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Gustatio - Groningen, Boumaboulevard

Boumaboulevard 527, 9723 ZS Groningen

Cerrado ahora · abre 17:00

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Bruschetta (Vegano)vegan
16.00
Bruschetta (Vegan) — Tomates, albahaca y aceite de oliva virgen extra, servido sobre pan de Altamura (3 ud.) con ajo
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Bruschetta Burrata e Secchi
18.00
Burrata, tomates secos, orégano, servido sobre pan de Altamura con ajo
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Roastbeef Tonnato (Sin gluten)gluten_free
16.00
Roastbeef Tonnato (Gluten free) — Roastbeef casero con salsa de atún
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto e burrata (Opción sin gluten)
19.00
Prosciutto e burrata (Gluten free option) — Jamón parma y burrata, con rúcula y aliño balsámico. Servido con focaccia
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Burrata e friarielli (Sin gluten)gluten_free
15.00
Burrata e friarielli (Gluten free) — Burrata con grelos (salteados con ajo, chile y anchoas)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Caprese (Vegetariano, Sin gluten)vegetarian, gluten_free
15.00
Caprese (Vegetarian, Gluten free) — Tomates, burrata, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Millefoglie di zucchine (Vegetariano)vegetarian
18.00
Millefoglie di zucchine (Vegetarian) — Pane carasau, zucchine a scapece (calabacín marinado), stracciatella, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Le Classiche
Tagliatelle al Ragu
20.00
Salsa boloñesa, parmesano
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Carbonara
20.00
Spaghettoni, guanciale Romano, huevos pasteurizados, pimienta negra, pecorino
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Amatriciana
20.00
Spaghettoni, guanciale Romano, salsa de tomate, pecorino
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 71
Romana (Opción Vegetariana/Vegana)vegetarian
19.50
Romana (Vegetarian/Vegan option) — Spaghettoni, ajo, chile, tomates, albahaca, pecorino
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Cacio e Pepe (Vegetariano)vegetarian
19.50
Cacio e Pepe (Vegetarian) — Spaghettoni con pimienta negra y pecorino
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratos
Pappardelle al Pesto (Vegetariano)vegetarian
19.50
Pappardelle al Pesto (Vegetarian) — Pappardelle, pesto, patatas, judías verdes
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 72
Caserecce alla Norma (Vegetariano)vegetarian
19.50
Caserecce alla Norma (Vegetarian) — Pasta corta con salsa de tomate, berenjena, cebollas, albahaca, ricotta salada
estimación≈ 680 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 72

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94veggie
scoreestimación

Muchas pastas italianas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Caserecce alla Norma y Pappardelle al Pesto. Las opciones veganas se limitan a la Bruschetta y la pasta Romana sin queso.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 14

38dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los platos principales consisten únicamente en pastas con muchos carbohidratos. Solo los antipasti ofrecen opciones adecuadas.

3 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boumaboulevard 527, 9723 ZS Groningen
Horario
lun13:00–16:00, 17:00–22:00
mar12:00–16:00, 17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue12:00–16:00, 17:00–22:00
vie12:00–16:00, 17:00–22:00
sáb12:00–16:00, 17:00–22:00
dom13:00–16:00, 17:00–22:00
Contacto
+32503136400
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustatiogroningen.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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