La Table du Mareyeur
11 Rue des Artisans, 83310 Grimaud
horario aún desconocido
Frenchseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
A la carta
Huîtres Fine de Claire n² Marennes d’Oléron
16.00
6 unidades
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gillardeau n³ Spéciale Marennes d’Oléron
29.00
6 unidades
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Huîtres de Tamaris n²
18.00
Hu¸tres de Tamaris n² — 6 unidades
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Amandes
7.00
12 unidades
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Palourdes
18.00
12 unidades
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bulots
9.00
12 unidades
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bigorneaux
4.00
12 unidades
estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gambas grises
6.00
Crevettes grises — 12 unidades
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gambas rosas*
14.00
Crevettes roses* — 6 unidades
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langoustine
29.00
6 unidades
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tourteau entero
24.00
Tourteau entier — 6 unidades
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante entero
55.00
Homard entier — 6 unidades
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
King crab
por pieza y según disponibilidad
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langouste
por pieza y según disponibilidad
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos de mariscos
La fuente del ostrero
32.00
Le plateau de l’écailler — 2 Gillardeau n³, 2 Fine de Claire n², 3 gambas rosas*, 3 amandes y 6 bulots
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
El super marisco
49.00
Le super fruits de mer — 6 Fine de Claire n², 6 palourdes, 6 amandes, 6 bulots, 3 gambas rosas*, bigorneaux y gambas grises
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 82
El plato de crustáceos
76.00
L’assiette de crustacés — Tourteau, ½ bogavante, 6 gambas rosas*, 2 langoustines y gambas grises
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
El gran pescadero
169.00
Le grand mareyeur — Bogavante, tourteau, 12 Fine de Claire n², 6 palourdes, 6 amandes, 6 bulots, 6 gambas rosas*, 4 langoustines
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratos
Caviar
Golden Imperial Casparian
145.00
lata de 50g
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Salmón label rouge estilo gravlax
19.00
Saumon label rouge façon gravlax — carpaccio de rábano negro y crema de eneldo
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de lubina bio
18.00
Tartare de loup bio au lait de coco, mangue et fruits de la passion — con leche de coco, mango y fruta de la pasión
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de sardinas
19.00
Carpaccio de sardines marinées au citron vert, salicornes et poivrons grillés — marinado en lima, con salicornia y pimientos grillados
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de bogavante
29.00
Céviche de homard et leche de tigre au piment jalapenos — con leche de tigre y chiles jalapeños
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Øuf parfait
24.00
Øuf parfait au foie gras et à la truffe, copeaux de parmesan — con foie gras, trufa y lascas de parmesano
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate corazón de buey marinadovegetarian
14.00
Tomate cë¸ur de bëøf marinée, gaspacho de green zebra et espuma à la moutarde — con gaspacho de green zebra y espuma de mostaza
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de rúcula y parmesanovegetarian
12.00
Salade de roquette et parmesan, crème de balsamique et pesto — con crema de balsámico y pesto
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patata con caviar
45.00
Pomme de terre au caviar “Golden Imperial Casparian” et crème aux herbes — caviar Golden Imperial Casparian y crema de hierbas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados enteros a la parrilla
Daurade royale
43.00
peso mínimo 1 kg
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubina
45.00
Loup — peso mínimo 1 kg
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rodbalo
48.00
Turbot — peso mínimo 1 kg
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Santi Pedro
55.00
Saint-Pierre — peso mínimo 1 kg
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pagre
59.00
peso mínimo 1 kg
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bogavante canadiense
55.00
Homard canadien — peso mínimo 1 kg
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bogavante azul europeo
65.00
Homard bleu européen — peso mínimo 1 kg
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados
Filete de pescado del día
28.00
Filet de poisson du jour, jus de bouillabaisse et une sauce périgourdine truffée et pommes de terre safranées — con jugo de bouillabaisse, salsa périgourdine trufada y patatas al azafrán
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiradito de atún rojo
36.00
Tiradito de thon rouge à la truffe et sa julienne de légumes — con trufa y juliana de verduras
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiras a la plancha
34.00
Saint-Jacques simplement poêlées, purée de petits pois et chorizo croustillant — con puré de guisantes y chorizo crujiente
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado a la parrilla o meunière
62.00
Belle sole grillée ou meunière, riz basmati à la coriandre — con arroz basmati al cilantro
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Pastas
Paccheri con almejas
35.00
Paccheri aux palourdes à l’ail et au pesto — con ajo y pesto
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Camerones salvajes grillados
49.00
Camerones sauvages grillées, fregola sarda — con fregola sarda
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Mafaldines con bogavante y crema de crustáceos
41.00
Mafaldines au homard et crème de crustacés — con suplemento de bogavante según precio de mercado
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Carnes
Solomillo de ternera Montbéliard (180g)
36.00
Filet de bëøf Montbéliard (180g) — suplemento Rossini +9.-
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillar de ternera Aubrac para 2 pers. (1,2kg)
120.00
Cûte de bëøf Aubrac pour 2 pers. (1,2kg)
estimación≈ 3200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Menú infantil
Filete de salmón bio o tiras de pollo empanadas
19.00
Escalope de saumon bio ou aiguillettes de poulet pané — Servido con una guarnición a elección de tus padres
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Dulces
Cheesecake de limón con crema de fresa y verbenavegetarian
13.00
Cheesecake au citron et son crémeux à la fraise verveine
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 26
Parfait helado de chocolatevegetarian
15.00
Parfait glacé au chocolat, éclats de noisettes, chantilly à la vanille — con trozos de avellana y nata montada de vainilla
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Pavlova de mango y fruta de la pasiónvegetarian
14.00
Pavlova à la mangue et fruits de la passion
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 39
La manzana "Granny Smith"vegetarian
13.00
La pomme “granny smith” — Corazón de manzana granny smith, crema de vainilla y gelatina de vodka
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Panettone estilo torrijasvegetarian
12.00
Panetone façon pain perdu
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Pequeño queso de cabra con mermelada de tomates verdesvegetarian
9.00
Petit fromage de chèvre, confiture de tomates vertes — suplemento de trufa 6.-
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coupe Colonel
15.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Corona de profiteroles con crema de praliné "Paris-Brest"
28.00
Choux en couronne et son crémeux praliné façon “Paris-Brest” — Dulce para compartir
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 18
Helados y sorbetes artesanales, por bola
3.00
Glaces et sorbets artisanaux, à la boule — Vainilla, chocolate, caramelo fleur de sel, café, yogur, pistacho, mango, lima, frambuesa, fresa, coco
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
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Pescados y mariscos frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La selección de pescados a la parrilla y mariscos crudos es amplia.
38 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 11 Rue des Artisans, 83310 Grimaud
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33494560677
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mareyeur.com
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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