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Auberge de Provence

2 Place St Donat, 06130 Grasse

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Soccavegan
9.00
Socca, mesclun — con mezcla de lechugas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Plato de verduras marinadasvegan
11.00
Assiette de légumes marinés
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pissaladière
10.00
Pissaladière, mesclun — con mezcla de lechugas
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Surtido de buñuelos
11.00
Assortiment de beignets
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Terrina casera
10.00
Terrine maison
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade niçoise
14.00
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Plato de l'Auberge
22.00
Assiette de l'Auberge
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade niçoise
21.00
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Petits farcis
23.00
verduras rellenas
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Conejo a la provenzal
23.00
Lapin à la provençale
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Daube de ternera
22.00
Daube de boeuf, gnocchi — con gnocchi
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Bavette "Angus"
25.00
Bavette "Angus" aux échalotes — con chalotas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ravioli Niçois
22.00
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Gnocchi au pistouvegetarian
19.00
con pesto de albahaca
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatellevegetarian
19.00
Tagliatelles légumes et basilic — con verduras y albahaca
estimación≈ 510 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Calamares rellenospescatarian
23.00
Encornets farcis
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Aïolipescatarian
25.00
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Queso de cabra en aceitevegetarian
9.00
Chèvres à l'huile
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de acelgasvegetarian
8.00
Tourte de blettes
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Tarta de limón con merenguevegetarian
8.00
Tarte aux citrons meringuée
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Ensalada de frutas frescasvegan
7.00
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratos
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Café gourmand
9.00
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
MENÚS
Nuestro menú de l'Auberge
37.00
Notre menu de l 'Auberge — Surtido de entrantes, plato principal a elegir, postre a elegir
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Plato del día
16.00
PLAT DU JOUR
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato del día + Café gourmand
20.00
PLAT DU JOUR + CAFÉ GOURMAND
estimación≈ 1350 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Nuestro menú infantil
12.00
Notre menu enfants — Pasta o gnocchi frescos (tomate o pistou) O hamburguesa fresca O Ravioli Niçois + compota o bola de helado
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Cocina francesa con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir gnocchi au pistou o tagliatelles con verduras y albahaca. Para veganos hay socca y verduras marinadas. El menú también incluye platos de carne como lapin à la provençale.

9 platos vegetarianos y 3 veganos de 27

79dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay muchas opciones de ensaladas y carnes.

11 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
2 Place St Donat, 06130 Grasse
Horario
lun—
marcerrado
miécerrado
jue—
vie—
sáb—
dom—
Nous sommes ouverts midi et soir.
Contacto
+32493424083 aubergedeprovence06@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeprovence.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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