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Sperling Speiselokal

Dammweg 1, 85098 Großmehring

Cerrado ahora · abre jue 18:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

mercado de pescado
Pulpo Calamar
19.00
Oktopus Tintenfisch — Recién hecho a la brasa de carbón – con patatas fritas y salsa brava
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Saibling Steckerlfisch
17.00
Recién hecho a la brasa de carbón – con patatas fritas y salsa brava
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Tyroller Pförring
17.00
Recién hecho a la brasa de carbón – con patatas fritas y salsa brava
estimación≈ 660 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
tapas
Sperling Tapas Queso de Cabra con Hierbasvegetarian
7.50
Sperling Tapas Kräuterschafskäse
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Verdurasvegetarian
8.00
Gemüsekroketten — vegetariano
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchoas Escala Españolaspescatarian
12.00
Spanische Escala-Anchovis
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas Españolas
10.00
Spanische Oliven · Brot Von der SchöneggerAlm Ziegenkäsecreme Büffelmozzarella · Tomatensalsa Frischkäse · Schinken — Pan de SchöneggerAlm, crema de queso de cabra, mozzarella de búfala, salsa de tomate, queso crema, jamón
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
entrantes
Ensalada de Huertovegetarian
16.00
Garten Salat — aliño de orégano, nueces
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Huertovegetarian
19.00
Garten Salat — aliño de orégano, nueces
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Panvegan
15.00
Brotsalat — vegano
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Filete de Saibling
16.00
Saibling Filet — vegetariano
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calabacín Fritovegetarian
Gebackene Zucchini — tomates Trögl, rúcula
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tyroller Pförring
mozzarella de búfala, ceviche de rábano y pepino
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
pasta | verduras
Risotto de Espelta y Pimientovegetarian
20.00
Graupen-Paprika-Risotto — almendras, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Lasaña de Rebozuelosvegetarian
22.00
Pfifferling-Lasagne — rúcula, Grano Padano
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Verduras del Huertovegetarian
21.00
Garten Gemüs — curry de albaricoque, arroz aromático
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Verduras del Huertovegetarian
15.00
Garten Gemüs — curry de albaricoque, arroz aromático
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
mesa de habituales
Schnitzel Wiener Art
18.00
patatas fritas
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Albóndigas Fritas
18.00
Gebackene Hackbällchen — ensalada de patata y pepino
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toscana
20.00
Pechuga de pollo, sugo de tomate, verduras, patatas fritas
estimación≈ 740 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 65
pescado y carne
Filete de lubinapescatarian
26.00
Wolfsbarsch Filet — Gazpacho caliente de tomate, patatas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pollo asado español
27.00
Spanische Grill Hähnchen — Sartén de gambas, pulpo, verduras, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Curry de albaricoquevegetarian
24.00
Aprikosencurry · Gemüs — Verduras, arroz aromático
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Goulash de ternera
26.00
Kalbsgulasch — Rebozuelos, uvas, gratén de patatas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carrilleras de cerdo
26.00
Schweinebäckchen — Cerdo bávaro, salsa de beicon, manzana, verduras, Spätzle
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Paleta de ternera braseada
25.00
Geschmorte Rinderschulter — Salsa de vino tinto, verduras, semmelknödel
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
postre
Tiramisú de melocotón
9.00
Pfirsich-Tiramisu
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Mousse de chocolate
9.00
Schokomousse — Crumble de pretzel, aceite de oliva
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Buñuelos de manzanavegetarian
8.00
Apfelkülchle — Salsa de fresa
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Sorbetesvegan
Sorbets — Albaricoque, naranja, grosella negra
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Helado de yogurvegetarian
3.00
Joghurteis — Bola de helado de vainilla
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

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78veggie
scoreestimación

Varios platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Pfifferling-Lasagne o el Graupen-Paprika-Risotto. Las opciones veganas se limitan a la Brotsalat y al sorbete. El menú también incluye carne y pescado.

14 platos vegetarianos y 2 veganos de 31

57dia
scoreestimación

Tapas y entrantes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones adecuadas son tapas pequeñas y entrantes. Hay pocos platos principales bajos en carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Dammweg 1, 85098 Großmehring
Horario
lun18:00–23:00
marcerrado
miécerrado
jue18:00–23:00
vie18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom11:30–15:00
Contacto
+4984078860 info@sperling-grossmehring.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sperling-grossmehring.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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