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Gustatio - Groningen, Oosterstraat

Oosterstraat 3, 9711 NN Groningen

Cerrado ahora · abre lun 13:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Bruschetta (Vegano)vegan
16.00
Bruschetta (Vegan) — Tomates, albahaca y aceite de oliva virgen extra, servido sobre pan de Altamura (3 uds.) con ajo
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Bruschetta Burrata e Secchi
18.00
Burrata, tomates secos, orégano, servido sobre pan de Altamura con ajo
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Roastbeef Tonnato (Sin gluten)gluten_free
16.00
Roastbeef Tonnato (Gluten free) — Roastbeef casero con salsa de atún
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto e burrata (Opción sin gluten)
19.00
Prosciutto e burrata (Gluten free option) — Jamón parmés y burrata, con rúcula y aliño balsámico. Servido con focaccia
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Burrata e friarielli (Sin gluten)gluten_free
15.00
Burrata e friarielli (Gluten free) — Burrata con friarielli (salteados con ajo, chile y anchoas)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caprese (Vegetariano, Sin gluten)vegetarian, gluten_free
15.00
Caprese (Vegetarian, Gluten free) — Tomates, burrata, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Millefoglie di zucchine (Vegetariano)vegetarian
18.00
Millefoglie di zucchine (Vegetarian) — Pane carasau, zucchine a scapece (calabacines marinados), stracciatella, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
Le Classiche
Tagliatelle al Ragu
20.00
Salsa boloñesa, parmesano
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Carbonara
20.00
Spaghettoni, guanciale Romano, huevos pasteurizados, pimienta negra, pecorino
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Amatriciana
20.00
Spaghettoni, guanciale Romano, salsa de tomate, pecorino
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Romana
19.50
Spaghettoni, ajo, chile, tomates, albahaca, pecorino
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Cacio e Pepe
19.50
Spaghettoni con pimienta negra y pecorino
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Pappardelle al Pesto
19.50
Pappardelle, pesto, patatas, judías verdes
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 71
Caserecce alla Norma
19.50
Pasta corta con salsa de tomate, berenjena, cebollas, albahaca, ricotta salada
estimación≈ 710 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 66
Le Paste di Gustatio
Tagliatelle al manzo
26.00
Servido con una salsa de ternera estofada en vino tinto, parmesano
estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Caserecce verdi burrata e guanciale
25.00
Pasta corta de espinacas con burrata, guanciale Romano, pistacho, parmesano
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Ravioli alla Genovese
26.00
Ravioli rellenos de ternera, servidos con salsa de tomate y ternera, parmesano
estimación≈ 790 kcal68 g de carbohidratos
Ravioli zucca e pistacchio (Vegetariano, Sin gluten)vegetarian, gluten_free
26.00
Ravioli zucca e pistacchio (Vegetarian, Gluten free) — Ravioli de ricotta y espinacas, con salsa de calabaza, queso de cabra y pistacho, parmesano
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti ai funghi porcini
26.00
Spaghetti alla chitarra, servidos con boletus frescos, perejil y parmesano
estimación≈ 680 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 67
Orecchiette broccoli e salsiccia
26.00
Orecchiette con salchicha y crema de brócoli, queso provolone
estimación≈ 840 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Le Paste di Pesce
Spaghetti alle vongole
26.00
Spaghetti con ajo, chiles y aceite con almejas cocinadas en vino blanco con perejil
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Sedani al salmone
23.00
Pasta corta con salmón fresco cocinado en una salsa cremosa, perejil
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Orecchiette pescespada e menta
26.00
Pasta Orecchiette con pez espada, salsa de calabacín, menta y ralladura de limón
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
I Dolci di Gustatio
Tiramisu
11.00
Mascarpone, huevos pasteurizados, chocolate, espresso, Marsala
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Pannacotta (Sin gluten)gluten_free
11.00
Pannacotta (Gluten free) — Pannacotta con elección de cobertura de chocolate, caramelo o fresa
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Tortino (15 min) (Sin gluten)gluten_free
12.00
Tortino (15 min) (Gluten free) — Pastelito de chocolate con corazón caliente, servido con helado de vainilla
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Bonet
11.00
Flan hecho con chocolate negro, amaretto y caramelo, con nata montada
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Carpaccio Ananas (Sin gluten)gluten_free
11.00
Carpaccio Ananas (Gluten free) — Carpaccio de piña en salsa de jengibre, naranja, ralladura de limón, servido con helado de vainilla
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Affogato di Gustatio (Opción sin gluten)
8.00
Affogato di Gustatio (Option Gluten free) — Helado de vainilla con espresso, crumble de amaretto y cobertura de chocolate
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratospesado 35

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49veggie
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Cocina italiana con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir ravioli zucca e pistacchio o caserecce alla norma. La opción vegana se limita a la bruschetta.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 29

21dia
scoreestimación

Elija los antipasti

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los platos principales consisten únicamente en pastas ricas en carbohidratos. Solo unos pocos entrantes son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 29 platos

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Dirección
Oosterstraat 3, 9711 NN Groningen
Horario
lun13:00–16:00, 17:00–22:00
mar12:00–16:00, 17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue12:00–16:00, 17:00–22:00
vie12:00–16:00, 17:00–22:00
sáb12:00–16:00, 17:00–22:00
dom13:00–16:00, 17:00–22:00
Contacto
+31503136400
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustatiogroningen.nl/

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