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Het Genot van Grootschermer

Noordeinde 12, 1843 JH Grootschermer

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Salmón ahumado casero
15.50
Huis gerookte zalm — Cortado fino, mayonesa de lima, cebolla roja y tostada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cóctel de gambas
18.50
Garnalencocktail — Salsa cóctel y tostada
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anguila ahumada
19.50
Gerookte paling — Mantequilla cremosa y tostada
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de pescado
20.50
Visplateau — Salmón ahumado casero, gambas y anguila ahumada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
15.50
Rundercarpaccio — Piñones, queso Beemster, pesto o mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Baguettevegetarian
6.50
Stokbrood — Con mayonesa de hierbas y aceite de oliva o mantequilla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Queso de cabravegetarian
13.50
Geitenkaas — Con remolacha, nuez y una croqueta de queso de cabra
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de remolachavegetarian, vegan
13.50
Bietencarpaccio — Con anacardos, vinagreta
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Degustación
22.50
Proeverij — Combinación de diversos entrantes fríos y calientes
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Gambas
17.50
Gamba's — Salteadas con cebolla, champiñones, limón y ajo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas
Crema de tomatevegetarian
9.50
Tomatencrèmesoep — Servida con pan
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Sopa de cebollavegetarian
9.50
Uiensoep — Gratinada con queso Beemster curado
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Platos principales pescado
Lenguado fritopescatarian
Gebakken sliptong — Bajo reserva
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pescado del díapescatarian
Vis van de dag
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Platos principales carne
Sate Ajam
22.50
Saté Ajam — Pollo, seroendeng y krupuk
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Sukkade de ternera
27.50
Rundersukade — Con risotto de trufa, croutons de pan y su propio jugo
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Ribeye de ternera a la parrilla
27.50
Gegrilde kalfsribeye — Con verduras de temporada y jugo de trufa
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Boeuf stroganoff
30.50
Trozos de solomillo de ternera salteados +/- 250g con salsa stroganoff
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos +/-160 g
29.50
Tournedos +/-160 gr — Solomillo de ternera Simmentaler a la parrilla
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos +/-250 g
39.50
Tournedos +/-250 gr — Solomillo de ternera Simmentaler a la parrilla
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand
49.50
+/-300g de solomillo irlandés p.p. – cebolla y champiñones salteados – a partir de 2 personas
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos principales vegetarianos
Risottovegetarian
23.50
Con verduras a la parrilla
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
Puré de batatavegetarian
23.50
Sweet potatopuree — Con duxelles de champiñones, pimiento, cebolla, ajo y calabacín a la parrilla
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Postres
Dame blanchevegetarian
10.00
Helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Tarta de manzanavegetarian
9.50
Appeltaart — Con helado y nata montada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Crème brûléevegetarian
10.00
Helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratospesado 26
Scroppinovegetarian
10.00
Helado de limón, vodka y prosecco
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolatevegetarian
11.50
Chocoladecoulant — Helado de chocolate blanco y nata montada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratospesado 21
Ensalada de frutasvegetarian
10.00
Fruitsalade — Dos bolas de sorbete y nata montada
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Tabla de quesosvegetarian
15.50
Kaasplateau — Con mermelada y frutos secos (mín. 4 tipos de queso)
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús
3 platos
45.00
3 gangen
estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 31
4 platos
55.00
4 gangen
estimación≈ 1900 kcal180 g de carbohidratospesado 31
5 platos
65.00
5 gangen
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 31
6 platos
75.00
6 gangen
estimación≈ 2500 kcal240 g de carbohidratospesado 31
Menú infantil Entrantes
Sopa de tomatevegetarian
5.50
Tomatensoep
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón con tostada
9.50
Zalm met toast
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú infantil Platos principales
Spaghetti
7.50
Con salsa boloñesa y queso Beemster
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Patatas fritas
7.50
