Hock Sieng
Vismarkt 28, 9711 KT Groningen
horario aún desconocido
ChineseVietnamese€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS
Sopa de pollo
6.50
Kippesoep met groenten — con verduras
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa Wan Tan
6.50
Wan Tan soep — masa rellena de cerdo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Hock Sieng
8.50
“Hock Sieng Soep” — sopa picante con pescado y gambas
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pho Bò
21.50
sopa de fideos a base de caldo de ternera con solomillo
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
ENTRANTES
Rollito de primavera
8.50
Loempia
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Kroepoek
4.50
Kroepoek (cassave) — yuca
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Pisang gorengvegetarian
5.50
plátanos fritos
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Saté de pechuga de pollo
9.50
Saté Kipfilet — 4 ud.
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Brochetas de gambas
12.50
Garnalen op spies met pikante saus — con salsa picante
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brochetas de solomillo
12.50
Ossenhaas op spies met pikante saus — con salsa picante
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chá Giò
6.50
mini rollitos de primavera; 3 ud.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Rollito de primavera vegetarianovegetarian
6.50
Vegetarische loempia — 3 ud.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Chá Giò Chiên
10.50
rollito de gambas en papel de arroz; 2 ud.
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Thįt Bo Nướng
13.50
ensalada con solomillo, limoncillo, pimienta y cilantro
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Bánh Cá
11.50
pasteles de pescado crujientes: picantes
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cha Gau
11.50
tortitas rellenas de gambas picadas con salsa de jengibre agridulce
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
AVES
Xa Cha Kai
19.50
pechuga de pollo con hierbas vietnamitas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pollo
19.50
Kipfilet met zwarte bonensaus, basilicum en groenten — con salsa de judías negras, albahaca y verduras
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pollo
19.50
Kipfilet met cashewnoten en groenten — con anacardos y verduras
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pollo
19.50
Kipfilet met gedroogde peper, noten, sojasaus en groenten — con pimienta seca, frutos secos, salsa de soja y verduras
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pollo con pimienta negra, ajo y verduras
19.50
Kipfilet met zwarte peper, knoflook en groenten
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pollo con puerro, brócoli y pimienta
19.50
Kipfilet met prei, broccoli en peper
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pollo con jengibre, verduras y salsa agria picante
19.50
Kipfilet met gember, groenten en zuur pikante saus
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de pollo con albahaca y verduras (picante)
21.50
Kipfilet met basilicum en groenten (pikant)
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato asado con salsa de soja condimentada
24.50
Geroosterde eend met gekruide sojasaus
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS DE CERDO
Cha Siu
19.50
Cerdo asado con marinado de miel
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Siu Yuk
22.50
Tocino asado crujiente
estimación≈ 680 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Motie Mitti
22.50
Cha Siu, Siu Yuk, pollo asado
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Babi Pangang
19.50
Babi pangang met zoetzure saus òf zwarte bonensaus — Con salsa agridulce o salsa de judías negras
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
PLATOS DE FIDEOS Y ARROZ FRITOS
Arroz frito vietnamita
18.50
Vietnamese nasi — Con gambas, carne y verduras; picante
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Chao Mien con filete de pollo y verduras
18.50
Chao Mien met kipfilet en groenten
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Chao Mien con cerdo y verduras
18.50
Chao Mien met varkensvlees en groenten
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Chao Mien con gambas y verduras
20.50
Chao Mien met garnalen en groenten
estimación≈ 760 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Mie Fang con filete de pollo y verduras
18.50
Mie Fang met kipfilet en groenten
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Mie Fang con cerdo asado y gambas (picante)
20.50
Mie Fang met geroosterd varkensvlees en garnalen (pikant)
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Mie Fang “Hock Sieng”
23.50
Con beicon, satay de pollo, solomillo y filete de pollo con champiñones
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
PLATOS COMBINADOS
Babi Pangang con satay y Tjap Tjoy
20.50
Babi Pangang met saté en Tjap Tjoy
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Babi Pangang con satay y filete de pollo con champiñones
20.50
