Aux Sabots Rouges
8 Rue Bisson, 56160 Guémené-sur-Scorff
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestros entrantes, platos únicos o para compartir
Plato de tapas
18.00
Assiette de tapas — Queso de cabra, hummus, crema de caballa, confitura de higos, verduras asadas, aceitunas y chorizo
estimación≈ 1650 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Buñuelo de bacalao
9.00
Beignet de cabillaud — Servido con ensalada, tomate y vinagreta de anchoas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestros platos principales
Fish & Chips
16.00
Fish & Chips. Le fameux — Filete de bacalao empanado con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Estofado de ternera con especias indias
18.00
Mijote de bæuf au épices indienne — Con lentejas dal y yogur con ajo
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Filete de bacalao
18.00
fillet de cabillaud — Gratén de patata y puerros con verduras asadas y salsa de mostaza
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Andouille de Guemene
18.00
Andouille de Guemene (Rivilan Quidou) — Con salsa de mostaza, gratén de patatas y verduras
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburguesas caseras (ternera/pollo/pescado)
16.00
Nos burger maison; beef...chicken...fish — Con chorizo, cebolla, pepinillo, tomate, queso, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Hamburguesa vegetarianavegetarian
16.00
Burger vegetarienne — Berenjena, batata, remolacha asada, pepinillo, queso, confitura casera
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Double cheese burger
19.00
Doble carne con chorizo, cebolla, pepinillo, tomate, queso, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Plato especial de la semana
19.00
Plat spécial de la semaine — Los platos especiales de nuestros chefs varían cada semana
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú infantil
Fish and chips (sin helado)
8.00
fish and chips pas de glace — Incluye bebida, plato y opción de bolas de helado
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Fish and chips (dos bolas de helado)
10.00
fish and chips deux boules de glace — Incluye bebida, plato y opción de bolas de helado
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 44
Hamburguesa de ternera y patatas (sin helado)
8.00
steak hache and chips pas de glace — Incluye bebida, plato y opción de bolas de helado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa de ternera y patatas (dos bolas de helado)
10.00
steak hache and chips deux boules de glace — Incluye bebida, plato y opción de bolas de helado
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Menú para llevar (noche)
Fish & Chips
12.50
Con salsa tártara casera
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Burger classico ternera
12.50
Burger classico boeuf — 100% regional con chorizo, pepinillo, cebolla, tomate, queso. Con patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Burger classico pollo
12.50
Burger classico poulet — Filete de pollo con chorizo, pepinillo, cebolla, tomate, queso. Con patatas fritas caseras
estimación≈ 840 kcal65 g de carbohidratos
Burger spicy chicken
12.50
Filete de pollo picante con chorizo, pepinillo, cebolla, tomate, queso. Con patatas fritas caseras
estimación≈ 860 kcal65 g de carbohidratos
Burger de la mer
12.50
Filete de bacalao frito con tomate, pepinillo, queso, salsa tártara, cebolla. Con patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
Estofado de ternera
14.00
Mijoté de Bæuf — Salsa cremosa y picante a base de tomate (servido con arroz y naan)
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 89
Bol de patatas fritas
3.50
Bol de frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Pan casero
3.50
Pain maison — Pan caliente hecho en casa con aceite de ajo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegetarian
5.00
Salade composé
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tarrina de hummusvegan
5.00
Houmous pot — Hummus casero
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada verdevegan
2.00
Salade verte — Ensalada de hojas verdes frescas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Crème brûlée
6.00
Creme brullee
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Cheesecake de limón
7.50
Cheesecake citron — con coulis de frutos rojos y helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Crumble de manzana y frutos rojos
7.50
Crumble aux pommes et fruits rouges — con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Postre de chocolate liegeois
6.00
Pot chocolat liegeois avec pecan caramelise — con nueces pecanas caramelizadas
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
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Platos franceses y opciones de carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales con un índice glucémico bajo. El estofado de ternera indio y el bacalao son buenas opciones.
8 aptos para diabéticos · 29 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 8 Rue Bisson, 56160 Guémené-sur-Scorff
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33297512438
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxsabotsrouges.fr/
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