Safran Restaurant - Groß-Gerau, Darmstädter Straße
Darmstädter Str. 18B, 64521 Groß-Gerau
Cerrado ahora · abre 12:00
Middle Eastern€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 21 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 21 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Kaschko Bademjan
10.90
Berenjenas fritas con masa de yogur seco (Kaschko), menta seca, cebollas tostadas y nueces
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kaschko Bademjan Veggievegetarian
10.90
Berenjenas fritas con masa de yogur seco (Kaschko), menta seca, cebollas tostadas y nueces
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mirza Ghassemi Veganvegan
9.90
Berenjenas con tomates estofados, ajo y especias persas, con Naan (pan persa)
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Falafel Veganvegan
10.90
3 bolitas de garbanzos fritas con chutney (salsa picante) y ensalada Shirazi
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Hummus Veganvegan
6.90
Pasta de garbanzos persa
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Zeytun Parvarde Veganvegan
7.90
Aceitunas marinadas en salsa de nueces, hierbas y granada
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sambose Veganvegan
9.90
Empanadillas rellenas de patatas, perejil, guisantes, eneldo y especias persas, con chutney
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Sambose ba Guscht
9.90
Empanadillas rellenas de carne picada, cebollas, eneldo, perejil y especias persas, con chutney
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Mantu
11.90
Empanadillas rellenas de carne picada, cebollas, ajo, perejil, eneldo y especias persas
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Ashak (Veggie)vegetarian
8.90
Dumplings de verduras fritos (puerro, perejil, eneldo) con salsa de yogur y ajo
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Ashak (Vegan)vegan
8.90
Dumplings de verduras fritos (puerro, perejil, eneldo) con salsa de tomate y chutney
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Kufte Ghelgelie
8.90
Albóndigas de pavo especiadas servidas con Naan (pan persa)
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salat Olivieh
7.90
Ensalada de patata persa con pepinillos, guisantes, huevos, mayonesa y zumo de lima
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato mixto de entrantes
28.90
Gemischte Vorspeisenplatte — Kaschko Bademjan, Kufte Ghelgelie, Salat Olivieh, Zeytun Parvarde, Ashak, con Naan y chutney
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Plato mixto de entrantes Veggievegetarian
28.90
Gemischte Vorspeisenplatte Veggie — Kaschko Bademjan, Zeytun Parvarde, Ashak, Sambose vegan, Mast o Khiar, con Naan y chutney
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratos
Plato mixto de entrantes Veganovegan
28.90
Gemischte Vorspeisenplatte Vegan — Mirza Ghassemi, Zeytun Parvarde, Sambose, Hummus, Ashak, con Naan y chutney
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratos
Plato mixto de entrantes Veggie 1 Personavegetarian
15.90
Gemischte Vorspeisenplatte Veggie 1 Person — Ashak, Hummus, ensalada Shirazi, con Naan y chutney
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
GUARNICIONES
Mast o Musirvegetarian
4.90
Yogur con ajo silvestre
estimación≈ 90 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mast o Khiarvegetarian
4.90
Yogur con trozos de pepino y menta seca
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Khiar Shurvegan
3.50
Mini pepinillos persas con especias y hierbas especiales
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sir Torshivegan
3.90
Dientes de ajo encurtidos en vinagre de miel
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chutneyvegan
2.90
Salsa picante casera de tomates, pimientos, ajo, perejil, nueces y zumo de limón
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz con azafránvegan
4.90
Safranreis
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratos
Arroz con zanahoria y pasasvegan
6.90
Karotten-Rosinen-Reis
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratos
Arroz con azafrán, eneldo y judíasvegan
6.90
Safran-Dill-Bohnen-Reis
estimación≈ 260 kcal48 g de carbohidratos
Arroz con bayas de Berberisvegan
6.90
Berberitzenreis
estimación≈ 270 kcal52 g de carbohidratos
Pan persavegan
1.90
Persisches Brot
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
SOPAS
Suppe Djo
9.90
Sopa de cebada perlada con salsa de tomate, pollo y zanahorias, al estilo persa
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 81
Adassivegan
6.90
Sopa de lentejas al estilo persa
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 87
MENÚ INFANTIL
Nuggets de pollo con patatas fritas
8.90
Chicken Nuggets mit Pommes frites
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Palitos de pescado con patatas fritas
9.90
Fischstäbchen mit Pommes frites
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas fritasvegan
6.90
Pommes frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
ENSALADAS
Salat Shirazivegan
8.90
Pepino, cebolla, tomate y perejil picados con aceite de oliva y zumo de lima, servido con naan
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Salat Fasslvegetarian
15.90
Ensalada mixta con zanahoria rallada, tomate, pepino, aceitunas y queso feta, servida con naan
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Salat Djudje
22.90
Ensalada mixta con pepino, tomate, zanahoria, feta, aceitunas y pechuga de pollo a la parrilla, con naan
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 84
Salat Meygu
26.90
Ensalada mixta con pepino, tomate, zanahoria, feta, aceitunas y gambas al ajo y sésamo
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Salat Tschendje
24.90
Ensalada mixta con pepino, tomate, zanahoria, feta, aceitunas y trozos de pierna de cordero grillada, con naan
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
PLATOS A LA PARRILLA
Tschelo Kabab Kubide
20.90
Dos brochetas de cordero picado con arroz con azafrán y verduras a la parrilla
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Djudje Torsch
23.90
Pechuga de pollo a la parrilla con salsa de nueces y granada, arroz con azafrán y verduras grilladas
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Djudje Kabab
22.90
Pechuga de pollo marinada en azafrán a la parrilla, con arroz con azafrán y verduras grilladas
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Tschendje Torsch (Cordero)
24.90
Tschendje Torsch (Lamm) — Filete de cordero marinado a la parrilla, con salsa de nuez y granada, arroz con azafrán y verduras
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Tschendje Torsch (Ternera)
24.90
Tschendje Torsch (Rind) — Filete de ternera marinado a la parrilla, con salsa de nuez y granada, arroz con azafrán y verduras
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Tschelo Tschendje (Cordero)
23.90
Tschelo Tschendje (Lammfleisch) — Brocheta de filete de cordero a la parrilla, con arroz con azafrán y verduras grilladas
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Tschelo Tschendje (Ternera)
24.90
Tschelo Tschendje (Rindfleisch) — Brocheta de filete de ternera a la parrilla, con arroz con azafrán y verduras grilladas
estimación≈ 640 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
Shishlik
29.90
Chuletas de cordero marinadas a la parrilla, con arroz con azafrán y verduras grilladas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Djudje Sultani
27.90
Brocheta de pechuga de pollo y de cordero picado, con arroz con azafrán y verduras grilladas
estimación≈ 710 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
Tschendje Makhsus
28.90
Brocheta de filete de cordero y de cordero picado, con arroz con azafrán y verduras grilladas
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Tschelo Bakhtiari
28.90
Brocheta de pechuga de pollo y de filete de cordero, con arroz con azafrán y verduras grilladas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Kebab de Verduras Veggievegetarian
22.90
Gegrilltes Gemüse-Kebab Veggie — Verduras marinadas a la parrilla en brocheta, con arroz con azafrán
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Plato de Kabab (para 2 personas)
52.90
Kabab-Platte (für 2 Personen) — Pechuga de pollo, filete de ternera y dos brochetas de cordero picado a la parrilla
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 34
Plato de Azafrán (3-4 personas)
92.90
Safran-Platte (3-4 Personen) — Filete de ternera, dos brochetas de cordero picado y dos de pechuga de pollo a la parrilla
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Kabab Schahi (2 personas)
53.90
Kabab Schahi (2 Personen) — Dos brochetas de cordero picado, pechuga de pollo, filete de cordero y dos especialidades de arroz
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 34
PLATOS DE ARROZ
Sereshk Polo ba Morgh
20.90
Muslo de pollo braseado, arroz con azafrán, bayas rojas, pistachos y almendras
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Baghali Polo ba Mahitsche
26.90
Jarrete de cordero braseado, arroz con azafrán, eneldo y habas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Havidj Polo ba Mahitsche
26.90
Jarrete de cordero braseado, arroz con azafrán, zanahorias, pasas, pistachos y almendras
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
PLATOS CON SALSA
Ghorme Sabzi
20.90
Cordero braseado con judías rojas y limones persas secos en salsa de hierbas, con arroz con azafrán
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Khoreschte Fessendjan
22.90
Albóndigas de ternera braseadas con nueces en salsa de granada, con arroz con azafrán
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Khoreschte Kufte
20.90
Albóndigas de ternera en salsa de tomate y cebolla con guisantes amarillos, con arroz con azafrán
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82
Khoreschte Bamieh
20.90
Cordero braseado con quimbombó en salsa picante de tomate y cebolla, con arroz con azafrán
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 76
Khoreschte Gheyme
22.90
Ternera braseada con guisantes amarillos y limones persas secos en salsa de tomate, con arroz con azafrán
estimación≈ 660 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82
Gheyme Bademdjan
20.90
Trozos de cordero braseados con berenjenas fritas, guisantes amarillos y limas persas secas en salsa de tomate
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Gheyme Kadu
20.90
Trozos de cordero braseados con calabacines fritos, guisantes amarillos y limas persas secas en salsa de tomate
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 76
Khoreschte Filet Morgh
20.90
Filete de pechuga de pollo braseado con patatas, perejil, ajo y especias persas en salsa picante de tomate y cebolla
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Khoreschte Bahareh
