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Smoke - Groningen, Grote Markt

Grote Markt 21A, 9712HR Groningen

Abierto ahora · hasta 22:30

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Carnes y Filetes
Tabla de Carnes
35.00
Meat Platter — Costillas de cerdo asadas, muslos de pollo ahumados, burnt ends de panceta ahumada
estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Mejora con mejilla de ternera ahumada y desmechada
8.00
Upgrade with Smoked & Pulled Beef Cheek
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ribeye
45.00
Aprox. 400g de ternera suiza alimentada con grano, limón y pimienta, mantequilla de ajo ahumada, chimichurri
estimación≈ 950 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamburguesas
Smoke Smash
20.00
Doble hamburguesa smash, gouda fundido, crujiente de queso, lollo rosso, tomate, alioli de cebolla ahumada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Fried Chicken
20.00
Fried Chicken (Vegetarian Option Available) — Contramuslo de pollo marinado y frito, glaseado de miel y gochujang, coleslaw, pepinillos, mayo kimchi
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Especial del Mes: Big Smoke
22.00
Monthly Special: Big Smoke — Hamburguesa smash, mejilla de ternera ahumada y desmechada, gouda fundido, crujiente de queso, lollo rosso, pepinillos
estimación≈ 900 kcal48 g de carbohidratos
Platos Pequeños
Mejilla de ternera ahumada y desmechada
12.00
Smoked & Pulled Beef Cheek — Puré de apio y patata, demi-glace, crumble de ajo frito
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef Tataki
12.50
Ponzu, cebollino, chips de ajo
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de pollo ahumados
10.00
Smoked Chicken Drums — Glaseado BBQ ahumado, pepinillos, salsa ranch de suero de leche
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fried Chicken Bites
9.00
Glaseado de miel y gochujang, cebollino, sésamo tostado
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burnt ends de panceta ahumada
12.00
Smoked Pork Belly Burnt Ends — Glaseado Char Siu, pera encurtida, mayo kimchi
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas de cerdo asadas
12.00
Slow Roasted Pork Ribs — Glaseado de miel y mostaza, limón y pimienta, mayo chipotle
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Smoky Cauliflower Burnt Endsvegetarian
9.00
Harissa, yogur y tahini, sésamo tostado
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Corn Ribs tostadasvegetarian
10.00
Charred Corn Ribs — Mantequilla de ajo ahumada, especias cajún, lima fresca
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan
Pan pita caliente
8.00
Warm Pita Bread — Mantequilla de ajo ahumada, yogur y tahini, alioli de cebolla ahumada
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Guarniciones
Patatas Fritas
5.00
Fries — Especias cajún, mayo chipotle
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Puré de apio y patatavegetarian
5.00
Celeriac & Potato Purée — Demi-glace, crumble de ajo frito
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coleslawvegetarian
5.00
Col lombarda y blanca, zanahoria, aderezo cremoso
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pepino y tomatevegetarian
5.00
Cucumber & Tomato Salad — Chimichurri, sal Maldon ahumada
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Budín de pan
9.00
Bread Pudding — Suikerbrood frisón caliente, helado de vainilla y naranja, caramelo miso, berros con miel
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir los Smoky Cauliflower Burnt Ends o los Charred Corn Ribs. Hay una opción vegetariana para la hamburguesa Fried Chicken. El resto del menú es principalmente de carne.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

74dia
scoreestimación

Platos de carne y opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne ricos en proteínas. El Ribeye contiene solo 5 gramos de carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grote Markt 21A, 9712HR Groningen
Horario
lun17:00–21:30
mar17:00–21:30
mié17:00–22:30
jue17:00–22:30
vie17:00–23:59
sáb17:00–23:59
dom17:00–21:30
Keuken sluit uiterlijk om 21:45
Contacto
+310507857619 info@barsmoke.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barsmoke.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 99 %

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