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Ithurria Cote Bistrot

Place Du Fronton, 64250 Guéthary

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 22 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 22 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para el aperitivo
Croquetas de cecina
9.50
Croquettes de cecina (boeuf - 6 pièces) — ternera - 6 piezas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de charcutería casera
18.50
Planche de charcuterie maison à partager — para compartir
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de jamón
10.00
Assiette de jambon
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Para empezar
Tomates del huertovegetarian
15.00
Les tomates du jardin tout simplement
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Focacciapescatarian
16.00
La focaccia, rillettes de sardine et thon maison — con rillettes caseras de sardina y atún
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Cogollospescatarian
16.50
Cogollos aux anchois au sel — con anchoas en sal
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de veau herriko
16.50
Le tataki de veau herriko, salade de choux thaï — con ensalada de col tailandesa
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bisque de langostinospescatarian
23.50
La bisque de langoustine, poisson du jour, rouille et crouton aillés — con pescado del día, rouille y crouton al ajo
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trucha de los Pirineospescatarian
23.50
La truite des Pyérénées, ratatouille de légumes du jardin — con ratatouille de verduras del huerto
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Morcilla de Martin
23.50
Le boudin noir de Martin, poire confite — con pera confitada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Plato del día
Le plat du jour
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Plato infantil
12.00
Plat enfant : un petit plat special — un pequeño plato especial
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratos
Tabla de quesosvegetarian
9.50
La planche de fromages
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de frutas de temporadavegetarian
8.50
La tarte aux fruits de saison
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Postre del día
8.50
Le dessert du jour
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Pastel Vascovegetarian
8.00
Le gâteau Basque (crème ou cerise) — crema o cereza
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Café gourmand
8.50
Le café gourmand
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Postre infantilvegetarian
4.00
Dessert enfant : les pots de glace de Louis au choix (vanille, chocolat ou fraise) — helados de Louis a elegir (vainilla, chocolate o fresa)
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los tomates del jardín y la tabla de quesos. De postre hay tarta vasca y helados.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

63dia
scoreestimación

Entrantes y aperitivos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos entre los entrantes. La mayoría de las opciones recomendadas son platos pequeños o tablas.

9 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Du Fronton, 64250 Guéthary
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
miécerrado
juecerrado
vie12:00–14:00
sáb12:00–14:00
dom—
Contacto
+33559299211 hotel@ithurria.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ithurria.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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