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Restaurant Bisque

Verlengde Hereweg 46, 9722 AE Groningen

Abierto ahora · hasta 23:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Firma
5 tiempos
85.00
5 gangen — Lubina (rábano picante | ponzu), cangrejo de río (anguila | perejil), codorniz (topinambur | ajuga), corzo (chirivía)
estimación≈ 2100 kcal110 g de carbohidratospesado 33
6 tiempos
90.00
6 gangen — Lubina (rábano picante | ponzu), cangrejo de río (anguila | perejil), rodaballo (patata | holandesa), codorniz (topinambur)
estimación≈ 2300 kcal125 g de carbohidratospesado 33
A la Carta
Steak Tartar
25.00
Steak Tartaar — Pimienta | levístico | yema de huevo
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anguila
40.00
Paling — Caviar | perejil | patata
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Langoustine 'Royale'
45.00
Zanahoria | hoja de lima | yuzu
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie Gras
35.00
Ganzenlever — Membrillo | macadamia | calvados
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rabo de toro
50.00
Ossenstaart — Ravioli | hongo boletus
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Tournedos
55.00
Foie gras salteado | topinambur
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Soufflé
25.00
Chocolate | avellana | vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Queso
20.00
Kaas — Cramique | sirope de manzana | pecana
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
El Paquete de Mimo
El Paquete de Mimo
200.00
Het Verwenarrangement — Aperitivo y bocados, Menú Firma 6 tiempos, vinos maridaje o sin alcohol, agua mineral, café/té
estimación≈ 3200 kcal200 g de carbohidratospesado 33
Menú Firma
Servicio Completo
195.00
Volledig Verzorgd
estimación≈ 2300 kcal125 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

3veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el suflé de chocolate y el plato de queso son vegetarianos. El resto del menú contiene carne y pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

71dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. El Steak Tartaar y el Tournedos tienen pocos carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Verlengde Hereweg 46, 9722 AE Groningen
Horario
luncerrado
mar18:00–23:30
mié18:00–23:30
jue18:00–23:30
vie18:00–23:30
sáb18:00–23:30
domcerrado
ontvangst tot 19:00. Zondag/Maandag: Op aanvraag, voor gezelschappen vanaf 12 personen. Vakantiesluitingen 2026: 1 September tot en met 5 September
Contacto
+31502802058 info@restaurantbisque.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbisque.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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