Chiaki Sushi
Cours du Général de Gaulle 179, 33170 Gradignan
Abierto ahora · hasta 22:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DE PESCADO
M1Apescatarian
12.90
Sopa miso, ensalada de col, arroz blanco. 6 maki salmón, 6 maki atún, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 820 kcal115 g de carbohidratos
M2Apescatarian
15.90
Sopa miso, ensalada de col, arroz blanco. 2 sushi salmón, 2 sushi salmón aguacate, 2 sushi atún, 2 sushi dorada, 1 sushi bogavante
estimación≈ 740 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
M3Apescatarian
15.90
Sopa miso, ensalada de col, arroz blanco. 3 sushi salmón, 3 sushi atún, 3 sashimi salmón, 3 sashimi atún
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
M4Apescatarian
12.90
Sopa miso, ensalada de col, arroz blanco. 6 sashimi salmón, 3 sashimi atún, 3 sashimi dorada
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ MIXTO
M5Apescatarian
14.90
6 maki salmón, 6 sashimi salmón
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
M6Apescatarian
16.90
6 flocon salmón queso, 6 fresh roll queso
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
M7Apescatarian
16.90
6 california salmón aguacate, 4 sushi salmón
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
M8Apescatarian
18.90
8 dragon roll langostino tempura
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
MENÚ YAKITORI
Y1
12.90
Sopa miso, ensalada de col, arroz blanco. 6 ternera queso
estimación≈ 710 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Y2pescatarian
10.90
Sopa miso, ensalada de col, arroz blanco. 2 salmón, 2 atún
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Y3
13.90
Sopa miso, ensalada de col, arroz blanco. 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera queso, 2 salmón
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Y4
16.90
Sopa miso, ensalada de col, arroz blanco. 2 pollo, 2 albóndiga de pollo, 2 ternera, 2 ternera queso
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
BIG MENU
LITTLE CHIAKIpescatarian
35.90
2 sopas miso, 2 ensaladas de col, 2 arroz blanco, 6 maki salmón, 6 maki atún, 2 sushi salmón, 2 sushi atún, 12 sashimi salmón
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 40
QUEEN CHIAKI
45.90
Surtido de 8 brochetas (pollo, albóndiga de pollo, ternera, ternera queso), 2 sopa miso, 2 ensalada de col, 2 arroz blanco
estimación≈ 1800 kcal170 g de carbohidratospesado 40
ENTRANTES
E0
2.50
E0 : soupe miso — Sopa miso
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
E1
3.50
E1 : rouleau de printemps — Rollo de primavera — gambas, pollo, brotes de soja, zanahoria, fideos de arroz, menta, lechuga
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
E2vegan, vegetarian
2.90
E2 : Chou japonais, sésames — Col japonesa, sésamo
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
E3vegan, vegetarian
4.30
E3 : Salade wakamé algue — Ensalada de algas wakame
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
E4vegan, vegetarian
3.90
E4 : Edamame — Edamame
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
E5
4.50
E5 : samoussa au boeuf — Samosa de ternera — Servido en 3 piezas
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nem de cerdo
4.50
E6 : nem au porc — Servido en 4 piezas
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo Karaage
4.50
E7 : poulet karaage — Servido en 4 piezas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyoza de pollo
5.00
E8 : gyoza poulet — Servido en 4 piezas
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostino Tempurapescatarian
5.00
E9 : crevette tempura — Servido en 4 piezas
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Takoyaki de pulpopescatarian
6.00
E10 : takoyaki poulpe — Servido en 6 piezas
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz blancovegan, vegetarian
2.50
Riz blanc nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz cantonés
6.50
Riz cantonais
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
PLATOS
Pak choi salteadovegan, vegetarian
6.90
R1 : pack choi sauté
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cerdo al caramelo
9.50
R2 : Porc au caramel
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Pollo crujiente
9.50
R3 : Poulet croustillant
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera con cebollas
9.90
R4 : Boeuf aux oignons
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera saté
9.90
R5 : Boeuf saté, avec poivrons — con pimientos
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinos salteados sal y pimientapescatarian
10.90
R6 : crevette sautée sel poivre
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadasvegan, vegetarian
6.90
R7 : Pomme de terre sautées
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
SUSHI
Sushi de salmónpescatarian
4.00
S1 : sushi saumon
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de salmón flambeadopescatarian
4.30
S2 : sushi saumon flambé
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de salmón y aguacatepescatarian
4.30
S3 : sushi saumon avocat
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de salmón y quesopescatarian
4.30
S4 : sushi saumon cheese
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de atúnpescatarian
4.30
S5 : sushi thon
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de atún flambeadopescatarian
4.60
S6 : sushi thon flambé
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
S7: Sushi Doradapescatarian
4.30
S7 : sushi dorade
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
S8: Sushi Gambapescatarian
4.30
S8 : sushi crevette