Friet — A elegir: Frikandel – Nuggets de pollo – Croqueta
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Tournedos 100 gramos
22.50
Tournedos 100 gram — Con patatas fritas y salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Lenguado frito
20.50
Gebakken Sliptong(en) — Bajo reserva. Con patatas fritas
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Menú infantil Postre
Vaso rellenovegetarian
5.50
Gevulde beker — ¡Puedes llevarte el vaso!
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Fruta de temporadavegetarian, vegan
5.50
Seizoensfruit — Con una bola de sorbete
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Sopas
Hora del placer
19.50
Genots uurtje — Sopa a elegir, croqueta de ternera, pan rústico con queso viejo, salmón ahumado casero o carpaccio de ternera
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Pollo picante con pesto y sambal de la tía Sonja
14.50
Hete kip met pesto en sambal van tante Sonja — Ensalada, anacardos y pepino
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dos croquetas de ternera
12.50
Twee rundvlees kroketten — Con mostaza de Zaan
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tosti
7.00
Tosti, ham en/of kaas — Jamón y/o queso
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Tosti
8.00
Tosti, ham en kaas, tomaat en pesto — Jamón, queso, tomate y pesto
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Uitsmijter
9.50
Tres huevos, jamón y/o queso
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada completa
Salmón ahumado caseropescatarian
18.50
Huisgerookte zalm — Mayonesa de lima y cebolla roja
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Genot Pescadopescatarian
24.50
Salade Genot Vis — Gambas, salmón ahumado, anguila y camarones
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Genot Carne
24.50
Salade Genot Vlees — Carpaccio, jamón ibérico y solomillo de pollo
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Almuerzo caliente
Gambas
27.50
Gamba’s — Salteadas con cebolla, champiñones, limón y ajo, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Sate de pollo
22.50
Kipsaté — Kroepoek, seroendeng, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Champiñones y cebollas salteados
21.50
Gebakken champignons en uien — Gratinados con queso Beemster viejo, tostada, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Para picar
Ración de queso Beemster viejo
9.50
Portie oude Beemsterkaas — 8 dados
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bitterballen
9.50
8 piezas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Bittergarnituur
9.50
8 piezas
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratos
Palitos de queso fritos
10.00
Gefrituurde kaasstengels — 8 piezas, con salsa chili y mayonesa
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Cesta de pan
6.50
Mandje brood — Con mayonesa de hierbas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Plato variado
22.50
Plateau met van alles lekkers — Charcutería, panecillo, aperitivos, queso, frutos secos
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Tartas
Tarta de manzana de Het Genot
5.00
Appeltaart van Het Genot
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Cheesecake con salsa de caramelo
5.00
Cheesecake met caramelsaus
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Nata montada con vainilla fresca
1.00
Slagroom met verse vanille
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Coupe 2 bolas de helado
7.50
Coupe 2 bollen ijs — A elección, con nata montada
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Cheesecake
9.50
Con helado y nata montada
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Coupe de sorbete
10.00
Sorbet coupe — Con frutas y nata montada
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Algunos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir risotto con verduras a la parrilla o puré de batata con champiñones. De entrantes hay carpaccio de remolacha y queso de cabra con remolacha. El menú tiene mucha carne y pescado.

17 platos vegetarianos y 2 veganos de 69

87dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos de carne y las ensaladas son muy adecuados.

25 aptos para diabéticos · 69 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Noordeinde 12, 1843 JH Grootschermer
Horario
lun—
mar—
mié12:00–00:00
jue12:00–00:00
vie12:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom12:00–00:00
woensdag 5 augustus en donderdag 6 augustus besloten feest (op lokatie). 12 augustus: besloten (op lokatie). Kermis: 4 t/m 7 september. woensdag 28 oktober: besloten i.v.m. feest. Kerst: 24, 25, 26 december zijn wij open voor lunch en diner!!!
Contacto
+31299675513 info@hetgenotvangrootschermer.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetgenotvangrootschermer.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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