SHABU to go Gouda
Gildenburg 94, 2804VK Gouda
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SUSHI SPECIAL ROLLS
Salmon ebi roll
14.95
salmón flambeado, queso cheddar, pepino, surimi, gamba frita, mayonesa japonesa
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Unagii roll
14.95
anguila a la parrilla, surimi, pepino, aguacate, salsa unagi japonesa
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Salmon surimii roll
14.95
salmón flambeado, surimi, aguacate, masago, salsa unagi, mayonesa japonesa
estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratos
Double salmon roll
15.50
salmón flambeado, salmón, aguacate, pepino, salsa unagi, mayonesa japonesa
estimación≈ 530 kcal44 g de carbohidratos
Dragon roll
14.95
atún flambeado, aguacate, pepino, tamago, salsa picante, salsa unagi
estimación≈ 510 kcal47 g de carbohidratosequilibrado 67
Volcano roll
14.95
salmón flambeado, queso, surimi, pepino, masago, salsa picante, salsa unagi
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratos
Avocado ebi roll
15.50
gamba frita, aguacate, pepino, masago, mayonesa japonesa, salsa teriyaki
estimación≈ 570 kcal48 g de carbohidratos
Avocado chicken roll
15.50
pollo frito, aguacate, pepino, masago, mayonesa japonesa, salsa teriyaki
estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratos
Salmon Avocado roll
13.95
salmón, aguacate, pepino, tamago
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Tuna avocado roll
14.50
atún, aguacate, pepino, tamago
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
SUSHI INSIDE OUTS
Spicy salmon
salmón, aguacate, shichimi, sésamo, mayonesa japonesa
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
California salmon
salmón, aguacate, salsa picante, masago
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Tempura ebi
gamba frita, aguacate, topping tempura, mayonesa japonesa
estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratos
Crunchy roll
rollito de gambas, pepino, sésamo, cebolla frita
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratos
California roll
ensalada de cangrejo, aguacate, pepino, masago, mayonesa japonesa
estimación≈ 440 kcal41 g de carbohidratos
Crispy chicken
pollo frito, aguacate, pepino, sésamo
estimación≈ 530 kcal44 g de carbohidratos
Spicy chicken
pollo frito, pepino, sésamo, salsa shichimi
estimación≈ 510 kcal43 g de carbohidratos
Chicken teriyaki
aguacate, pollo, pepino, sésamo, topping kataifi teriyaki
estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratos
Crispy ebi
gamba frita, aguacate, pepino, salsa picante, shichimi
estimación≈ 520 kcal44 g de carbohidratos
Spicy ebi
gamba frita, aguacate, pepino, mayonesa japonesa, sésamo masago
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos
Veggie kappa rollvegan, vegetarian
pepino, aguacate
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos
Spicy tuna mousse
mousse de atún, wasabi oshinko, algas, lechuga, pepino con sésamo, salsa teriyaki, mayonesa japonesa
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
SUSHI NIGIRI’S
Salmon nigiri
4.50
salmón, aguacate
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Avocado nigirivegan, vegetarian
4.50
aguacate
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Tuna nigiri
4.95
atún
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Ebi Fry nigiri
4.50
langostino frito
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Unagi nigiri
4.95
anguila a la parrilla, salsa teriyaki, mayonesa japonesa
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
Seared salmon nigiri
4.95
salmón flambeado
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Sweet tamago nigirivegetarian
4.95
tortilla caramelizada
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Seared tuna nigiri
5.95
atún flambeado, salsa teriyaki, mayonesa japonesa
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
SUSHI MAKI’S
Salmon maki
4.95
salmón
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Kappa makivegan, vegetarian
4.25
pepino, sésamo
estimación≈ 90 kcal15 g de carbohidratos
Tuna maki
5.50
atún
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Tamago makivegetarian
4.25
tortilla
estimación≈ 110 kcal13 g de carbohidratos
Surimi maki
4.25
surimi
estimación≈ 110 kcal13 g de carbohidratos
Avocado makivegan, vegetarian
4.25
aguacate, sésamo
estimación≈ 100 kcal13 g de carbohidratos
SUSHI SASHIMI
Salmon sashimi
9.50
salmón
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Seared Salmon sashimi
10.95
atún flambeado
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuna sashimi
10.95
salmón
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CAJAS DE AHORRO
Triple maki box
12.50
6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 maki kappa
estimación≈ 630 kcal69 g de carbohidratosequilibrado 69
Maki roll box
13.50
4 crispy ebi roll, 6 salmon maki, 6 kappa maki
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Mini box
14.50
4 spicy ebi roll, 4 crispy chicken, 6 kappa maki
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Salmon box
19.50
8 california salmon, 6 salmon maki, 2 salmon nigiri, 6 kappa maki
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Sushi for one box
15.95
4 california salmon, 4 spicy ebi, 6 salmon maki
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Chicken supreme box
21.50
4 crispy chicken, 4 chicken teriyaki, 4 spicy chicken
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Salmon ebi box
22.50
4 california salmon, 4 crispy ebi, 6 kappa maki, 3 seared salmon nigiri
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Crispy box
19.50
6 kappa maki, 4 crispy ebi, 4 crispy chicken, 2 seared salmon nigiri
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Crunchy box
29.50
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Sushi mix maki box
29.95
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Salmonlicious box
34.50
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Festive platter
42.95
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 27
HOT BOWLS
Beef teriyaki
16.95
beef teriyaki, edamame, cebolla frita, tamago, arroz (o ramen +1,00€)
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Grilled shrimps
14.95
gambas a la plancha, edamame, cebolla frita, tamago, arroz (o ramen +1,00€)
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Grilled salmon
15.95