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
S9: Sushi Anguilapescatarian
4.50
S9 : sushi anguille
estimación≈ 85 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
SASHIMI
SA1: Salmón x8pescatarian
8.50
SA1 : saumon x8
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SA1: Salmón x12pescatarian
11.50
SA1 : saumon x12
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SA2: Atún x8pescatarian
9.00
SA2 : thon x8
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA2: Atún x12pescatarian
12.50
SA2 : thon x12
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA3: Dorada x8pescatarian
9.00
SA3 : dorade x8
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA3: Dorada x12pescatarian
12.50
SA3 : dorade x12
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA4: Anguila x8pescatarian
9.50
SA4 : anguille x8
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SA4: Anguila x12pescatarian
12.50
SA4 : anguille x12
estimación≈ 330 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SA5: Mixto x8pescatarian
9.50
SA5 : mixte x8 — Salmón, atún, dorada
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SA5: Mixto x12pescatarian
12.50
SA5 : mixte x12 — Salmón, atún, dorada
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MAKI DE ALGA
M1: Maki de Salmónpescatarian
4.50
M1 : maki saumon
estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
M2: Maki de Salmón y Aguacatepescatarian
4.90
M2 : maki saumon avocat
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
M3: Maki de Salmón y Quesopescatarian
4.90
M3 : maki saumon cheese
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
M4: Maki de Aguacatevegan
4.50
M4 : maki avocat
estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
M5: Maki de Aguacate y Quesovegetarian
4.50
M5 : maki avocat cheese
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
M6: Maki de Pepinovegan
4.10
M6 : maki concombre
estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
M7: Maki de Pepino y Quesovegetarian
4.50
M7 : maki concombre cheese
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
M8: Maki de Atúnpescatarian
4.90
M8 : maki thon
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
MAKI PRIMAVERA
M13: Salmón Aguacatepescatarian
5.10
M13 : saumon avocat
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
M14: Salmón Quesopescatarian
5.10
M14 : saumon cheese
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
M15: Atún Aguacatepescatarian
5.10
M15 : thon avocat
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
M16: Atún Cocido Aguacatepescatarian
5.10
M16 : thon cuit avocat
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
M17: Aguacate Quesovegetarian
5.10
M17 : avocat cheese
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
M18: Pollo Empanado Pepino, Spicy
5.50
M18 : poulet pané concombre, spicy
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
CALIFORNIA
C1: California Salmón Ahumado Quesopescatarian
5.10
C1 : california saumon fumé cheese
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
C2: California Salmón Pepinopescatarian
5.10
C2 : california saumon concombre
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
C3: California Salmón Aguacatepescatarian
5.10
C3 : california saumon avocat
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
C4: California Aguacate Atún Cocidopescatarian
5.10
C4 : california avocat thon cuit
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
C5: California Aguacate Atúnpescatarian
5.10
C5 : california avocat thon
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
C6: California Pollo Empanado Pepino, Spicy
5.10
C6 : california poulet pané concombre, spicy
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
C7: California Aguacate Quesovegetarian
5.10
C7 : california avocat cheese
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
C8: California Aguacate Pepinovegan
5.10
C8 : california avocat concombre
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
C9: California Royal Salmón Aguacatepescatarian
6.10
C9 : california royal saumon avocat
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
C10: California Cheddar, Pollo Empanado, Pepino, Spicy
7.10
C10 : california cheddar, poulet pané, concombre, spicy
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
FRESH ROLL
F1: Fresh Roll Quesovegetarian
6.50
F1 : fresh roll cheese
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos
F2: Fresh Roll Pepinovegan
6.50
F2 : fresh roll concombre
estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratos
F3: Fresh Roll Aguacatevegan
6.50
F3 : fresh roll avocat
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos
FLOCON
F4: flocon de salmón y quesopescatarian
4.50
F4 : flocon saumon cheese
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
F5: flocon de salmón y aguacatepescatarian
4.50
F5 : flocon saumon avocat
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratos
F6: flocon de atún y aguacatepescatarian
4.60
F6 : flocon thon avocat
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratos
F7: flocon de aguacate y quesovegetarian
4.30
F7 : flocon avocat cheese
estimación≈ 170 kcal14 g de carbohidratos
DRAGON ROLL
D1: salmón ahumado y quesopescatarian
9.80
D1 : saumon fumé cheese
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
D2: pepino y salmónpescatarian
9.80
D2 : concombre saumon
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos
D3: tempura de gambas y aguacatepescatarian
10.80
D3 : crevette tempura avocat, mayonnaise et teriyaki — con mayonesa y teriyaki
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
D4: pollo empanado y pepino
10.80
D4 : poulet pané concombre, sauce spicy et teriyaki — con salsa spicy y teriyaki
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
TOBIKO ROLL
T1: salmón aguacatepescatarian
6.50
T1 : saumon avocat
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
T2: salmón quesopescatarian
6.50
T2 : saumon cheese
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratos
T3: atún aguacatepescatarian
6.70
T3 : thon avocat
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos
T4: atún quesopescatarian
6.70
T4 : thon cheese
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
CHIRASHI
CH1: salmón aguacatepescatarian
16.50
CH1 Saumon avocat
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
CH2: atún aguacatepescatarian
16.90
CH2 Thon avocat
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
CH3: dorada aguacatepescatarian
16.90
CH3 Dorade avocat
estimación≈ 530 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
CH4: mixto salmón, atún, dorada, aguacatepescatarian
16.90
CH4 Mixte saumon, thon, dorade, avocat
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
POKE BOWL
P1: salmónpescatarian
15.50
P1 — con edamame, rábano, aguacate, zanahoria, maíz
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
P2: atúnpescatarian
15.90
P2 — con edamame, rábano, aguacate, zanahoria, maíz
estimación≈ 470 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
P3: gambapescatarian
15.90
P3 — con edamame, rábano, aguacate, zanahoria, maíz
estimación≈ 460 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 86
P4: wakamevegan
15.50
P4 — con edamame, rábano, aguacate, zanahoria, maíz
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 86
TARTARE
TA1
14.50
Salmón, aguacate, mayonesa, queso, massago
estimación≈ 320 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TA2
14.90
Atún, aguacate, mayonesa, queso, massago
estimación≈ 310 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
YAKITORI
B1
4.90
B1 : brochette de boeuf — Brocheta de ternera
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
B2
4.60
B2 : brochette de poulet — Brocheta de pollo
estimación≈ 130 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
B3
4.60
B3 : brochette de boulette de poulet — Brocheta de albóndigas de pollo
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
B4
4.90
B4 : brochette de boeuf-fromage — Brocheta de ternera y queso
estimación≈ 190 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
B5vegetarian
3.60
B5 : brochette de champignon — Brocheta de champiñones
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
B6
6.00
B6 : brochette de saumon — Brocheta de salmón — 2 piezas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
B7
6.10
B7 : brochette de thon — Brocheta de atún — 2 piezas
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
POSTRE
Perla de coco
3.50
Perle de coco
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Turrón chino
3.50
Nougat chinois
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Jengibre confitadovegan
4.00
Gingembre confit
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Daifuku mochi judía rojavegan
4.00
Daifuku mochi haricot rouge
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Daifuku mochi sésamo negrovegan
4.00
Daifuku mochi sesame noir
estimación≈ 190 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Daifuku mochi judía negravegan
4.00
Daifuku Michu haricots noir
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Mochi helado de fresa
2.50
Mochis glacés fraise
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
Mochi helado de vainilla
2.50
Mochi glacé vanille
estimación≈ 120 kcal21 g de carbohidratos
Mochi helado de arándano
2.50
Mochi glacé myrtille
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
Mochi helado de mango
2.50
Mochi glacé mangue
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
Mochi helado de pistacho
2.50
Mochi glacé pistache
estimación≈ 130 kcal19 g de carbohidratos
Mochi helado de matcha
2.50
Mochi glacé matcha
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Mochi helado de limón yuzu
2.50
Mochi glacé citron yuzu
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Mochi helado de lichi
2.50
Mochi glacé Litchi
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Mochi helado de sakura
2.50
Mochi glacé Sakura
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
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63veggie
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Sushi japonés y platos calientes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir maki de pepino, california de aguacate y queso y pokébowl de wakamé. Las opciones calientes incluyen pak choi salteado y brochetas de champiñones.
23 platos vegetarianos y 16 veganos de 124
82dia
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Sashimi fresco y yakitori
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El sashimi y el yakitori son excelentes opciones.
50 aptos para diabéticos · 124 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Cours du Général de Gaulle 179, 33170 Gradignan
- Horario
- lun11:00–15:00, 17:30–22:00mar11:00–15:00, 17:30–22:00mié11:00–15:00, 17:30–22:00jue11:00–15:00, 17:30–22:00vie11:00–15:00, 17:30–22:00sáb11:00–15:00, 17:30–22:00dom11:00–15:00, 17:30–22:00A COMPTER DU 1ER JANVIER 2026, LE TRAITEUR SERA FERME LE DIMANCHE MIDI (OUVERTURE LE SOIR A 17h30)
- Contacto
- +32954216066
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chiakisushi.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %