Büchelsteiner Hof
St.-Ägidius-Platz 2, 94541 Grattersdorf
Cerrado ahora · abre jue 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas
Ensalada mixta de guarniciónvegetarian
4.90
Gemischter Beilagen Salat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bol de ensalada con pechuga de Backhendl y dip de hierbas
13.90
Salatschüssel mit Backhendl-Brust und Kräuterdip — con baguette
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bol de ensalada con atún, cebollas y salsa cóctelpescatarian
13.90
Salatschüssel mit Thunfisch, Zwiebeln und Cocktailsoße — con baguette
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Bol de ensalada con anillos de calamar rebozados y dip de ajopescatarian
13.90
Salatschüssel mit gebackenen Tintenfischringen und Knoblauchdip — con baguette
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Bol de ensalada con palitos de mozzarella rebozados y dip Asiavegetarian
13.90
Salatschüssel mit gebackenen Mozzarella Sticks und Asia-Dip — con baguette
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Para Vegetarianos
Verduras "Asia"vegetarian
9.80
Gemüse „Asia“ in pikanter Soße mit Basmati Reis — en salsa picante con arroz basmati
estimación≈ 480 kcal75 g de carbohidratos
Sartén de fideos indonesiosvegetarian
9.80
Indonesische Nudelpfanne — con verduras crujientes salteadas en salsa de soja
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Verduras "Thai"vegetarian
9.80
Gemüse „Thai“ in scharfer Kokos-Sahnesoße mit Basmati Reis — en salsa picante de crema de coco con arroz basmati
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74
Sartén de patatasvegetarian
9.80
Kartoffelpfanne mit buntem Gemüse und Zwiebel — con verduras variadas y cebolla
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rincón Infantil
Spätzle con salsa
4.80
Spätzle mit Soße
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Knödel (2 piezas) con salsa
4.80
Knödel (2 Stück) mit Soße
estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratos
Ración de patatas fritas con ketchupvegetarian
4.50
Portion Pommes mit Ketchup
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo pequeño empanado con patatas fritas
7.80
Kleines paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Rahmschnitzel pequeño
7.80
Kleines Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle — con spätzle caseros
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Chicken Fingers con patatas fritas
7.80
Chicken-Fingers (kein Hackfleisch) mit Pommes — sin carne picada
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Clásicos para Casa
Solomillo de cerdo "Holzfäller Art"
12.90
Schweinelendchen „Holzfäller Art“ — con champiñones salteados, bacon y cebollas, con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo "Estilo Húngaro"
12.90
Schweinelendchen „ungarische Art“ — en salsa picante con pimientos frescos, champiñones, calabacín y cebollas, con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
"Schwabenteller"
12.90
„Schwabenteller“ — solomillo de cerdo salteado en salsa de crema de champiñones, con spätzle de queso caseros y cebolla frita
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
"Knoblauch-Lendchen"
12.90
„Knoblauch-Lendchen“ — solomillo de cerdo salteado con tomate, calabacín, cebolla y mucho ajo, con patatas asadas
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiras de cerdo salteadas estilo Gyros
13.90
Gebratene Streifen vom Schwein nach Gyros-Art gewürzt — con tzatziki, ensalada de col y gajos de patata
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wiener Schnitzel
11.90
Panierte Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites — escalope de cerdo empanada con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Asado de cerdo
11.90
Schweinsbraten in Dunkelbiersoße, mit Knödel — en salsa de cerveza negra, con dumpling
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Käsespätzlevegetarian
9.80
Käsespätzle mit Röstzwiebeln — con cebolla frita
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Cordon bleu
13.90
Cordon bleu vom Schwein, mit Preiselbeeren und Pommes frites — de cerdo, con arándanos y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Currywurst
9.80
Currywurst in pikanter Soße mit Pommes frites — en salsa picante con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Pollo "Asia"
12.90
Hähnchen „Asia“ in pikanter Soße mit knackigem Gemüse und Basmati Reis — en salsa picante con verduras crujientes y arroz basmati
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Curry rojo tailandés
12.90
Rotes Thai-Curry mit Hendlbrust, knackigem Gemüse — con pechuga de pollo, verduras crujientes, salsa de coco picante y arroz basmati
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
Cerdo agridulce
12.90
Schweinefleisch „süß-sauer“ in pikanter Soße, mit Ananas, knackigem Gemüse und Basmati Reis — en salsa picante, con piña, verduras crujientes y arroz basmati
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Bami Goreng
12.90
„Bami-Goreng“ — fideos con tiras de cerdo salteadas, verduras crujientes y huevo, en salsa de soja
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Rincón de la Pizza
Pizza Margaritavegetarian
7.90
con tomate y queso
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Funghi
9.80
con tomate, champiñones, jamón y queso
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
Pizza Rucola
9.80
con tomate, jamón, queso y rúcula
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Quattro
11.90
Pizza „Quattro“ — con tomate, jamón, alcachofas, pepperoni, champiñones y queso
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Black Forest
11.90
Pizza „Black Forest“ — con tomate, jamón crudo de la Selva Negra, rúcula y queso
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Salami
9.80
con tomate, salami, pepperoni y queso
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Prosciutto
9.80
con tomate, jamón, pepperoni y queso
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Hawaii
10.90
con tomate, jamón, piña y queso
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Thunapescatarian
10.90
con tomate, atún, cebollas, pepperoni y queso
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Farmer's Pizza
10.90
Farmer`s Pizza — con tomate, bacon, cebollas, champiñones y queso
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza de la Casa
11.90
Hauspizza — con tomate, aceitunas, jamón, salami, cebollas, pepperoni, champiñones y queso
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Diabolo
10.90
con salami picante, tomate, peperoni y queso
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pizza Ajo
10.90
Pizza Knoblauch — con tomate, salami, jamón, ajo, pimiento fresco y queso
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Pizza Vegetarianavegetarian
10.90
Pizza „Vegetarisch“ — con tomate, champiñones, cebolla, calabacín, pimiento y queso
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Pizza Champiñonesvegetarian
9.40
Pizza Champignon — con tomate, champiñones, cebollas y queso
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Texas-BBQ
10.90
Pizza „Texas - BBQ“ — con salsa BBQ ahumada, bacon crujiente, pimiento, cebolla frita y gouda
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Pizza Party 40 X 60 cm
Margheritavegetarian
24.00
Margaritha
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 28
Jamón/Salami
34.00
Schinken/Salami mit 1 Extra inclusive — con 1 extra incluido
estimación≈ 2800 kcal210 g de carbohidratospesado 28
Atúnpescatarian
36.00
Thuna mit Peperoni und Zwiebeln — con peperoni y cebollas
estimación≈ 2600 kcal220 g de carbohidratospesado 28
Farmer's
39.00
Farmer`s mit Speck, Zwiebeln & Champignon — con bacon, cebollas y champiñones
estimación≈ 2900 kcal210 g de carbohidratospesado 28
Diabolo
36.00
Diabolo mit scharfer Salami und Pfefferoni — con salami picante y peperoni
estimación≈ 2700 kcal210 g de carbohidratospesado 28
Carta del Domingo
Ensalada mixta pequeñavegetarian
5.80
Kleiner gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de Spätzle de hígado
5.80
Leberspätzlesuppe
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de calabaza picantevegetarian
5.80
Pikante Kürbiscremesuppe, nach Art des Hauses — receta de la casa, con un toque de nata y aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Goulash de ciervo
18.90
Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Blaukraut und Semmelknödel — con arándanos rojos, col lombarda y semmelknödel
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
Tallarines saltados
21.60
Geschwenkte Bandnudeln in Weißweinsoße, mit knackigem Gemüse und 2 gebratenen Garnelenspießen — en salsa de vino blanco, con verduras crujientes y 2 brochetas de gambas
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Plato de ensalada mixtavegetarian
17.80
Gemischter Salatteller mit panierten Mozzarella-Sticks und Asia-Dip, dazu Baguette — con palitos de mozzarella empanados, dip Asia y baguette
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo saltado
18.20
Gebratene Schweinelendchen mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Röstinchen — con rebozados de setas cantharellus en nata y rösti
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tallarines saltados
18.90
Geschwenkte Bandnudeln in Rahm mit frischen Pfifferlingen und gebratenen Hendlbruststreifen — en nata con setas cantharellus frescas y tiras de pechuga de pollo
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Setas cantharellus frescas en natavegetarian
16.90
Frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel und gemischter Salat — con semmelknödel y ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de cerdo
15.40
Sur- und Schweinebraten — en salsa de cerveza negra, con chucrut y knödel mixtos
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Curry rojo tailandés (¡picante!)
17.60
Rotes Thai-Curry (scharf !) — con pechuga de pollo, verduras crujientes, en salsa de crema de coco y arroz basmati
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Cordon bleu de cerdo
18.20
Cordon bleu vom Schwein mit Preiselbeeren, Pommes und gemischter Salat — con arándanos rojos, patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
24.90
„Zwiebelrostbraten“-medium gebratenes Rinderlendensteak im eigenen Saft — solomillo de ternera al punto en su jugo, con cebollas fritas, tomate a la parrilla y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de perca del Victoriapescatarian
18.90
Filet vom Viktoriabarsch, mediterran gebraten — estilo mediterráneo, sobre ratatouille especiado y arroz basmati
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Solomillo de cerdo "estilo húngaro"
17.20
Schweinelendchen „Ungarische Art“ — en salsa picante con pimientos frescos, champiñones, calabacín y cebollas, con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Schwabenteller
17.20
„Schwabenteller“, Schweinelendchen in Champignonrahmsoße — solomillo de cerdo en salsa de crema de champiñones, con Käsespätzle caseros y cebollas fritas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo empanado "estilo vienés"
17.20
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und gemischter Salat — con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 980 kcal58 g de carbohidratos
Plato de Gyros
18.90
Gyros-Teller — tiras de solomillo de cerdo salteadas estilo gyros, con salsa de ajo, ensalada de col, peperoni, arroz con tomate y patatas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Diversos platos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como la sartén de fideos indonesios y verduras tailandesas con arroz basmati. También hay Käsespätzle y varias pizzas vegetarianas. El menú incluye muchas opciones de carne para mesas mixtas.
16 platos vegetarianos y 0 veganos de 68
51dia
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Platos de carne y verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay varios platos principales proteicos con verduras o patatas. La selección es aceptable para una alimentación baja en carbohidratos.
12 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- St.-Ägidius-Platz 2, 94541 Grattersdorf
- Horario
- luncerradomarcerradomiécerradojue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom10:00–14:00, 17:00–21:00Nach Absprache öffnen wir gern auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten für Sie
- Contacto
- +09904917 webmaster@buechelstein.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buechelstein.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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