Youjung
Rue Auguste Gaché 1, 38000 Grenoble
Cerrado ahora · abre 19:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú
Mandoo 군만두
15.00
Raviolis de pollo y verduras a la plancha con ensalada (8 piezas)
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Mandoo Veggie 군만두vegetarian
16.00
Raviolis de verduras a la plancha con ensalada (8 piezas)
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos
Japchae 잡채
15.00
Fideos de cristal salteados con ternera y verduras
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Japchae Veggie 야채잡채vegetarian
16.00
Fideos de batata salteados con verduras
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Japchae piquant 야채잡채pescatarian
17.00
Fideos de batata picantes salteados con verduras y mariscos
estimación≈ 560 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 85
Yukhae 육회
17.00
Tartar de ternera coreano con salsa de soja, ajo, aceite de sésamo y huevo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kimchi Jeun 김치전vegetarian
19.00
Tortita de kimchi, col fermentada picante
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Korean Fried Chicken 치킨
18.00
Pollo frito coreano deshuesado
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Yangyum Chicken 양념치킨
19.00
Pollo frito coreano deshuesado, picante y caramelizado
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Dwenjang Jjigae 된장찌개
19.00
Estofado típico coreano de pasta de soja fermentada y ternera
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tteok mandoo guk 떡만두국
20.00
Estofado con pasteles de arroz tteok y mandoo de verduras y pollo
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Haemul Dubu Gochujang Jjigae 해물 두부 고추장찌개pescatarian
20.00
Estofado picante de tofu, gochujang y mariscos
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Bibimbap 비빔밥 (Ternera con salsa de soja)
19.00
Bibimbap 비빔밥 (Boeuf à la sauce soja) — Arroz con verduras variadas y huevo, servido en cuenco de piedra caliente
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Bibimbap 비빔밥 (Pollo con salsa de soja)
19.00
Bibimbap 비빔밥 (Poulet à la sauce soja) — Arroz con verduras variadas y huevo, servido en cuenco de piedra caliente
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Bibimbap 비빔밥 (Pollo picante)
19.00
Bibimbap 비빔밥 (Poulet piquant) — Arroz con verduras variadas y huevo, servido en cuenco de piedra caliente
estimación≈ 670 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 82
Bibimbap 비빔밥 (Cerdo picante)
19.00
Bibimbap 비빔밥 (Porc piquant) — Arroz con verduras variadas y huevo, servido en cuenco de piedra caliente
estimación≈ 710 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Veggie Bibimbapvegetarian
18.00
Arroz con verduras variadas, huevo y tofu fino, servido en cuenco de piedra caliente
estimación≈ 610 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 78
Bulgogi 불고기
19.00
Tiras de ternera marinadas en salsa de soja
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette - BLACK MORAN ANGUS
24.00
Corte de ternera magro con textura, origen Irlanda
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Persillé - BLACK ANGUS 미국산 살치살
32.00
Cortes de ternera veteados, origen USA
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte NORMANDE
39.00
Entrecôte - NORMANDE maturée 30 jours minimum — Madurado mínimo 30 días, origen FRANCIA
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte NORMANDE (500g)
27.45
Entrecôte - NORMANDE maturée 30 jours minimum (500g) — Madurado mínimo 30 días, origen FRANCIA
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecôte NORMANDE (1kg)
55.90
Entrecôte - NORMANDE maturée 30 jours minimum (1kg) — Madurado mínimo 30 días, origen FRANCIA
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Entrecôte o faux filet SASHI / PRUSSIAN BLACK
42.00
Entrecôte ou faux filet - SASHI / PRUSSIAN BLACK 핀란드 35일 숙성 등심 — SASHI madurado mínimo 30 días, origen FINLANDIA
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte RUBIA GALEGA / GALICIA
45.00
Entrecôte - RUBIA GALEGA / GALICE maturée 30 jours minimum — Madurado mínimo 30 días, origen ESPAÑA
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte o faux filet SUPREME BEEF
54.00
Entrecôte ou faux filet - SUPREME BEEF / Sélection frères METZGER 슈프림 비프 35일 숙성 등심 — SUPREME BEEF madurado mínimo 30 días, origen UE