Babi Pangang met saté en kipfilet met champignons
estimación≈ 740 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS DE VERDURAS
Vegetariano: verduras mixtas y tofuvegan, vegetarian
17.50
Vegetarisch: gemengde groenten en tofu
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vegetariano “Hock Sieng”vegan, vegetarian
20.50
Vegetarisch “Hock Sieng” — Verduras mixtas, tofu y seitán (condimentado)
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tjap Tjoy con pechuga de pollo
16.50
Tjap Tjoy met kipfilet
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tjap Tjoy con solomillo de ternera
23.50
Tjap Tjoy met ossenhaas
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tjap Tjoy con gambones
23.50
Tjap Tjoy met grote garnalen
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
PLATOS NASI Y BAMI
Nasi o Bami con huevo fritovegetarian
9.50
Nasi of Bami met spiegelei
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Nasi o Bami con 3 brochetas de saté
17.50
Nasi of Bami met 3 stokjes saté
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Nasi o Bami con pechuga de pollo y verduras
18.50
Nasi of Bami met kipfilet en groenten
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Nasi o Bami con pollo asado
18.50
Nasi of Bami met gebraden kip
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
ESPECIALIDADES
Mezcla de carne y mariscos con Tofu y verduras
24.50
Mix vlees en zeebanket in Tofoe en groenten
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 83
Solomillo de ternera con mini pak choy
25.50
Ossenhaas met mini pak choy
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bún Bò
25.50
solomillo de ternera con pimienta fresca y hierbas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bò lúc lác
25.50
solomillo de ternera con salsa casera
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera con salsa de pimienta negra, ajo y verduras
25.50
Ossenhaas met zwarte pepersaus, knoflook en groenten
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Xa Cha Ngau
25.50
solomillo de ternera con hierbas vietnamitas
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera con salsa de judías negras, albahaca y verduras
25.50
Ossenhaas met zwarte bonensaus, basilicum en groenten
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera con puerro, brócoli y pimientos suaves en salsa de ostras
25.50
Ossenhaas met prei, broccoli en milde pepers in oestersaus
estimación≈ 460 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera con jengibre, salsa de ostras y verduras
25.50
Ossenhaas met gember, oestersaus en groenten
estimación≈ 460 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera con albahaca, pimienta y verduras
25.50
Ossenhaas met basilicum, peper en groenten
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Com Tôm Rang
25.50
Gambas con pimienta y citronela
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas con albahaca, pimienta y verduras
25.50
Garnalen met basilicum, peper en groenten
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas rebozadas en sésamo con salsa de vinagre de arroz, soja y verduras
25.50
Garnalen met sesamzaad gepaneerd en een saus van rijstazijn, sojasaus en groenten
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Gambas con jengibre, salsa de ostras y verduras
25.50
Garnalen met gember, oestersaus en groenten
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Gambas con chile seco, frutos secos y verduras (picante)
25.50
Garnalen met gedroogde peper, noten en groenten (pikant)
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Xa Cha Ha
25.50
Gambas con hierbas vietnamitas
estimación≈ 600 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Precios adicionales
Nasi o Bami en lugar de arroz pandan
2.00
Nasi of Bami i.p.v. pandanrijst
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Mie Fang o Chao mien en lugar de arroz pandan
4.50
Mie Fang of Chao mien i.p.v. pandanrijst
estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratos
Salsas variadas
4.50
Diverse sausen
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
MENÚ DE ELECCIÓN
Menú a elegir
30.00
Keuzemenu (Babi Pangang, gegrilde saté + 2 gerechten incl. Nasi of Bami) — Babi Pangang, satay a la parrilla + 2 platos incl. Nasi o Bami. Opción de: mini rollitos de primavera, plátano frito, Tjap tjoy con pechuga de pollo, pechuga de pollo con salsa de soja, pechuga de pol
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 35
MESA DE ARROZ VIETNAMESA
Mesa de Arroz Vietnamita
75.00
Vietnamese Rijsttafel — Brochetas de gambas con ensalada, Dim Sum, solomillo de ternera con hierbas frescas y pimienta, filete de pescado braseado con limoncillo
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 27
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Práctico
- Dirección
- Vismarkt 28, 9711 KT Groningen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32503120627 hocksieng@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hocksieng.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 100 %