Rabenhaupt

Gedempte Zuiderdiep 7, 9711 HA Groningen

Cerrado ahora · abre 11:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BITTER GARNITUUR

Holtkamp Bitterballen (v)

9.00

Bitterballen — Geserveerd met mosterd-mayonaise

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos

Mini Frikandellen

7.00

Geserveerd met mayonaise

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kaastengels (v)vegetarian

10.00

Cheese Straws — Geserveerd met chilisaus

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos

Mini Loempia's (v)vegetarian

7.00

Mini Spring Rolls — Geserveerd met chilisaus

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Tempura Garnalen

9.50

Shrimp Tempura — Geserveerd met chilisaus

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos

Karaage Chicken Chunks

9.50

Karaage Chicken — Geserveerd met chilisaus

estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Calamaris

10.50

Calamari — Verse Calamaris Geserveerd met aioli

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Duo de la Mer

10.50

Seafood Tempura Duo — Tempura garnalen en calamaris

estimación≈ 330 kcal18 g de carbohidratos

Gemengde hapjes (v)vegetarian

8.50

Mixed Snacks — Geserveerd met mosterd-mayonaise

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos

NACHOS

Met kip, salsa, bosui, crème fraiche, kaas

8.50

Chicken Nachos

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Met salsa, bosui, crème fraiche, kaasvegetarian

6.50

Cheese Nachos

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Vega, met pulled mushrooms, salsa, crème fraiche bosui, kaasvegetarian

6.50

Mushroom Nachos

estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratos

LOADED FRIES

Met bacon, kaas, jalapeños en pulled chicken, geserveerd met harissamayonnaise

8.75

Loaded Fries

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

TO SHARE

Broodplankje (v)vegetarian

7.75

Bread Board — Met diverse smeersels

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos

Camembert uit de oven (v)vegetarian

9.50

Baked Camembert — Met honing en tijn en brood

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pittige Gamba's

9.50

Spicy Gambas — Geserveerd met brood

estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crispy Gyozas (v)vegetarian

8.50

Crispy Gyozas — Geserveerd met chilisaus

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Carpaccio

14.75

Beef Carpaccio — Met truffelmayonnaise of pesto, rucola, parmezaan en pijnboompitten

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Burrata (v)vegetarian

12.50

Burrata — Met pesto, rucola, caponata, balsamico, crumble van olijf en pijnboompitten

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

SPECIALS MADE FOR SHARING

Carl's Borrelplank

22.50

Carl's Snack Platter — Rijk gevulde borrelplank met kazen, vleeswaren, diverse dipjes, brood, gemengd bittergarnituur, nacho's, nootjes en olijven

estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 30

Carl's Borrelplank Deluxe

32.50

Carl's Deluxe Snack Platter — Uitgebreide luxe plank met spianata, parmaham, mortadella en fuet, romige burrata, manchego en camembert uit de oven, geserveerd met dipjes, breekbrood, luxe notenmix, olijven en Holtkamp bitterballen

estimación≈ 1850 kcal65 g de carbohidratospesado 44

Nootjesvegetarian

4.25

Nuts

estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Luxe Notenmixvegetarian

5.75

Mixed Nuts

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

BORRELPLANKEN

Vleesplankje

14.75

Meat Platter — Parmaham, spianata, fuet, metworst en mortadella met crostini's

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Kaasplankjevegetarian

14.75

Cheese Platter — Selectie van minimaal vijf kazen geserveerd met mosterd en crostini's

estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Vlees en Kaas plank

14.75

Meat and Cheese Platter — Assortiment van vlees en kaas geserveerd met mosterd en crostini's

estimación≈ 650 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Olijvenvegan

5.25

Marinated Olives — Gemarineerde Olijven met knoflook, peterselie, basilicum en rode peper

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gemarineerd in pestovegetarian

