Gouwestrand

Gouderaksedijk 36, 2808NG Gouda

Abierto ahora · hasta 22:00

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

especiales

Ternera

rund, desemtoast, zoet zuur, ei, truffelmayonaise — Tostada de masa madre, agridulce, huevo, mayonesa de trufa

estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos

Zanahoriavegan

wortel, zoetzuur, desemtoast, ei, truffelveganaise — Agridulce, tostada de masa madre, huevo, veganesa de trufa

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Marumi no kawapescatarian

Marumi no kawa, tonijn, wakame, srirachamayonaise, oosterse dressing, zeesla — Atún, wakame, mayonesa sriracha, aliño oriental, lechuga de mar

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salmónpescatarian

Zalm, zoetzuur, wasabi furikake, rode ui , kewpiemayonaise — Agridulce, wasabi furikake, cebolla roja, mayonesa kewpie

estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bruschettavegetarian

bruschetta, avocado, tomaat, koriander, citroendressing, basilicumolie — Aguacate, tomate, cilantro, aliño de limón, aceite de albahaca

estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratos

Corte de cola

Staartstuk van de bastard bbq, ponzu, sesammayonaise, bosui, gefrituurde uitjes — Bastard BBQ, ponzu, mayonesa de sésamo, cebollino, cebolla frita

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Coliflorvegan

bloemkool, tempura, korean BBQ glaze, srirachaveganaise — Tempura, glaseado BBQ coreano, veganesa sriracha

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tortita Hoisin

Hoisin, pannenkoekje, lente ui, sesam, komkommer, radijs, koriander — Cebollino, sésamo, pepino, rábano, cilantro

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Pinsa Romanavegetarian

Warm uit de oven, waltnoten, honing, rode peper, pinsa Romana — Recién horneada, nueces, miel, pimiento rojo

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos

Tomate Coeur ahumado

huisgerookte coeur tomaat | basilicumolie serranoham | crostini — Aceite de albahaca, jamón serrano, crostini

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pan de ajovegetarian

piri piri, knoflook olie, rode peper, groene kruiden, knoflookbroodje — Piri piri, aceite de ajo, pimiento rojo, hierbas verdes

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

Ribfinger Ibérico

Pofaardappel, Iberico ribfinger, tropical mangorelish, zure room, coleslaw, lente ui, salsa — Patata soufflé, relish de mango tropical, crema agria, coleslaw, cebollino, salsa

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada Little Gempescatarian

Little gem, knoflookcroutons, gekookt ei, grana padano, ansjovisdressing — Krutones de ajo, huevo cocido, grana padano, aliño de anchoas. Pollo ahumado +2.5

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

platos principales

Hamburguesa Pulled Pork

pulled pork, BBQ saus, tomatensalsa, zoetzuur, Dutch kimchi, koolsla, brioche, gefrituurde ui, frites — Salsa BBQ, salsa de tomate, agridulce, kimchi holandés, coleslaw, brioche, cebolla frita, patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 43

Hamburguesa de Ternera

100% rundvlees, brioche, japenos relish, cheddar, bacon crumble, koolsla, avocado, tomatensalsa, frites. — 100% ternera, brioche, relish de jalapeño, cheddar, bacon crumble, coleslaw, aguacate, salsa de tomate, patatas fritas

estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos

Hamburguesa Veganavegan

Vegan cheddar, avocado, tomatensalsa, jalapeño relish, crispy onionrings — Cheddar vegano, aguacate, salsa de tomate, relish de jalapeño, aros de cebolla crujientes

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Sándwich de Tomate Coeur ahumadovegetarian

Gerookte coeur tomaat, mozzarella, cheddar rode ui, bosui — Mozzarella, cheddar, cebolla roja, cebollino

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sándwich de Bacon

spek, cheddar, rode ui, bosui, salade, basilicumolie — Cheddar, cebolla roja, cebollino, ensalada, aceite de albahaca

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sándwich de Salmón ahumadopescatarian

huisgerookte zalm, mozzarella, cheddar, rode ui, bosui, kappertjes, salade, dillemayonaise — Mozzarella, cheddar, cebolla roja, cebollino, alcaparras, ensalada, mayonesa de eneldo

estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Sándwich de Queso Azulpescatarian

blauwe kaas, ansjovis, taggiache olijf, cheddar, mozzarella, hot kimchi, cherrytomaat — Anchoas, oliva Taggiasca, cheddar, mozzarella, kimchi picante, tomate cherry

estimación≈ 710 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Stoofvlees

stoofvlees, crème fraîche, guacamole, cheddar, tomaten salsa, jalapenos relish — con crème fraîche, guacamole, cheddar, salsa de tomate, relish de jalapeños

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tabla de Tapas

serranoham, gamba’s, pimientos pádron, camembert, taggiasche olijven, börek, burrata, desembrood met dips — jamón serrano, gambas, pimientos de Padrón, camembert, aceitunas Taggiasche, börek, burrata, pan de masa madre con dips

estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos

menú infantil

Penne Bolognesa Veganavegan

penne, vegan bolognese, basilicumolie — con aceite de albahaca

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70

Aperitivos Fritos

bitterbal, mini frikandel, mini kaassoufflé, kipnuggets — bitterbal, mini fricandelle, mini soufflé de queso, nuggets de pollo

estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos

Carne Picada

Gehakt, yoghurt-muntsaus — con salsa de yogur y menta

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

postres

Selección de Quesosvegetarian

fiore, colosso, toma pietra, druiven, Luikse siroop — fiore, colosso, toma pietra, uvas, sirope de Lieja

estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratos

Postre de Cavavegetarian

Cava, passievrucht ijs, eiwit — Cava, helado de fruta de la pasión, clara de huevo

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Sorbet de Frutasvegan

vers fruit, sorbet ijs, bruiswater, perziksiroop — fruta fresca, sorbete, agua con gas, sirope de melocotón

estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratospesado 35

Tarta de Chocolate Rocky Roadvegetarian

Rocky road chocoladetaartje, chocomousse, witte chocolade ijs — con mousse de chocolate, helado de chocolate blanco

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 26

Dulces Veganosvegan

viertal vegan snoeperijen — cuatro golosinas veganas

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 36

Cheesecakevegetarian

cheesecake, rood fruit, citroen sorbet — con frutos rojos, sorbete de limón

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Estilo Affogatovegetarian

vanille ijs, espresso, licor 43, slagroom — helado de vainilla, espresso, Licor 43, nata montada

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41

aperitivos

con hummusvegan

met hummus

estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

con sal marinavegan

Met zeezout

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos

Crème Fraîchevegetarian

estimación≈ 200 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Serrano y Burrata

Flinterdunne Serrano, burrata, pïjnboompitten, huisgerookte tomaat, rucola, olijfolie — Serrano cortado fino, burrata, piñones, tomate ahumado casero, rúcula, aceite de oliva

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Picanha

dungesneden picanha van onze eigen BBQ rucola, truffelmayonaise, groentechips — picanha de BBQ cortada fina, rúcula, mayonesa de trufa, chips de verduras

estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Plato de Hummusvegan

Hummus, gepofte kikkererwten, gegrilde groenten, taggiasche olijven, pïjnboompitten, koriander, olijfolie — hummus, garbanzos tostados, verduras asadas, aceitunas Taggiasche, piñones, cilantro, aceite de oliva

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

91veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la coliflor tempura y una hamburguesa con cheddar vegano. También hay boloñesa vegana para niños.

19 platos vegetarianos y 9 veganos de 38

70dia
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Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay muchas opciones ricas en proteínas en los entrantes y platos principales. Las tablas de aperitivos contienen relativamente pocos carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Gouderaksedijk 36, 2808NG Gouda
Horario: luncerrado
mar13:00–21:00
mié13:00–21:00
jue13:00–22:00
vie13:00–22:00
sáb11:00–22:00
dom11:00–22:00
Wij zijn geopend van dinsdag tot en met zondag van 13:00 tot 23:00 (contradictory text found in contact section)
Contacto: +31618344876 info@gouwestrand.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gouwestrand.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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