Le Poème de Grignan

Name: Le Poème de Grignan
Address: Rue Saint-Louis, Grignan, 26230, FR
Telephone: +33475911090
Price range: €€€€

Rue Saint-Louis, 26230 Grignan

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de Almuerzo

Entrante + plato principal + postre

55.00

Entrée + plat + dessert

estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25

Entrante + plato principal o plato principal + postre

49.00

Entrée + plat ou plat + dessert

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 44

Entrante + postre

32.00

Entrée + dessert

estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratospesado 42

Dúo de foie gras

22.00

Duo de foie gras, terrine et poêlé, accompagnés d’une compotée de fruits de saison — Terrina y salteado, acompañados de compota de frutas de temporada

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Vieiras a la plancha

22.00

Saint-Jacques grillées, velouté d’asperges vertes — Velouté de espárragos verdes

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Filete de lubina a la plancha

30.00

Filet de bar grillé, risotto de petit épeautre à la tomate, aux épinards et épices douces & son coulis à l’estragon — Risotto de espelta con tomate, espinacas y especias suaves & coulis de estragón

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de ternera Black Angus

30.00

Filet de bœuf Black Angus, légumes printaniers, sauce vin rouge — Verduras primaverales, salsa de vino tinto

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Surtido de quesos curadosvegetarian

12.00

Assortiment de fromages affinés par Cédric (La Cave du Fromager, Bollène) — Seleccionados por Cédric (La Cave du Fromager, Bollène)

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sabayón gratinado con frutas exóticas

Sabayon gratiné au fruits exotiques, glace thé au poivre de timut — Helado de té con pimienta timut

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35

Coulant de chocolate y cerezas

Moelleux au chocolat et griottes, fruits et glace verveine menthe — Frutas y helado de verbena y menta

estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30

Soufflé caliente de Grand Marnier

Soufflé chaud au Grand Marnier flambé, glace vanille et sorbet fruits rouges — Flambeado, helado de vainilla y sorbete de frutos rojos

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Éclair y craquelin

Éclair et craquelin, crème tiramisu au chocolat blanc, fruits exotiques & fraises, sorbet citron yuzu, sorbet cassis — Crema de tiramisú de chocolate blanco, frutas exóticas y fresas, sorbete de limón yuzu y cassis

estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31

Cremoso de limón yuzu

Crémeux au citron yuzu, tuile croquante, fraises, fruits exotiques et sorbet fruits rouges — Teja crujiente, fresas, frutas exóticas y sorbete de frutos rojos

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37

Menú Confianza

Entrante + plato principal + postre

78.00

Entrée + plat + dessert

estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25

Entrante + plato principal o plato principal + postre

70.00

Entrée + plat ou plat + dessert

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 40

Medio pichón laqueado y foie gras salteado

Demi-pigeonneau laqué et foie gras poêlé, compotée de fruits de saison — Compota de frutas de temporada

estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Foie gras salteado

Foie gras poêlé, mangues & réduction de cassis — Mangos y reducción de cassis

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratos

Vieiras mi-cuit

Mi-cuit de St-Jacques, asperges vertes & beurre de truffe — Espárragos verdes y mantequilla de trufa

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Langostinos rebozados en sésamo

Langoustines pannées au sésame, minestrone au pesto d’ail des ours & asperges — Minestrone con pesto de ajo silvestre y espárragos

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rodaja de rodbalo Viennoise

Viennoise de turbot, tombée de poireaux, asperges vertes & morilles, sauce persil — Puerros pochados, espárragos verdes y morillas, salsa de perejil

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Mollejas de ternera a la parrilla

Ris de veau de cœur grillés, légumes printaniers, sauce acidulée — con verduras primaverales y salsa acidulada

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Solomillo de ternera

Mignon de veau, légumes de saison, sauce morilles au foie gras — con verduras de temporada y salsa de morillas con foie gras

estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Chuletillas de cordero escocés

Carré d’agneau printanier d’Ecosse, légumes & pommes de terre délicatesse, jus au romarin — con verduras, patatas delicatessen y jugo de romero

estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Menú de Nochebuena

Menú Nochebuena

95.00

Menu Réveillon de Noël — Blinis de salmón ahumado, gougères de trufa, ostra en sabayón de champán y endivias, vieiras y berberechos

estimación≈ 1800 kcal85 g de carbohidratospesado 29

Menú de Navidad

85.00

Menu de Noël — Blinis de salmón ahumado, gougères de trufa, ostra en sabayón de champán y endivias, vieiras y berberechos

estimación≈ 1500 kcal70 g de carbohidratospesado 31

Menú de Nochevieja

Menú Nochevieja

110.00

Menu Reveillon Nouvel An — Blinis de salmón ahumado, gougères de trufa, ostra en sabayón de champán, velouté de castañas con foie gras salteado

estimación≈ 1900 kcal95 g de carbohidratospesado 29

Menú de Año Nuevo

95.00

Menu Nouvel An — Blinis de salmón ahumado, gougères de trufa, ostra en sabayón de champán, velouté de castañas con foie gras salteado

estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 29

Menú de Trufas Melanosporum

Menú completo

130.00

Menu complet — Amuse-bouche de trufa, vieiras grilladas con verduras y mantequilla de trufa, Filet de bœuf Rossini, verduras

estimación≈ 2100 kcal70 g de carbohidratospesado 36

Menú de Pascua 2025

Menú completo

85.00

Menu complet — Amuse-bouche, velouté de espárragos y crema de trufas, espárragos verdes y morillas, jugo de ave y lascas de foie gras

estimación≈ 1700 kcal60 g de carbohidratospesado 41

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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Las carnes y pescados contienen pocos carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 29 platos

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Práctico

Dirección: Rue Saint-Louis, 26230 Grignan
Horario: aún desconocido
Contacto: +33475911090
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poemedegrignan.com/

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