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wagyu Intercostales Full-blood BMS 9+
39.00
와규 늑간살Intercostales de WAGYU Full-blood BMS 9+ — Piezas intercostales de Wagyu Full-blood, origen AUSTRALIA
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wagyu Aiguillet baronne Full-blood BMS 9+
65.00
와규 삼각살 Aiguillet baronne de boeuf WAGYU Full-blood* BMS 9+ — Aiguillet baronne de Wagyu Full-blood, origen AUSTRALIA
estimación≈ 1000 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wagyu Basse Côte de bœuf Full-blood BMS 9+
69.00
와규 등심 Basse Côte de bœuf WAGYU Full-blood BMS 9+ — Basse Côte de bœuf WAGYU Full-blood, origen AUSTRALIA
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dak-galbi con salsa de soja
19.00
닭갈비 Dak-galbi à la sauce soja — Pollo con verduras y salsa de soja
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dak-galbi con salsa picante
20.00
매운닭갈비 Dak-galbi à la sauce piquante — Pollo con verduras y salsa picante
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Samgyeopsal
14.00
삼겹살 Samgyeopsal — Panceta de cerdo
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dwaeji Galbi
17.00
돼지 갈비 Dwaeji Galbi — Cuello de cerdo marinado en salsa de soja
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jaeyuk
18.00
재육 Jaeyuk — Cerdo con salsa picante
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Samgyeopsal marinado en vino tinto
19.00
와인 숙성 삼겹살 Samgyeopsal mariné au vin rouge — Samgyeopsal marinado en vino tinto
estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carbonnade (Secreto) de cerdo negro de BIGORRE
28.00
Carbonnade (Secreto) de porc noir de BIGORRE - 흑돼지 Secreto — Carbonnade de cerdo negro de Bigorre, pieza muy veteada
estimación≈ 750 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cuello de cerdo negro de BIGORRE
32.00
Échine de porc noir de BIGORRE - 흑돼지 목살 — Cuello de cerdo negro de BIGORRE, origen FRANCIA
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SET de cerdo (600g)
74.00
SET de porc (600g) — Carbonnade, cuello de cerdo negro de Bigorre y Samgyeopsal/panceta de cerdo
estimación≈ 1800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
SET de cerdo (800g)
94.00
SET de porc (800g) — Carbonnade, cuello de cerdo negro de Bigorre y Samgyeopsal/panceta de cerdo
estimación≈ 2400 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
SET MIX 1 estrella (600g)
99.00
SET MIX 1 étoile (600g) — Black Angus USA, cuello de cerdo negro de Bigorre o Bavette Black Moran Angus y Entrecôte madurada
estimación≈ 2100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
SET MIX 1 estrella (800g)
128.00
SET MIX 1 étoile (800g) — Persillade de Black Angus USA, cogote de cerdo negro de Bigorre o bavette Black Moran Angus, y entrecot madurado 30 días
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
SET MIX 2 estrellas (600g)
129.00
SET MIX 2 étoiles (600g) — Chuck eye de Wagyu, secreto de cerdo negro de Bigorre o intercostal de Wagyu, y entrecot madurado mínimo 30 días
estimación≈ 1800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
SET MIX 2 estrellas (800g)
168.00
SET MIX 2 étoiles (800g) — Chuck eye de Wagyu, secreto de cerdo negro de Bigorre o intercostal de Wagyu, y entrecot madurado mínimo 30 días
estimación≈ 2400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
SET WAGYU
109.00
Intercostales de Wagyu australiano y Chuck Eye Roll de Wagyu australiano
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos coreanos con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay cuatro platos vegetarianos. Puedes elegir el Veggie Bibimbap, Japchae Veggie, Mandoo Veggie o Kimchi Jeun.
4 platos vegetarianos y 0 veganos de 44
90dia
scoreestimación
scoreestimación
Parrilla y estofados coreanos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas carnes a la parrilla y estofados ricos en proteínas. Son naturalmente bajos en carbohidratos.
32 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Auguste Gaché 1, 38000 Grenoble
- Horario
- lun—mar12:00–14:00, 19:00–23:00mié12:00–14:00, 19:00–23:00jue12:00–14:00, 19:00–23:00vie12:00–14:00, 19:00–23:00sáb12:00–14:00, 19:00–23:00dom—
- Contacto
- +33476259300
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), youjung.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %