volver a la búsqueda

NOK - Groningen, Nieuwe Markt

Nieuwe Markt 1, 9712 KN Groningen

Abierto ahora · hasta 19:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Pan de ajo
9.00
Knoflookbrood — con Grana Padano
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Jamón de Parma con crema de burrata
14.50
Parmaham met crème van buratta — gel de balsámico, tomate y focaccia
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Zanahoria Chantenay con crema de burratavegetarian
14.50
Bospeen met crème van buratta — melocotón asado, aceite de albahaca, pistacho y focaccia
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SUGERENCIA DEL CHEF
Menú Bistro de 3 platos
49.50
3-gangen Bistro menu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Cena completa
89.00
Compleet verzorgd diner — menú Bistro de 3 platos, agua mineral, aperitivo, maridaje de vinos de 3 platos, café o té con friandises
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 39
ENTRANTES
Sopa de mostaza de Groninga
8.50
Groninger mosterdsoep — con trocitos de bacon y cebollino
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de tomate cantonés
9.50
Kantonese tomatenbouillon — con gyoza crujientes, cebollino y brotes de soja
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Panceta marinada
15.50
Gemarineerd buikspek — con crema de cebollino y tofu, calabaza agridulce, vinagreta de tom ka kai y salsa de cacahuete
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón cocinado a baja temperaturapescatarian
15.50
Zachtgegaarde zalm — con espuma de cigala, servido con ensalada fresca de patata, cangrejo y manzana
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Falafel crujientevegetarian
15.50
Krokante falafel — con crema de coliflor, guisantes snap, lechuga little gem asada, feta y dukkah
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 76
PLATOS PRINCIPALES
Bistro Steak
32.50
solomillo con espárragos verdes, jus de chimichurri, holandesa ahumada y crema de apio nabo
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sukkadeh de ternera a baja temperatura
25.50
Zachtgegaarde rundersukade — con jus y espuma de sanbaizu, XO de setas, bitterbal de verduras y zanahoria Chantenay
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de fletánpescatarian
25.50
Heilbotfilet — con salsa rendang, arroz crujiente, guisantes snap, coliflor asada y crema de coliflor
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gnocchi con Bleu d’Auvergnevegetarian
19.50
Gnocchi met Bleu d’Auvergne — con salsa de calabaza y salvia con espinacas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Puerro confitadovegetarian
19.50
Gekonfijte prei — con espuma de castaña y parmesano, pommes dauphine, avellana y setas agridulces
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bistro Burger
22.50
de ternera en pan brioche con cheddar, lechuga little gem, compota de cebolla roja, tomate y salsa burger
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Beyond Meat Burgervegetarian
22.50
en pan brioche con cheddar, lechuga little gem, compota de cebolla roja, tomate y salsa burger
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patatas fritasvegan
5.50
Franse frietjes — servidas con mayonesa Brander
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Potato wedgesvegetarian
6.50
Aardappel wedges — con mayonesa de trufa y Grana Padano
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada verdevegetarian
5.00
Groene salade — con croutons y aliño César
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Mousse de frambuesa y limavegetarian
9.50
Mousse van framboos en limoen — con helado de pistacho, bizcocho de pistacho, gel de frambuesa y crumble de yogur
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Sticky banana cakevegetarian
8.50
Sticky bananencake — con caramelo de miso, crème fraîche y cacahuetes azucaradas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Sorbete Scroppinovegetarian
9.50
Scroppino sorbet — servido con espuma de limoncello y un bizcocho de limón salado
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Cremeux de Bourgognevegetarian
11.50
con scrocchi y balsámico
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
bocados
Plato NOK
29.50
NOK Plateau — Mezcla de aperitivos fríos (para 2 a 4 personas)
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Bitterballen con mostaza
10.50
Bitterballen met mosterd — 7 piezas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Bitterballen veganos con mostazavegan
12.50
Vegan bitterballen met mosterd — 7 piezas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de chorizo con aioli
10.50
Chorizo kroketjes met aioli — 6 piezas
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Mini-Eierbalvegetarian
16.00
Crujiente por fuera, misterio por dentro, 4 piezas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
11.50
Dumpling japonés a la parrilla con hoisin y kewpie, 6 piezas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Karaage
11.50
Pollo crujiente japonés con hoisin y kewpie, 6 piezas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Pan de ajo con Grana Padanovegetarian
9.00
Knoflookbrood met Grana Padano — con scrocchi y balsámico
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Burratavegetarian
15.50
Buratta — con tomate, aceite de chile crujiente y pita
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Nachos loadedvegetarian
16.50
Loaded nacho’s — con salsa de tomate, cheddar, jalapeños, guacamole y cebollino
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Potato wedges loadedvegetarian
9.50
Loaded potato wedges — con Grana Padano y mayonesa de trufa
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Aceitunas negras y verdes mezcladas de De Kaaskopvegan
8.50
Gemengde zwarte en groene olijven van De Kaaskop
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Frutos secos tostados y salados de De Kaaskopvegan
7.50
Gebrande en gezouten notenvan De Kaaskop
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso curado de De Kaaskop con mostazavegetarian
9.50
Oude kaas van de Kaaskop met mosterd
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchichón seco de Groninga con mostaza y cornichons
8.00
Groninger droge worst met mosterd en cornichons
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTELERÍA
Tarta de manzanavegetarian
5.00
Appeltaart
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Cheesecakevegetarian
5.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Galleta Groninger Knol’svegetarian
3.50
Groninger Knol’s koek
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Pastelería de Banketbakker Gosselaarvegetarian
6.50
Gebak van Banketbakker Gosselaar
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Friandisesvegetarian
4.50
Selección de 3 pequeños dulces
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Platos bistro vegetarianos sofisticados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir gnocchi con Bleu d’Auvergne o puerros confitados. Las opciones veganas se limitan a snacks como bitterballen veganas y patatas fritas.

26 platos vegetarianos y 4 veganos de 44

70dia
scoreestimación

Platos y aperitivos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas con un índice glucémico bajo. El Bistro Steak y la carne de ternera cocinada a fuego lento tienen pocos carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Nieuwe Markt 1, 9712 KN Groningen
Horario
lun11:00–18:00
mar11:00–23:00
mié11:00–23:00
jue11:00–23:00
vie11:00–00:00
sáb11:00–00:00
dom11:00–19:00
Behalve op zondag en maandag, dan zijn wij gesloten voor diner.
Contacto
+31502110168 info@nokgroningen.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nokgroningen.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

¿Eres el propietario de NOK - Groningen, Nieuwe Markt? Reclama tu local.