5.25

Pesto Olives

estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

BROODJES

Zoet-pittige pulled chicken

11.50

Pulled Chicken Sandwich — Zoet-pittige pulled chicken met chipjes met gebakken uitjes, zoetzure rode ui, komkommer en frisse sla, afgewerkt met harissa-mayonaise

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Mortadella

10.75

Mortadella Sandwich — Een frisse combinatie van pesto, gemengde sla, pittige rucola, rode ui en zachte balsamico

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos

Huisgemaakte Tonijnsaladepescatarian

10.75

Tuna Salad Sandwich — Frisse slammies met kappertjes, cornichons, radijs, rode ui en omringde sriracha-mayonaise

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos

Biefstukpuntjes Teriyaki

14.50

Teriyaki Beef Sandwich — Gebakken biefstukpuntjes met teriyakisaus, bosui en sesam met gemengde salade

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

Holtkamp Rundvleeskroketten (x8)

9.00

Beef Croquettes — Holtkamp rundvleeskroketten, geserveerd met roemander en mosterd-mayonaise

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos

Pulled Zalmpescatarian

14.75

Pulled Salmon Sandwich — Pulled zalm met een gepochoerd ei, avocado, rode ui en radijs met gemengde salade, hi-tempura, zwart sesam en wasabi-mayonaise

estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Pulled Mushroom (v)vegetarian

11.50

Pulled Mushroom Sandwich — Krokante gebakken uitjes, zoetzure rode ui, frisse komkommer, sla en romige sriracha-mayonaise

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

CROQUES

Croque Monsieur (v)

9.50

Croque Monsieur — Ham, Gruyère, jong belegen kaas, béchamelsaus

estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos

Croque Madame (v)

10.50

Croque Madame — Ham, Gruyère, jong belegen kaas, spiegel-ei, béchamelsaus

estimación≈ 760 kcal38 g de carbohidratos

UITSMIJTERS

Ham, kaas of spek

9.75

Uitsmijter Ham Cheese Bacon

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ham en kaas of spek en kaas

10.50

Uitsmijter Ham Cheese Bacon

estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ham, kaas en spek

12.50

Uitsmijter Ham Cheese Bacon

estimación≈ 710 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Rundercarpaccio met truffelmayonaise en pijnboompitten

16.50

Beef Carpaccio Uitsmijter

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SALADES

Spicy Tunapescatarian

15.50

Spicy Tuna Salad — Gemengde sla, gepochoerd ei, kappertjes, rode ui, radijs, hi-tempura, sriracha-mayonaise en cornichons

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

12 UURJE

Een rijkgevulde lunchcombinatie met brood belegd met ham, kaas en een spiegel-ei, een broodje met Holtkamp kroket en een kom huesterdoef of tomatensoep

14.75

12 O'Clock Lunch Combination

estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos

TOSTIS

Ham en Kaas (v)

7.50

Ham and Cheese Toastie — Ham, jong belegen kaas

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Caprese (v)vegetarian

8.50

Caprese Toastie — Mozzarella, tomaat, pesto

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Spicy Pulled Chicken

9.50

Spicy Pulled Chicken Toastie — Pulled chicken, jong belegen kaas, geserveerd met chili saus

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Spicy Tuna meltpescatarian

9.50

Tonijn salade met jong belegen kaas, sriracha en romige sriracha-mayonaise

estimación≈ 610 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

CLUBSANDWICH

Pulled chicken met krokante bacon, sla, tomaat en zoetzure komkommermet mosterd-mayonaise. Geserveerd met een portie frites en mayonaise (+1,00)

13.50

Chicken Club Sandwich

estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: Gedempte Zuiderdiep 7, 9711 HA Groningen
Horario: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mié11:00–22:00
jue11:00–00:00
vie11:00–00:00
sáb11:00–00:00
dom11:00–22:00
Keuken tot 20:30 (Mon, Tue). Keuken tot 21:00 (Thu). Keuken tot 21:30 (Fri)
Contacto: +31508200290
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rabenhauptgroningen.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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