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Cours Jean-Jaurès 61, 38000 Grenoble
Abierto ahora · hasta 14:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú
Menú del mediodía
9.00
Menu midi — Entrante: Nem, ensalada de cangrejo y gambas o sopa de raviolis. Plato principal: Cerdo o pollo (caramelo o 5 especias)
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú de la noche
11.00
Menu du soir — Entrante: Nem, ensalada de cangrejo y gambas o sopa de raviolis. Plato principal: Cerdo, pollo o ternera (caramelo)
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú vegetariano de la casavegetarian
12.00
Menu végétarien maison — Entrante: Nem, ensalada de tofu, rollo de primavera de tofu o sopa de raviolis. Plato principal: Tofu salteado
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú de ternera
13.00
Menu du bœuf — Entrante: Nem, ensalada de cangrejo y gambas, rollo de ternera, sopa de raviolis o sopa de ternera saté. Principal: Ternera
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú de calamares
13.50
Menu calamars — Entrante: Nem, ensalada de cangrejo y gambas, rollo de primavera (ternera o pollo) o sopa de raviolis. Principal: Calamares
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú de gambas
14.00
Menu crevettes — Entrante: Nem, ensalada de cangrejo y gambas, rollo de primavera (ternera o pollo) o sopa de raviolis. Principal: Gambas
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú de pato
14.50
Menu canards — Entrante: Nem, ensalada de cangrejo y gambas, rollo de primavera (ternera o pollo) o sopa de raviolis. Principal: Pato
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
Entrantes
Nems
3.80
Nems (4 nems porc ou poulet) — 4 nems de cerdo o pollo
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de gambas
4.50
Nems crevette (4 nems) — 4 nems
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems vegetarianosvegetarian
3.80
Nems végétarien (4 nems) — 4 nems
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
Samosa de ternera
4.50
Samousa boeuf (3 pièces) — 3 piezas
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelo de cangrejo
4.50
Beignet crabe
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelo de gambas
5.00
Beignet crevette
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de nems
4.50
Assortiment de nems
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollo de primavera
4.00
Rouleau printemps (porc ou poulet) — cerdo o pollo
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rollo de primavera de ternera
4.50
Rouleau printemps boeuf
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rollo de primavera de gambas
5.00
Rouleau printemps crevette
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rollo de primavera vegetarianovegetarian
4.00
Rouleau printemps végétarien
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de cangrejo y gambas
4.50
Salade crabe et crevette
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de pollo
4.50
Salade poulet
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bo bun
7.00
Bo bun (salade saigonaise) — Ensalada saigonesa
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de ternera
5.50
Salade boeuf
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Hac cao
5.50
Hac cao à la vapeur — Al vapor
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Xiu mai
4.00
Xiu mai à la vapeur — Al vapor
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Phon co
4.50
Phon co à la vapeur — Al vapor
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli
4.00
Ravioli à la vapeur — Al vapor
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Surtido al vapor
5.50
Assortiment à la vapeur
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Hac cao
5.00
Hac cao frits — Fritos
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Xiu mai
4.00
Xiu mai frits — Fritos
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Phon co
4.50
Phon co frits — Fritos
estimación≈ 330 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli
4.00
Ravioli frits — Fritos
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Surtido frito
5.00
Assortiment frits
estimación≈ 500 kcal48 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de ravioli
4.50
Soupe ravioli
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de ternera
7.00
Soupe au boeuf
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pho
7.00
Pho (soupe tonkinoise) — Sopa tonkinesa
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de ternera saté
7.00
Soupe boeuf saté
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa saigonesa
7.00
Soupe saigonaise
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopa de pato
7.00
Soupe canard
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de fideos transparentes
5.00
Soupe vermicelles transparentes
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Sopa agridulce de gambas
7.00
Soupe aigre-douce aux crevettes
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Sopa agridulce de pollo
5.50
Soupes aigre-douce poulet
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Especialidades de la casa
Banh xeo
7.00
Banh xeo - Crêpe vietnamienne — Crepe vietnamita
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Banh cuon
6.00
Banh cuon - Crêpe à la vapeur — Crepe al vapor
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Brocheta de gambas
8.00
Brochette crevette
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brocheta de vieiras
10.00
Brochette coquilles
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brocheta de pollo
7.00
Brochette poulet
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de ternera
7.50
Brochette boeuf
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de cerdo
7.00
Brochette porc
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Olla de mariscos
10.00
Marmite fruits de mer
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Olla de pescado al jengibre
8.00
Marmite poisson gingembre
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Olla de ternera saté
7.50
Marmite boeuf saté
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fondue saté
30.00
Para 2 personas
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratos
Fondue de mariscos
35.00
