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Mama Rice

18 Avenue du 6 Juin 1944, 95190 Goussainville

Abierto ahora · hasta 22:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos de arroz
THIEB ROUGE (POLLO)
13.00
THIEB ROUGE (POULET) — Arroz cocinado con salsa de tomate, pollo y verduras pequeñas.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
MAFÉ (POLLO)
13.00
MAFÉ (POULET) — Arroz blanco, pollo, salsa con pasta de cacahuete.
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
YASSA (POLLO)
13.00
YASSA (POULET) — Arroz blanco, pollo, salsa con cebollas, aceitunas y limón.
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
THIEB ROUGE (TERNERA)
15.00
THIEB ROUGE (BOEUF) — Arroz cocinado con salsa de tomate, trozos de ternera y verduras pequeñas.
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
MAFÉ (TERNERA)
15.00
MAFÉ (BOEUF) — Arroz blanco, trozos de ternera, salsa con pasta de cacahuete.
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
YASSA (TERNERA)
15.00
YASSA (BOEUF) — Arroz blanco, trozos de ternera, salsa con cebollas, aceitunas y limón.
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
THIÉBOUDIÈNE (DORADA)
18.00
THIÉBOUDIÈNE (DORADE) — Arroz cocinado con salsa de tomate, pescado dorada, verduras (quimbombó, berenjena, zanahoria, ñame, col).
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
MAFÉ (POLLO) 3 VERDURAS
13.90
MAFÉ (POULET) 3 LÉGUMES — Arroz blanco, pollo, salsa con pasta de cacahuete + 3 verduras (col, zanahorias, batata).
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
YASSA (POLLO) 3 VERDURAS
13.90
YASSA (POULET) 3 LÉGUMES — Arroz blanco, pollo, salsa con cebollas, aceitunas y limón + 3 verduras (col, zanahorias, batata).
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78
THIEB BLANC (POLLO)
13.00
THIEB BLANC (POULET) — Arroz cocinado sin salsa de tomate, pollo y verduras pequeñas.
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
MAFÉ (TERNERA) 3 VERDURAS
15.90
MAFÉ (BOEUF) 3 LÉGUMES — Arroz blanco, ternera, salsa con pasta de cacahuete + 3 verduras (col, zanahorias, batata).
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
YASSA (TERNERA) 3 VERDURAS
15.90
YASSA (BOEUF) 3 LÉGUMES — Arroz blanco, ternera, salsa con cebollas, aceitunas y limón + 3 verduras (col, zanahoria, batata).
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 75
THIEB BLANC (TERNERA)
15.00
THIEB BLANC (BOEUF) — Arroz cocinado sin salsa de tomate, trozos de ternera y verduras pequeñas.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Suplementos
ARROZ BLANCO
4.50
RIZ BLANC — Arroz natural.
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
ALLOCOS
5.00
Plátano macho frito.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
SALSA MAFÉ
5.50
SAUCE MAFÉ — Salsa con pasta de cacahuete.
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ARROZ THIEB ROUGE
5.50
RIZ THIEB ROUGE — Arroz cocinado con salsa de tomate.
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratos
PATATAS FRITAS CASERAS
4.50
FRITES MAISON — Patatas fritas frescas.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
SALSA YASSA
5.50
SAUCE YASSA — Salsa con cebollas, aceitunas y limón.
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SALSA VERDE
0.50
SAUCE VERTE
estimación≈ 30 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Riz Thieb Blanc
5.50
Arroz cocinado sin salsa de tomate
estimación≈ 320 kcal70 g de carbohidratos
Patatas dulces fritas caseras
5.50
FRITES DE PATATE DOUCE MAISON — Patatas dulces frescas fritas
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Salsa picante
0.20
SAUCE PIMENTÉE
estimación≈ 30 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Pastel
1.00
SAUCE PASTEL
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Pastel Cheesy
1.50
SAUCE PASTEL CHEESY
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras mixtasvegetarian
4.50
LÉGUMES MIXTES — Mezcla de col, zanahorias y patata dulce
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo frito y Pastels
Pollo frito (x4)
6.90
POULET FRIT (X4) — 4 trozos de filete de pollo casero frito (marinado con especias Nokoss)
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pastels de pollo (x4)
6.90
PASTELS AU POULET (X4) — 4 buñuelos rellenos de pollo con salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pastels de atún (x4)
6.90
PASTELS AU THON (X4) — 4 buñuelos rellenos de atún con salsa de tomate
estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pastels de ternera (x4)
6.90
PASTELS AU BŒUF (X4) — 4 buñuelos rellenos de carne picada de ternera con salsa de tomate
estimación≈ 490 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pastels mixtos (x2 pollo, x2 ternera)
6.90
PASTELS MIXTE (X2 POULET X2 BOEUF)
estimación≈ 485 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pastels mixtos (x2 pollo, x2 atún)
6.90
PASTELS MIXTE (X2 POULET X2 THON)
estimación≈ 470 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pastels mixtos (x2 ternera, x2 atún)
6.90
PASTELS MIXTE (X2 BOEUF X2 THON)
estimación≈ 475 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hamburguesas con sabores africanos
Le Royal Teranga
11.50
LE ROYAL TÉRANGA — Pan artesanal, filete de pollo Nokoss, cheddar, salsa Mafé, trozos de cacahuete, ensalada, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Le Casamance
11.50
Pan artesanal, filete de pollo Nokoss, cheddar, salsa Yassa, aceitunas, ensalada, con patatas fritas frescas
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Le Big Allocos Rougevegetarian
11.50
Pan artesanal, steak de Allocos frito rebozado, cheddar, salsa roja, encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Le Mama Sauce Verte
11.50
Pan artesanal, filete de pollo Nokoss frito, cheddar, salsa verde casera, encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Le Big Allocos Sauce Vertevegetarian
11.50
Pan artesanal, steak de Allocos frito rebozado, cheddar, salsa verde, encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 1080 kcal115 g de carbohidratos
Le Spécial Sauce Rouge
11.50
Pan artesanal, filete de pollo Nokoss frito, cheddar, salsa roja, encurtidos de cebolla roja, col
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Postres
Tiramisú
3.90
TIRAMISU
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Riz au Laitvegetarian
3.50
Arroz blanco, yogur, crème fraîche, azúcar, vainilla, nuez moscada.
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Thiakiry (o deguë)vegetarian
3.50
THIAKIRY (ou deguë) — Semillas de mijo, yogur, crème fraîche, azúcar, vainilla, nuez moscada.
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir las hamburguesas Big Allocos Rouge o Big Allocos Sauce Verte. Como acompañamientos y postres hay Légumes Mixtes, Riz au Lait y Thiakiry. La mayoría de los platos principales contienen pollo, ternera o pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

56dia
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Platos africanos con mucho arroz

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen mucho arroz blanco. Opte por guarniciones o pollo frito para limitar los carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
18 Avenue du 6 Juin 1944, 95190 Goussainville
Horario
lun11:30–14:30, 18:30–22:30
mar11:30–14:30, 18:30–22:30
mié11:30–14:30, 18:30–22:30
jue11:30–14:30, 18:30–22:30
vie11:30–14:30, 18:30–22:30
sáb11:30–14:30, 18:30–22:30
dom11:30–14:30, 18:30–22:30
Contacto
+32139932950 info@mama-rice.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama-rice.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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