Chez Marius - Grenoble, 1 Place Notre Dame
place Notre-Dame 1, 38000 Grenoble
Cerrado ahora · abre vie 11:50
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DEL MEDIODÍA
Entrante del día
5.50
Entrée du jour
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato principal del día
13.00
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre del día
5.50
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Entrante + Plato / Plato + Postre
17.50
Entrée + Plat / Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratospesado 41
Entrantes
Rillette de confit de pato
9.50
Confit de canard en rillette
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Demi-camembert asadovegetarian
8.50
Demi-camenbert rôti
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rosette de Lyon
8.00
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saint-Félicien localvegetarian
8.00
Saint-Félicien du coin
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
6 caracoles en caquelon
8.90
Les 6 escargots en caquelon, beurre d’escargots — con mantequilla de caracoles
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassolette oeufs meurette
8.50
Cassolette d’oeufs meurette façon grand-mère — estilo abuela
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de salmón caseropescatarian
9.50
Saumon gravlax maison
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebolla gratinada
9.00
Soupe à l’oignon gratinée
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Terrina de campo casera
8.00
Terrine de campagne maison
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Demi-camembert de leche crudavegetarian
8.50
Demi-camembert au lait cru rôti au miel, thym et noix — asado con miel, tomillo y nueces
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de arenquepescatarian
7.50
Filets de harengs, pommes à l’huile — con patatas al aceite
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cassolette oeufs parfaits meurette
8.50
Cassolette d’Ʈufs parfaits en meurette façon grand-mère — estilo abuela
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassolette oeufs parfaitsvegetarian
9.50
Cassolette d’Ʈufs parfaits à la crème de truffe blanche d’été — con crema de trufa blanca de verano
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada «Madame Marius»vegetarian
15.50
Saladier «Madame Marius» — Tostas de queso de cabra con miel, pimientos asados, oeuf parfait, ensalada de temporada y croutons
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada «Grenoblois»
16.00
Saladier «Grenoblois» — Bleu de Sassenage, panceta, oeuf parfait, nueces del Dauphiné, pimientos asados, ensalada de temporada y croutons
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburguesas
Hamburguesa «GRAND CHEF»
18.00
Le hamburger «GRAND CHEF» — Filete de ternera Rhône-alpes, tomates cherry frescos, salsa de estragón, panceta a la plancha y St F
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Hamburguesa «PUR VÉGÉ»vegetarian
17.50
Le hamburger «PUR VÉGÉ» — Hamburguesa de lentejas verdes con huevo y queso de cabra 200g, salsa de estragón, tomates cherry, cebolla
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Clásicos Franceses
Poule au pot con verduras tradicionales
16.50
Poule au pot aux légumes d’antan — Patatas, zanahorias, chirivías y tupinamburs
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Andouillette de Troie selección MOF
19.00
Andouillette de Troie sélection MOF — Salsa de semillas de mostaza, patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Fondant de ternera al vino «12h de cocción»
23.00
Fondant de bƮuf ivre de vin « 12h de cuisson » — Salsa de vino tinto, gratin dauphinois casero
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Careta y lengua de ternera tradicional
23.00
Têtion et langue de veau traditionnelle — Salsa gribiche, patatas, zanahorias y nabos
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Blanquette de veau a la antigua
24.00
Blanquette de veau à l’ancienne — En cocotte con ravioles du Dauphiné
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Steak tartare 100% ternera Rhône-Alpes
18.00
Steak tartare 100% boeuf Rhône-Alpes — Carne cruda francesa cortada a cuchillo. Con patatas fritas caseras y ensalada de temporada
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Ravioles du Dauphiné en caldo de verdurasvegetarian
19.00
Ravioles du Dauphiné au bouillon de légumes — Verduras tradicionales asadas
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 86
Ravioles du Dauphiné con morillasvegetarian
19.00
Ravioles du Dauphiné aux morilles — Gratinados con Comté AOP, ensalada de temporada
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cortes de Ternera
Bavette d’aloyau selección MOF, mantequilla maître d’hôtel
22.00
Bavette d’aloyau sélection MOF, beurre maître d’hôtel — Aprox. 230g – Patatas fritas caseras y ensalada de temporada
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Pieza de ternera, salsa de morillas
24.00
Pièce de boeuf, sauce morilles — Aprox. 230g – Patatas fritas caseras y ensalada de temporada
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Pescado
Ala de raya «BELLE GRENOBLOISE»pescatarian
19.00
Aile de raie au sautoir « BELLE GRENOBLOISE » — Mantequilla espumosa, alcaparras, limón y croutons. Acompañado de patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Verrine de queso blanco naturalvegetarian
4.90
Verrine de fromage blanc nature, au miel ou au coulis de framboises — Con miel o coulis de frambuesa
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Crème brûlée de vainillavegetarian
6.00
Crème brûlée à la gousse de vanille
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Huevos a la nieve con nueces de St Romans caramelizadasvegetarian
6.00
Ʈufs à la neige aux noix de St Romans caramélisées, sauce caramel beurre salé — Salsa de caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Tarte tatin y crème fraîchevegetarian
7.00
Tarte tatin et crème fraîche
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Fondant de chocolate, crema inglesa caseravegetarian
7.00
Fondant tout chocolat, crème anglaise maison
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Fondant de chocolate con Chartreuse vertevegetarian
10.00
Fondant tout chocolat à la Chartreuse verte — Helado y licor de Chartreuse verte
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Los 3 pequeños delicias del pastelerovegetarian
6.00
Les 3 p’tits délices du pâtissier
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Café gourmandvegetarian
7.00
Le café gourmand — Un café y 3 pequeños postres del momento