Fondue fruits de mer — Para 2 personas
estimación≈ 1000 kcal30 g de carbohidratos
Platos calientes
Cerdo o Pollo
5.50
Porc ou Poulet — Opción: caramelo, curry, 5 especias, jengibre, limoncillo, bambú y champiñones, brotes de soja o col
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera
6.00
Boeuf — Opción: curry, 5 especias, jengibre, limoncillo, bambú y champiñones, col china o salsa picante
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas
7.50
Crevette — Opción: agridulce, curry, 5 especias, jengibre, limoncillo, bambú y champiñones, col china o picante
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato
7.50
Canard — Opción: curry, 5 especias, jengibre, limoncillo, glaseado, bambú y champiñones, col china o salsa picante
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamar
7.00
Opción: curry, 5 especias, jengibre, limoncillo, bambú y champiñones, col china o salsa picante
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieira
9.00
Coquille — Opción: curry, 5 especias, jengibre, limoncillo, bambú y champiñones, col china o salsa picante
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arroz blanco
2.00
Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Riz cantonnais
3.00
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Col chinavegetarian
4.00
Choux chinois sautée — salteada
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Verdurasvegetarian
3.50
Légumes sautées — salteadas
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sojavegetarian
3.50
Soja sauté — salteada
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fideos nature
3.00
Nouilles nature
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratos
Fideos salteados
7.50
Nouilles sautées au porc ou poulet — con cerdo o pollo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados
8.00
Nouilles sautées au boeuf — con ternera
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados
8.50
Nouilles sautées aux crevettes — con gambas
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados
10.00
Nouilles sautées aux coquilles — con moluscos
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados
10.50
Nouilles sautées au fruit de mer — con mariscos
estimación≈ 660 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados
8.50
Nouilles sautées au calamar — con calamar
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos crujientes
7.50
Nouilles croustillantes au porc ou poulet — con cerdo o pollo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Fideos crujientes
8.00
Nouilles croustillantes au boeuf — con ternera
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Fideos crujientes
8.50
Nouilles croustillantes aux crevettes — con gambas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Fideos crujientes
8.50
Nouilles croustillantes au calamar — con calamar
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Fideos crujientes
10.00
Nouilles croustillantes aux coquilles — con moluscos
estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratos
Fideos crujientes
10.50
Nouilles croustillantes au fruit de mer — con mariscos
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratos
Postres
Litchisvegetarian
3.50
Lychees au sirop — en almíbar
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Fresasvegetarian
3.50
Arbouse au sirop — en almíbar
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Longanvegetarian
4.00
Longane au sirop — en almíbar
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Piña en almíbarvegetarian
3.50
Ananas au sirop
estimación≈ 180 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Ensalada de frutasvegetarian
3.50
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratos
Buñuelovegetarian
3.50
Beignet (Pomme ou banane ou ananas) — Manzana, plátano o piña
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Buñuelo flambeadovegetarian
3.50
Beignet flambé (Pomme ou banane ou ananas) — Manzana, plátano o piña
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 38
Turrón durovegetarian
3.50
Nougat dur
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Turrón blandovegetarian
3.50
Nougat mou
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Jengibre confitadovegetarian
3.50
Gingembre conflit
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Coco confitadovegetarian
3.50
Coco conflit
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Surtido de confitadosvegetarian
3.50
Assortiment de conflits
estimación≈ 200 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Pastel de cocovegetarian
2.00
Gâteau coco
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Pastel de sojavegetarian
2.00
Gâteau soja
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastel boule de neigevegetarian
2.00
Gâteau boule de neige
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratos
Helados
Café liégeois
4.00
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Chocolate liégeois
4.00
Chocolat liégeois
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Naranja heladavegetarian
5.00
Orange givrée
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Limón heladovegetarian
5.00
Citron givrée
estimación≈ 140 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Coco heladovegetarian
5.00
Coo givrée
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
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Platos vietnamitas con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú vegetariano propio. Puedes pedir nems vegetarianos, ensalada de tofu y soja salteada. Otros comensales comen carne o pescado.
24 platos vegetarianos y 0 veganos de 97
90dia
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Opciones vietnamitas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de verduras y carnes.
40 aptos para diabéticos · 97 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Cours Jean-Jaurès 61, 38000 Grenoble
- Horario
- lun11:00–14:00, 18:30–23:00mar11:00–14:00, 18:30–23:00mié11:00–14:00, 18:30–23:00jue11:00–14:00, 18:30–23:00vie11:00–14:00, 18:30–23:00sáb11:00–14:00, 18:30–23:00dom—
- Contacto
- +32457135080 tubong.restaurant61@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tubongrestaurant61.wixsite.com/tubong-restaurant
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %