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Auberge Saint Marc

Route de Saint-Marc, 68420 Gueberschwihr

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú « pierre de lave »
Menú « pierre de lave »
624.00
Menu « pierre de lave » — Entrante (Tarte flambée para compartir), Plato (Solomillo de buey Charolais francés (aprox. 250g p.p.) para cocinar)
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Tabla de quesos regionalesvegetarian
5.00
Plateau de fromages de notre région — Opcional
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta de frutas del díavegetarian
Tarte aux fruits du jour
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Merengue heladovegetarian
Merringue glacée
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Sorbets con licorvegan
Sorbets arrosés deux boules au choix — Dos bolas a elegir
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Sugerencias del chef
Suggestions du chef
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú de 27€
Tarte flambée para compartir
27.00
Tarte flambée à partager — Una para tres personas
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Plato pequeño de terrina/embutidos y crudités
27.00
Petite assiette de terrine/charcuterie et crudités
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tourte casera del valle de Musnter y cruditésvegetarian
27.00
Tourte de la vallée de Musnter faite maison et curdités
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Tarta de frutas del díavegetarian
27.00
Tarte aux fruits du jour
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Dos bolas de heladovegetarian
27.00
deux boules de glaces
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Menú de 32€
Mini Munster y cruditésvegetarian
32.00
Mini Munster coiffé et crudités
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tarte flambées para compartir
32.00
Tartes flambées à partager — Una para tres personas
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Schiffala
32.00
Schiffala cuit au marc de Gewurztrammier, pomme de terre marcaire et salade — Cocinado con Gewurztrammier, patatas marcaire y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tarta de frutas del díavegetarian
32.00
Tarte aux fruits du jour
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Merengue heladovegetarian
32.00
merringue glacée
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Otros
32.00
autres
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú de 36€
Tarte flambées para compartir
36.00
Tartes flambées à partager — Una para dos personas
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Tabla de embutidos para compartir
36.00
Planche de charcuterie à partager — 10 variedades (una para tres personas)
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de embutidos y crudités
36.00
Assiette de charcuterie et crudités
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mini Munster con cruditésvegetarian
36.00
Mini Munster coiffé et crudités
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bouchée à la reine con fideos
36.00
Bouchée à la reine et nouilles
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Coq au Riesling con spaetzle
36.00
Coq au Riesling et spaezlés
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Baeckeoffe
36.00
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fleschnaka con patatas salteadas y crudités
36.00
Fleschnaka, pommes de terre sautées et crudités
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tarta de frutas del díavegetarian
36.00
Tarte aux fruits du jour
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Merengue heladovegetarian
36.00
merringue glacée
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Otros
36.00
autres
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos únicos para grupos de máx. 20 pers.
Chili con carne y arroz (ilimitado)
17.00
Chili con carne et riz à volonté
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Petit salé con lentejas (ilimitado)
19.00
Petit salé aux lentilles à volonté
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Kota finlandesa
Menú de parrilla
468.00
menu grillades
estimación≈ 2800 kcal100 g de carbohidratospesado 44
Menú de parrilla (suplemento)
39.00
menu grillades (supplément)
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Alternativa vegetarianavegetarian
7.00
alternative végétarienne — Verduras y otros, sin pescado (para Menús Parrilla, fondue Vigneronne y piedra volcánica)
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Tourte de la vallée de Munster o el Mini Munster coiffé. Hay una alternativa vegetariana con verduras para el menú de parrilla. Los postres incluyen opciones de frutas y merengues.

14 platos vegetarianos y 1 veganos de 33

72dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Muchas opciones de entrantes tienen pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de Saint-Marc, 68420 Gueberschwihr
Horario
aún desconocido
Contacto
+33953298838
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintmarc.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 78 %

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