
Poké bowl mix de salmón y atún crudos
Poké bowl mix rauwe zalm & tonijn — Arroz sushi blanco, pepino, soja, maíz, palitos de cangrejo, aliño poké (soja y sésamo), masago naranja, sésamo, furikake
estimación≈ 610 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 77
Surtidos de Sushi
24 piezas de maki sushi pequeños y grandes
24 stuks kleine en grote maki sushi — 4 salmón, 4 atún, 4 pepino, 4 pollo (halal), 4 california, 4 atún y aguacate
estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratosequilibrado 68
Rolls Especiales
Maki de Ribeye y Langostinohalal
Ribeye & Garnaal maki — 8 piezas. Maki de langostino crujiente con ribeye flambeado (halal), aguacate, pepino, palitos de cangrejo, mayo
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Maki de Salmón flambeado y Langostino
Geflambeerde zalm & Garnaal maki — 8 piezas. Maki de langostino crujiente con salmón flambeado, mayo, salsa de anguila y cebollino
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Maki de Langostino, Salmón y Atún
Garnaal, Zalm & Tonijn maki — 8 piezas. Rollo de langostino con salmón y atún flambeados, aguacate, cangrejo
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos
Maki de Langostino crujiente y Anguila
Krokante garnaal & paling maki — 8 piezas. Langostino frito y anguila flambeada con tempura crujiente y salsa de anguila
estimación≈ 560 kcal40 g de carbohidratos
Maki Deluxe de salmón crudo
Rauwe zalm deluxe maki — 8 piezas. California maki picante (cangrejo) con salmón crudo, sriracha mayo picante, salsa teriyaki, cebollino
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratos
Maki Deluxe de salmón y atún crudos
Rauwe zalm & tonijn deluxe maki — 8 piezas. Picante. California maki (cangrejo) con salmón y atún crudos, sriracha mayo picante, salsa teriyaki
estimación≈ 490 kcal36 g de carbohidratos
Sushi Pequeño y Nigiri
Tempura de langostinos crujientes
Krokant gebakken garnaal tempura — 4 piezas. Con salsa ligeramente picante
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Tempura de atún crudo
Rauwe tonijn tempura — 4 piezas. Con salsa ligeramente picante y tempura crujiente
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Snacks y Guarniciones
Rollitos de langostino y cangrejo
Garnaal-krab loempia's — 4 piezas. Incluye salsa de chile dulce
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Langostinos fritos
Gefrituurde garnalen — 4 piezas. Incluye salsa de chile dulce
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratos
Pollo Fritohalal
Gefrituurde kip — 4 piezas. Halal. Incluye salsa de chile dulce
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de Pollo Fritashalal
Gefrituurde kippasteitjes (gyoza) — 4 piezas. Incluye salsa de soja. Halal
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolas de Sésamo Fritas
Gefrituurde sesamballetjes — 4 piezas. Rellenas de pasta de judías rojas dulces
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
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60veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un poké bowl de tofu o un set de sushi vegetariano con nigiri de tofu y maki de pepino. Los snacks incluyen mini rollitos de primavera y bolas de sésamo fritas.
11 platos vegetarianos y 6 veganos de 103
53dia
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Opciones de sashimi y ensalada
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija sashimi o el poké bowl de mezcla de ensaladas para consumir menos carbohidratos. La mayoría de los sets de sushi contienen mucho arroz.
21 aptos para diabéticos · 103 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Statensingel 111, 2805BH Gouda
- Horario
- lun16:15–20:55marcerradomiécerradojue16:15–20:55vie16:15–20:55sáb16:15–20:55dom16:15–20:55Bezorgtijden (Delivery times): 16:30 - 20:55 (Mon, Thu, Fri, Sat, Sun)
- Contacto
- +32182235042
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stellasushi.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 99 %