salmón a la plancha, edamame, cebolla frita, tamago, arroz (o ramen +1,00€)
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Fried ramenvegetarian
8.95
fideos japoneses vegetarianos salteados
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Chicken sesame
14.50
pollo crujiente, salsa de sésamo japonesa, edamame, cebolla frita, tamago, arroz (o ramen +1,00€)
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 66
PLATOS CALIENTES
Chili ebi
9.95
gambas picantes con salsa de chile
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Chicken torikatsu
7.25
pollo frito (±150 g) con salsa teriyaki
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sake teriyaki
10.75
filete de salmón a la plancha con salsa de sésamo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Yakitori
7.90
brocheta de pollo con salsa teriyaki
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken pops
5.25
snacks de pollo con mayonesa y salsa unagi
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spicy karaage
5.75
contramuslo de pollo con salsa de chile coreana, sésamo y cebollino
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sweet karaage
5.75
contramuslo de pollo con soja dulce, sésamo y cebollino
estimación≈ 290 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spicy chicken strips
5.25
tiras de pechuga de pollo con salsa de chile coreana, sésamo y cebollino
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sweet chicken strips
5.25
tiras de pechuga de pollo con salsa de soja y ajo dulce, sésamo y cebollino
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
Chuka wakame
4.75
alga con sésamo
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamamevegan, vegetarian
5.75
vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Gingervegan, vegetarian
2.75
jengibre
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gohanvegan, vegetarian
3.25
arroz blanco al vapor
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Tsukemonovegan, vegetarian
4.75
pepinillos agridulces
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cornvegetarian
2.95
maíz con mantequilla
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
POKE BOWLS
Poké salmonpescatarian
14.95
salmón
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Poké tunapescatarian
15.95
atún
estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Poké salmon tunapescatarian
15.50
salmón y atún
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Poké chicken
14.95
pollo frito
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Poké seared salmonpescatarian
15.50
salmón flambeado
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Poké avocadovegan, vegetarian
14.50
aguacate
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70
Poké ebi frypescatarian
13.95
langostino frito
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 79
ENSALADAS
Surimi saladpescatarian
6.95
ensalada con surimi, mezcla de lechugas, maíz, masago y mayonesa
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Avocado saladvegetarian
6.95
ensalada con aguacate, mezcla de lechugas, maíz, sésamo y mayonesa
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Seared salmon saladpescatarian
7.95
Ración de ensalada con salmón sellado, mezcla de lechugas, maíz, sésamo, salsa de sésamo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
FINGER FOOD
Japanese spring rollvegetarian
3.75
Japanse spring roll — Rollito de primavera vegetariano
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Fried gyoza
5.50
Dumpling de pollo japonés
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi frypescatarian
6.90
Langostino frito
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi spring rollpescatarian
6.90
Rollito de primavera de gambas
estimación≈ 190 kcal16 g de carbohidratos
Cheese potatovegetarian
4.95
Tortita de patata y queso vegetariana
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Chicken nuggets
2.25
Nuggets de pollo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shrimp nuggetspescatarian
3.50
Nuggets de gambas
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fried calamarispescatarian
4.95
Anillos de calamar
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fried chicken wings
4.95
Alitas de pollo
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chicken tenders
2.95
Tiras de pollo
estimación≈ 130 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini taiyaki red beanvegetarian
4.95
Gofres japoneses en forma de pez, rellenos de pasta de judías rojas dulces
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Mini taiyaki chocolatevegetarian
4.95
Gofres japoneses en forma de pez, rellenos de chocolate fundido
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Triple asian bites
8.50
3 gyoza fritas, 3 ebi fry, 3 rollitos de primavera japoneses
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Snack mix box
13.50
2 cheese potato, 6 rollitos de primavera japoneses, 6 alitas de pollo
estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratospesado 44
Chicken box
13.95
4 piezas de pollo, 2 ebi fry, 6 karaage, 6 nuggets de pollo
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Share box
8.50
8 rollitos de primavera japoneses, 8 nuggets de pollo, 8 triángulos de curry
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
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Sushi japonés y platos calientes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un Poké avocado, fried ramen y varios maki como el kappa maki. También hay snacks vegetarianos como cheese potato y Japanese spring rolls.
18 platos vegetarianos y 9 veganos de 97
70dia
scoreestimación
scoreestimación
Elija sashimi y proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi es la mejor opción ya que no contiene carbohidratos. Hay varios platos calientes de proteínas con valores bajos de carbohidratos.
27 aptos para diabéticos · 97 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gildenburg 94, 2804VK Gouda
- Horario
- lun12:15–21:00mar12:15–21:00mié12:15–21:00jue12:15–21:00vie12:15–21:00sáb12:15–21:00dom12:15–21:00Delivery hours: 12:15 - 20:45 daily
- Contacto
- +32182204050
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabutogo.nl/sushi-bestellen-gouda
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 99 %
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