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Le café douceurvegetarian
4.00
Un café y un pequeño postre del momento
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Profiterolesvegetarian
9.00
Profiteroles «CLASSIQUES» à la glace vanille ou «DU COIN» à la glace Chartreuse — «CLASSIQUES» con helado de vainilla o «DU COIN» con helado de Chartreuse
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Dame Blanchevegetarian
7.00
2 bolas de vainilla, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Café Liégeoisvegetarian
7.00
1 bola de vainilla, 1 bola de café, café y nata montada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Framboise Melbavegetarian
7.00
1 bola de vainilla, 1 bola de frambuesa, coulis de frambuesa y nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Colonelvegan
8.00
2 bolas de limón y vodka
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Williaminevegan
8.00
2 bolas de pera y aguardiente de pera
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Coupe des Pères Chartreuxvegetarian
8.00
2 bolas de Chartreuse y licor de Chartreuse
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Helados y sorbetes artesanales Altiflorevegetarian
6.50
Glaces et sorbets artisanaux Altiflore — 2 bolas a elegir: vainilla, café, chocolate, Chartreuse, limón, mango, fresa, frambuesa, pera
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menú del Mercado
Menu du Marché
25.00
SOLO DISPONIBLE AL MEDIODÍA
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Huevo poché
Œuf poché, lardons, bleu de Sassenage, noix de Romans sur Isère — Con panceta, bleu de Sassenage y nueces de Romans sur Isère
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de arenque
Filets de harengs — Servidos con patatas en aceite
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ravioles du Dauphiné con morillas
Ravioles du Dauphiné aux morilles — Gratinados con Comté AOP, ensalada de temporada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioles du Dauphiné en caldo de verduras
Ravioles du Dauphiné au bouillon de légumes — Con verduras tradicionales asadas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Œufs à la neige
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gratén de ravioles con crema de trufa blanca de verano
Gratin de ravioles à la crème de truffe blanche d’été — Ravioles du Dauphiné (Label Rouge IGP), gratinados con Cantal, servidos con ensalada de temporada
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Gratén de ravioles con salsa de boletus
Gratin de ravioles sauce aux cèpes — Ravioles du Dauphiné (Label Rouge IGP), salsa de boletus, servidos con ensalada de temporada
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú Gueuleton
Menu Gueuleton
32.00
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 44
Rillettes de confit de pato
Confit de canard en rillette — Cocinado con naranja y tomillo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade au St Félicienvegetarian
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Andouillette de Troye sélection MOF
Salsa de mostaza, acompañada de patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Cabeza y lengua de ternera tradicional
Tête et langue de veau traditionnelle — Salsa gribiche, patatas y zanahorias
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Blanquette de veau à l’ancienne
Blanquette de veau à l’ancienne « en cocotte » — En cocotte, acompañada de ravioles du Dauphiné (LabelRougeIGP)
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Fondant de bœuf ivre de vin
Fondant de bœuf ivre de vin « 12h de cuisson » — Carne de ternera cocinada a fuego lento en vino tinto (12h), con gratin Dauphinois
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Coulant de chocolate
Fondant au chocolat
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Crème brûlée
Crème brûlée à la gousse de vanille — Con vainilla natural
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Terrina de campo casera
Terrine de campagne maison — Servida con condimentos
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú de los Bon Vivants
Menu des bons vivants
42.00
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Oeufs en meurette
Les œufs de poules en meurette avec lard fumé — Con panceta ahumada, servidos con tiras de pan tostado
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade de St Félicienvegetarian
Servida con patatas al aceite
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fromage blancvegetarian
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint-Félicien du coinvegetarian
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L’assiette gourmande
Trilogía de mignardises
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolate
Fondant tout chocolat, sauce chocolat — Con salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Privatización
Privatización
50.00
Privatisation
estimación≈ 2000 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Kir régional à la myrtille
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Fromage blancvegetarian
4.90
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte tatinvegetarian
Tarte tatin et crème fraîche — Con crème fraîche
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Tarte aux noix de Romans sur Isèrevegetarian
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de queso de cabra asado con mielvegetarian
Salade de chèvre chaud rôti au miel
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
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Cocina francesa clásica para vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los vegetarianos pueden pedir ravioles du Dauphiné con morillas o una hamburguesa de lentejas verdes. Hay postres como la tarte tatin y el fondant au chocolat. La carta también incluye muchos platos de carne.
33 platos vegetarianos y 2 veganos de 82
81dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los entrantes y varios platos principales son adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
38 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- place Notre-Dame 1, 38000 Grenoble
- Horario
- lun11:50–14:30, 18:50–22:30mar11:50–14:30, 18:50–22:30mié11:50–14:30, 18:50–22:30jue11:50–14:30, 18:50–22:30vie11:50–14:30, 18:50–23:00sáb11:50–14:30, 18:50–23:00dom11:50–14:30, 18:50–22:30
- Contacto
- +33438372356 contact@chezmarius.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-marius-restaurant.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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