Histoire d'Été La Mama
Route de l’Océan 62, 33590 Grayan-et-l’Hôpital
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras Ensaladas
La Chevrette
18.90
Ensalada, tomates, cebollas rojas, beicon, tostadas de cabécou y miel
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Fermière
18.90
Ensalada, tomates, cebollas fritas, pechuga de pollo, lascas de parmesano
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
L'Océanepescatarian
18.90
Ensalada, tomates, cebollas rojas, maíz, atún, salsa cocktail
estimación≈ 510 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Paysanne
18.90
Ensalada, tomates, cebollas rojas, jamón serrano, lascas de parmesano
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Végétariennevegetarian
18.90
Ensalada, tomates, cebollas rojas, falafels
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nuestras Hamburguesas
Le Maison
19.90
Ensalada, tomates, cebollas rojas, beicon, tostadas de cabécou y miel
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Le Chicken
18.90
Filete de pollo empanado, ensalada, tomates, cebollas rojas, salsa mayo-ketchup
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Le Végétarienvegetarian
18.90
Hamburguesa vegetariana, ensalada, tomates, cebollas rojas, salsa guacamole
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Le Véganvegan
18.90
Hamburguesa vegana, ensalada, tomates, cebollas rojas, salsa guacamole
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Selección de Carnes
Brocheta de solomillo de cerdo
21.90
Brochette de filet mignon de porc — + patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Brocheta de ternera marinada casera
21.90
Brochette de boeuf mariné maison — + patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel
15.00
Weiner Schnitzel (escalope de dinde panée) — Escalope de pavo empanado + patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot a la parrilla 400g
26.90
Entrecote grillée 400gr — + patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratos
Magret de pato francés 450g
28.90
Magret de canard français 450gr — + patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Camembert al horno
20.90
Camembert roti (15 mn d'attente) — Beicon, patatas baby y ensalada (15 min de espera)
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salsa Roquefort / Pimienta / Béarnaise
2.00
Sauce Roquefort / Poivre. Béarnaise — Beicon, patatas baby y ensalada
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección del Mar
12 Ostras del Médocpescatarian
22.00
12 Huitres du Médoc
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas de Argentinapescatarian
24.90
Gambas d'Argentine — Al ajo y perejil, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tataki de atún rojo con cítricospescatarian
22.90
Tataki de thon rouge au zeste d'agrumes — Sobre cama de rúcula con salsa Teriyaki + patatas fritas caseras
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Mejillones caserospescatarian
17.90
Moules maison — Cebollas, vino blanco, ajo, perejil + patatas fritas caseras
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú Infantil
Menú Infantil
11.00
Menu Enfant — Nuggets de pescado o falafels + patatas fritas caseras + 1 bola de helado a elegir
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Nuestros Crepes y Gofres
Azúcar
4.00
Sucre
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Azúcar y canela
4.00
Cannelle sucre
estimación≈ 330 kcal56 g de carbohidratospesado 32
Mantequilla y azúcar
5.00
Beurre sucre
estimación≈ 410 kcal55 g de carbohidratos
Azúcar y limón
5.00
Citron sucre
estimación≈ 380 kcal58 g de carbohidratospesado 34
Mermelada de fresa o albaricoque
5.00
Confiture fraise ou abricot
estimación≈ 390 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Nutella o chocolate
5.00
Nutella ou chocolat
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Nata montada
6.00
Chantilly
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Caramelo de mantequilla salada
6.00
Caramel beurre salé
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Chocolate con nata
7.00
Chocolat chantilly
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Plátano con chocolate
8.00
Banane chocolat
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratospesado 39
Plátano con chocolate y nata
8.00
Banane chocolat chantilly
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratospesado 27
Grand Marnier
9.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Bola de helado adicional
3.00
Supplément 1 boule de glace
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Postres Caseros
Mousse de chocolate gourmet
9.00
Mousse au chocolat gourmande
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú tradicional con amaretto
8.00
Tiramisu traditionnel à l’amaretto
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Tiramisú gourmet de Nutella
8.00
Tiramisu gourmand au Nutella
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú frutal con speculoos y frutos rojos
8.00
Tiramisu fruité au spéculos fruits rouges
estimación≈ 440 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Panna Cotta tradicional
8.00
Panna cotta traditionnelle — Caramelo de mantequilla salada, frutos rojos o exótico
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tres profiteroles helados
11.00
Nos trois choux glacés(profitroles)
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Famosa brioche perdue
11.00
La fameuse brioche perdue — 1 bola de vainilla, chantilly de Nutella
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18
Café gourmand
11.00
Según el humor de la Mama
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Thé gourmand
12.00
Según el humor de la Mama
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Surtido de 3 quesosvegetarian
10.00
Assortiment de 3 fromages
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Copas de Helado
Dame blanche
10.00
3 bolas de vainilla, cobertura de chocolate, chantilly
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Chocolat liégeois
10.00
2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla, cobertura de chocolate, chantilly
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratospesado 25
Café liégeois
10.00
2 bolas de café, 1 bola de vainilla, cobertura de café, chantilly
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 23
Caramel liégeois
10.00
2 bolas de caramelo, 1 bola de vainilla, cobertura de caramelo salado, chantilly
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratospesado 21
Coupe exotique
10.00
1 bola de mango, 1 bola de coco, 1 bola de ron con pasas, cobertura de fruta de la pasión, chantilly
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Banana split
12.00
Plátano, 1 bola de vainilla, 1 bola de chocolate, 1 bola de fresa, cobertura de chocolate, chantilly
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 26
Copas con Alcohol
After Eight
9.00
1 bola de menta chocolate, get27 (4cl)
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Bailey’s
9.00
1 bola de vainilla, Bailey’s (4cl)
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Colonel
9.00
1 bola de lima, vodka (4cl)
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Coco
9.00
1 bola de coco, Malibu (4cl)
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratospesado 35
Crea tu propia copa de helado
1 bola
3.00
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
5.00
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolas
8.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Suplemento de chantilly casera
2.00
Supplément chantilly maison
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de cobertura
1.00
Supplément nappage
estimación≈ 50 kcal10 g de carbohidratos
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Ensaladas y tablas de queso
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
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10 aptos para diabéticos · 59 platos
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Práctico
- Dirección
- Route de l’Océan 62, 33590 Grayan-et-l’Hôpital
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33695676795
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoire-dete.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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