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La Ferme du Magnan

88 Route Nationale, 83310 Grimaud

Cerrado ahora · abre 19:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Crujiente de queso de cabra con miel y pistouvegetarian
15.00
Croustillant de chèvre au miel et pistou, mesclun, tomates cerises et amandes — mesclun, tomates cherry y almendras
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones rellenos de champiñones persillade
15.00
Moules farcies aux champignons persillade
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata de Pugliavegetarian
17.00
Burrata des Pouilles, tomates version summer salad — tomates versión summer salad
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mezzé Magnan de pulpo asado
20.00
Mezzé Magnan de poulpe rôti
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras de pato marinado en Muscat Beaumes de Venise
22.00
Foie gras de canard mariné au Muscat Beaumes de Venise, chutney d’oignons doux — chutney de cebollas dulces
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Filete de lubina al horno
32.00
Filet de Loup au four, émulsion coco, céleri en rémoulade, condiment piment — emulsión de coco, remoulade de apio, condimento de chile
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas salteadas con sobrassada
37.00
Gambas poêlées à la sobrassada, fricassée de petits légumes, sauce soja — fricassée de verduras, salsa de soja
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carnes
Solomillo de ternera asado a baja temperatura
32.00
Mignon de veau rôti en basse température, chou, jus à la sauge — col, jugo de salvia
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jarrete de cordero confitado con miel y especias
32.00
Souris d’agneau confite au miel et épices, jus corsé et purée à l’huile d’olive — jugo concentrado y puré con aceite de oliva
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Codillo de cerdo granja braseado al heno
36.00
Jarret de cochon fermier braisé au foin, polenta blanche au parmesan, jus corsé — polenta blanca con parmesano, jugo concentrado
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de buey
37.00
Filet de bëœuf, daïkon, gratin dauphinois, jus de bëœuf aux baies roses — daikon, gratin dauphinois, jugo de buey con bayas rosas
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos
Brie naturevegetarian
12.00
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabravegetarian
12.00
Chèvre
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brie a la trufavegetarian
14.00
Brie à la truffe
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de quesosvegetarian
16.00
Assortiment de fromage
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Brioche perdue
12.00
Brioche perdue, glace caramel au beurre salé — helado de caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 26
Coulant de chocolate negro
12.00
Coulant au chocolat noir, croustillant au Nutella, glace vanille — crujiente de Nutella, helado de vainilla
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratospesado 19
Crème brûlée de vainilla
12.00
Crème brûlée à la vanille
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Nougat glacé
12.00
Nougat glacé, route des épices — ruta de las especias
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Pavlova de fresa y pistachovegetarian
12.00
Pavlova fraise pistache
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Helados y sorbetes
9.00
Glaces et sorbets
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
MENÚS
Menú 53,00 € (bebidas no incl.)
53.00
Menu à 53,00€ (hors boissons) — Entrante a elegir, plato principal a elegir, postre a elegir de la carta
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menú 63,00 € (bebidas no incl.)
63.00
Menu à 63,00€ (hors boissons) — Entrante a elegir, plato principal a elegir, postre a elegir de la carta
estimación≈ 1900 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Menú infantil 18,00 € (bebidas no incl. - hasta 12 años)
18.00
Menu enfant 18,00€ (hors boissons - jusqu'à 12 ans) — Filete de pescado, nuggets caseros o penne a la boloñesa + 2 bolas de helado o crème brûlée
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el croustillant de queso de cabra o la burrata como entrante. No hay platos principales vegetarianos, solo una tabla de quesos y pavlova de postre.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Los postres tienen mucha azúcar.

14 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
88 Route Nationale, 83310 Grimaud
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar—
mié—
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture annuelle : Du dimanche 1er novembre soir au vendredi 13 novembre midi inclus
Contacto
+33494495754 contact@lemagnan.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemagnan.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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