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Maison Bottero - Aux raviolis fins

Chemin des Chênes 2, 06130 Grasse

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

AMUSE-BOUCHE
Accras de Morue
20.00
Buñuelos de bacalao
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arancinivegetarian
20.00
Bolas de arroz rellenas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Beignet de Cèpesvegetarian
20.00
BEIGNET DE CEPES — Buñuelos de boletus
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beignets de Flor de Calabacínvegetarian
20.00
BEIGNETS DE FLEUR DE COURGETTE — Buñuelos de flores de calabacín
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Pissaladière
20.00
PISSALADIERE — Tarta de cebolla provenzal
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Pizza Jambon Cantal
20.00
Pizza de jamón y queso Cantal
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Pizza Aubergine Mozzarella Pistouvegetarian
20.00
Pizza de berenjena, mozzarella y pistou
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Tourte aux Blettesvegetarian
20.00
Tarta de acelgas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Tarta de Calabacín y Albahacavegetarian
20.00
TARTE COURGETTE BASILIC — Tarta con calabacín y albahaca
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos
Tarta de Queso de Cabra, Tomate y Albahacavegetarian
20.00
TARTE CHEVRE TOMATE BASILIC — Tarta con queso de cabra, tomate y albahaca
estimación≈ 390 kcal30 g de carbohidratos
Bouchées à la Reine
20.00
BOUCHEES A LA REINE — Vol-au-vent rellenos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
LASAGNAS
Bolognaise
20.00
BOLOGNAISE (bœuf) — Ternera
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Aubergine Mozzarellavegetarian
20.00
Berenjena y mozzarella
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Forestièrevegetarian
20.00
FORESTIERE — Estilo forestal (setas)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Pescados y verduras pequeñaspescatarian
20.00
POISSONS ET PETITS LEGUMES — Pescado con verduras variadas
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
CANNELLONIS DE ESPINACAS
Con carne
20.00
A LA VIANDE (bœuf) — Ternera
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Con salmón ahumadopescatarian
20.00
AU SAUMON FUME (crème) — Con nata
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Con ricottavegetarian
20.00
A LA RICOTTA (vache) — Ricotta
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VERDURAS RELLENAS
Con carne
20.00
A LA VIANDE : COURGETTE, POIVRON, TOMATE, OIGNON, AUBERGINE — Calabacín, pimiento, tomate, cebolla, berenjena
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Sin carnevegetarian
20.00
SANS VIANDE : COURGETTES, CHAMPIGNON — Calabacines, champiñones
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
Col Rellena
20.00
CHOUX FARCI
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
PLATOS DE PESCADO O CARNE
Daube Provençale
20.00
DAUBE PROVENCALE (bœuf) — Estofado de ternera provenzal
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Blanquette de Veau
20.00
Ternera en salsa blanca
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo al Estragón
20.00
POULET A L’ESTRAGON
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cerdo al Curry
20.00
PORC AU CURRY
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Perugines à l'italienne
20.00
PERUGINES A L’ITALIENNE
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brandade de Moruepescatarian
20.00
Brandada de bacalao
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Aioli de Cabillaudpescatarian
20.00
Bacalao con aioli
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paellapescatarian
20.00
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATOS VEGETARIANOS O VEGANOS
Ratatouillevegan, vegetarian
20.00
RATATOUILLE*
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Soupe au Pistouvegan, vegetarian
20.00
SOUPE AU PISTOU* — Sopa de verduras con pistou
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Taboulévegan, vegetarian
20.00
TABOULE*
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 87
Tian de Verduras Provenzalesvegan, vegetarian
20.00
TIAN DE LEGUMES PROVENCAUX*
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tian de Calabazavegan, vegetarian
20.00
TIAN DE COURGE*
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Risotto de Boletosvegetarian
20.00
RISOTTO AUX CEPES
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Ensaladas de Pasta Cortavegetarian
20.00
SALADES DE PATES COURTES
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
POSTRES
Panna Cottavegetarian
20.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tiramisúvegetarian
20.00
TIRAMISU
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarta Dulce de Acelgasvegetarian
20.00
TOURTE AUX BLETTES SUCREE
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Tarta de Calabazavegetarian
20.00
TARTE A LA COURGE
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Raviolis
Raviolis Frescos (docena) - Daube
20.00
RAVIOLIS FRAIS A LA DOUZAINE - DAUBE (bœuf) — ternera
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Raviolis Frescos (docena) - Ricotta Espinacasvegetarian
20.00
RAVIOLIS FRAIS A LA DOUZAINE - RICOTTA EPINARD
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Raviolis Frescos (docena) - Boletusvegetarian
20.00
RAVIOLIS FRAIS A LA DOUZAINE - CEPES
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Raviolis Frescos (docena) - Queso de Cabra Mielvegetarian
20.00
RAVIOLIS FRAIS A LA DOUZAINE - CHEVRE MIEL
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Raviolis Frescos (docena) - Salmón Ahumado Limón Confitadopescatarian
20.00
RAVIOLIS FRAIS A LA DOUZAINE - SAUMON FUME CITRON CONFIT
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Raviolis Frescos (docena) - Gorgonzola Piñonesvegetarian
20.00
RAVIOLIS FRAIS A LA DOUZAINE - GORGONZOLA PIGNON
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Raviolis Frescos (docena) - Alcachofa Salviavegetarian
20.00
RAVIOLIS FRAIS A LA DOUZAINE - ARTICHAUT SAUGE
estimación≈ 560 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Raviolis Frescos (docena) - Foie Gras Especiado
20.00
RAVIOLIS FRAIS A LA DOUZAINE - FOIE GRAS EPICES
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Raviolis Frescos (por peso) - Demi-Lune Ricotta Albahacavegetarian
20.00
RAVIOLIS FRAIS AU POIDS - DEMI-LUNE RICOTTA BASILIC
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Raviolis Frescos (por peso) - Cuadrados de Quesovegetarian
20.00
RAVIOLIS FRAIS AU POIDS - CARRES FROMAGES
estimación≈ 640 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
Raviolis Frescos (por peso) - Raviolletti de Carne
20.00
RAVIOLIS FRAIS AU POIDS - RAVIOLETTI A LA VIANDE (veau et porc) — ternera y cerdo
estimación≈ 660 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Raviolis Frescos (por peso) - Demi-Lune de Trufa
20.00
RAVIOLIS FRAIS AU POIDS - DEMI-LUNE A LA TRUFFE tuber melanosporum — tuber melanosporum
estimación≈ 600 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pastas
Pasta Fresca al Huevo - Spaghetti
20.00
PÂTES FRAICHES AUX ŒUFS (plein air) LAMINEES - SPAGHETTI — huevos camperos
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Pasta Fresca al Huevo - Fettuccine
20.00
PÂTES FRAICHES AUX ŒUFS (plein air) LAMINEES - FETTUCCINE — huevos camperos
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Pasta Fresca al Huevo - Tagliatelle
20.00
PÂTES FRAICHES AUX ŒUFS (plein air) LAMINEES - TAGLIATELLE — huevos camperos
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Pasta Fresca al Huevo - Pappardelle
20.00
PÂTES FRAICHES AUX ŒUFS (plein air) LAMINEES - PAPPARDELLE — huevos camperos
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Pasta Fresca al Huevo - Láminas de Pasta
20.00
PÂTES FRAICHES AUX ŒUFS (plein air) LAMINEES - FEUILLE DE PÂTE POUR VOS LASAGNES, CANNELLONI, RAVIOLI MAISON.. — para lasañas, canelones, raviolis caseros
estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Fresca sin Huevo - Albahacavegetarian
20.00
PÂTES FRAICHES SANS ŒUFS - AU BASILIC
estimación≈ 380 kcal68 g de carbohidratos
Pasta Fresca sin Huevo - Tinta de Calamar
20.00
PÂTES FRAICHES SANS ŒUFS - A L’ENCRE DE SEICHE
estimación≈ 380 kcal68 g de carbohidratos
Pasta Fresca sin Huevo - Harina de Castañavegetarian
20.00
PÂTES FRAICHES SANS ŒUFS - A LAFARINE DE CHATAIGNE
estimación≈ 410 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Gnocchi
Gnocchi de patata - Naturalvegetarian
20.00
GNOCCHI POMME DE TERRE - NATURE
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Gnocchi de patata - Con espinacasvegetarian
20.00
GNOCCHI POMME DE TERRE - AUX EPINARDS
estimación≈ 430 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi de patata - Con remolachavegetarian
20.00
GNOCCHI POMME DE TERRE - A LA BETTERAVE
estimación≈ 430 kcal62 g de carbohidratos
Gnocchi de patata - Con albahacavegetarian
20.00
GNOCCHI POMME DE TERRE - AU BASILIC
estimación≈ 430 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi alla Romana - Naturalvegetarian
20.00
GNOCCHI A LA ROMAINE - NATURE
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Gnocchi alla Romana - Con espinacasvegetarian
20.00
GNOCCHI A LA ROMAINE - AUX EPINARDS
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Sin gluten
Sin gluten - Panissegluten_free, vegan
20.00
LES SANS GLUTEN - PANISSE (pois chiche) — Garbanzo
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sin gluten - Polentagluten_free, vegan
20.00
LES SANS GLUTEN - POLENTA (maïs) — Maíz
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Salsas
Salsa - Daube
20.00
LES SAUCES - DAUBE (bœuf) — Ternera
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salsa - Boloñesa
20.00
LES SAUCES - BOLOGNAISE (bœuf) — Ternera
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de tomatevegan
20.00
LES SAUCES - TOMATE : CLASSIQUE, BASILIC, ARRABIATA.. — Clásica, albahaca, arrabiata..
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salsa - Pistouvegan
20.00
LES SAUCES - PISTOU
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de boletusvegetarian
20.00
LES SAUCES - AUX CEPES (crème) — Crema
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de limón confitadovegetarian
20.00
LES SAUCES - AU CITRON CONFIT (crème) — Crema
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesos
Parmigiano Reggianovegetarian
20.00
LES FROMAGES MORCEAUX ou RAPES - PARMIGGIANO REGGIANO sup 22 mois (vache) — Trozos o rallado, > 22 meses (vaca)
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Grana Padanovegetarian
20.00
LES FROMAGES MORCEAUX ou RAPES - GRANA PADANO sup 18 mois (vache) — Trozos o rallado, > 18 meses (vaca)
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sbrinzvegetarian
20.00
LES FROMAGES MORCEAUX ou RAPES - SBRINZ (vache) — Trozos o rallado (vaca)
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pecorino Romanovegetarian
20.00
LES FROMAGES MORCEAUX ou RAPES - PECORINO ROMANO (brebis) — Trozos o rallado (oveja)
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

97veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir risotto aux cèpes, lasaña forestière y diversos ravioli como ricotta espinacas. Hay platos veganos específicos como ratatouille y tian de courge. El menú también incluye platos de carne como daube provençale.

47 platos vegetarianos y 9 veganos de 78

72dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y verduras. Las carnes y pescados suelen tener un índice glucémico bajo.

33 aptos para diabéticos · 78 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chemin des Chênes 2, 06130 Grasse
Horario
aún desconocido
Contacto
+33493603109 maisonbottero@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-raviolis-fins.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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