22.90
Berenjenas rellenas de carne picada, calabacín, tomates, pimiento, queso feta y especias persas, con arroz de azafrán
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Khoreschte Sibsamini
20.90
Carne picada con patatas, pimiento y especias persas, con salsa de tomate y cebolla, con arroz de azafrán
estimación≈ 760 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 76
PLATOS DE PESCADO
Mahi ba Sabzidjat
28.90
Filete de salmón frito al estilo persa con salsa de granada y nueces, servido con verduras variadas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Mahi Tond
28.90
Filete de salmón frito picante con salsa de tomate y bayas de goji, servido con verduras variadas
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Meygu Torsch
28.90
Gambas marinadas con salsa de granada y nueces, servidas con verduras variadas
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
Meygu
28.90
Gambas marinadas con salsa de nata, servidas con verduras variadas
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
VEGETARIANO / VEGANO
Tschelo Bademjanvegan, vegetarian
18.90
Berenjenas fritas con guisantes amarillos y limas persas secas en salsa de tomate, con arroz de azafrán
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Tschelo Kaduvegan, vegetarian
17.90
Calabacines fritos con guisantes amarillos y limas persas secas en salsa de tomate, con arroz de azafrán
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Tschelo Bamiehvegan, vegetarian
17.90
Okras fritas con guisantes amarillos, limas persas secas y ajo en salsa de tomate, con arroz de azafrán
estimación≈ 590 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 78
Tschelo Ghartsch Panirivegetarian
17.90
Setas frescas fritas con jengibre, ajo y queso feta al estilo persa, con arroz de azafrán
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 72
Tschelo Sabzidjatvegan, vegetarian
17.90
Verduras frescas variadas (calabacín, okra, setas, ajo y jengibre) al estilo persa, con arroz de azafrán
estimación≈ 570 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Tschelo Baharehvegetarian
20.90
Berenjenas rellenas de calabacín, tomates, pimiento, queso feta y especias persas, con arroz de azafrán
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Tschelo Sibsaminivegan, vegetarian
17.90
Patatas con pimiento verde y especias persas en salsa de granada, con arroz de azafrán
estimación≈ 630 kcal82 g de carbohidratos
POSTRE
Bastani Heli
7.90
Helado de cardamomo según la receta tradicional persa
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Bastani Safrani
7.90
Helado de azafrán según la receta tradicional persa
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Bastani Anari
7.90
Helado persa de granada
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratos
Faludevegan, vegetarian
7.90
Helado persa de fideos de cristal en sorbete ligero de agua de rosas con zumo de lima
estimación≈ 180 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Makhlut (Falude-Bastani)
8.90
Helado de azafrán con helado de fideos persas
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Shole Zardvegetarian
6.90
Arroz con leche persa con azafrán y agua de rosas, servido con canela y almendras
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Fernivegetarian
6.90
Budín de leche al estilo persa
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Pastel de chocolate
10.90
Schokokuchen serviert mit Granatapfeleis — Servido con helado de granada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Pastel de coco
10.90
Kokoskuchen serviert mit Kardamomeis — Servido con helado de cardamomo
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 31
Baklava
10.90
Baklava mit Kardamomeis — Con helado de cardamomo
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Variedad de helados
12.90
Verschiedene Eissorten — Granada, cardamomo, azafrán
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Plato de postres para 3-4 personas
34.90
Dessertplatte für 3-4 Personen — Bastani Heli, Bastani, Bastani Anari, Falude, Shole Zard, pastel de chocolate, Ferni y baklava
estimación≈ 2200 kcal280 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
95veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas persas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Una sección dedicada ofrece platos vegetarianos y veganos como Tschelo Bademjan y Tschelo Sabzidjat. El plato de aperitivos veganos incluye Mirza Ghassemi y Hummus.
36 platos vegetarianos y 24 veganos de 88
47dia
scoreestimación
scoreestimación
Cocina persa con opciones glucidicas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece diversos platos persas. La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son entrantes o guarniciones.
13 aptos para diabéticos · 88 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Darmstädter Str. 18B, 64521 Groß-Gerau
- Horario
- luncerradomar12:00–14:30, 17:30–22:30mié12:00–14:30, 17:30–22:30jue12:00–14:30, 17:30–22:30vie12:00–14:30, 17:30–22:30sáb17:30–22:30domcerradoWarme Küche bis 21:00 Uhr. Mittagsbuffet Di. - Fr. 12:00 bis 14:30 Uhr. Urlaub vom 01.01.2026 bis 12.01.2026. Geöffnet am 25.12, 26.12 und 31.12
- Contacto
- +4961529478728 info@safran-gg.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safran-gg.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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