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Restaurant La Gourmandise

ROUTE DES LACS 84, 33470 GUJAN MESTRAS

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú 35 €
6 Ostras n°4 de la Bahía de Arcachon
6 Huitres n°4 du Bassin d’Arcachon et sa terrine maison — con terrina casera
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravlax de salmón
Gravelax de saumon à l’huile de noisettes — con aceite de avellanas
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette landaise
Ensalada, mollejas, magret ahumado, foie gras, costrones
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de verduras de veranovegetarian
Tatin de légumes d’été
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Le retour du pêcheurpescatarian
Le retour du pêcheur, méli-mélo de légumes — con mezcla de verduras
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Confit de pato casero
Confit de canard maison et ses frites — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Corte del carnicero
Pièce du boucher, sauce bordelaise — salsa bordelesa. Extra: foie gras salteado +5€
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lasaña de calabacín y tomatevegetarian
lasagne de courgettes et tomates, salade verte — con ensalada verde
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de queso de ovejavegetarian
Assiette de Brebis, confiture de cerise noire — con mermelada de cereza negra
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Cannelés estilo profiteroles
Cannelés façon profiteroles
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Coupe gourmande
Helado de vainilla, sorbete de melocotón, frutas frescas, nata, cacahuetes caramelizados
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Postre a la carta
Dessert à la carte
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Menú del Mercado
Entrante + plato o plato + postre
16.00
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
Entrante + plato + postre
18.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 36
Entrante del mercado
Entrée du marché (voir ardoise) — ver pizarra
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de campo casera
Terrine de campagne maison
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de remolacha y mousse de queso de cabravegetarian
Tartare de betteraves et mousse de chèvre — Plato vegetariano
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carne del mercado
Viande du marché — ver pizarra
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del mercadopescatarian
Poisson du marché — ver pizarra
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre del mercado
Dessert du marché (voir ardoise) — ver pizarra
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Dúo de quesosvegetarian
Duo de fromages
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème brûlée del momento
Crème brûlée du moment
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Menú Infantil
Jarabe con agua, diabolo o zumo de frutas
Sirop à l’eau ou diabolo ou jus de fruit
estimación≈ 110 kcal28 g de carbohidratospesado 32
Pescado del mercado o plato del día
Poisson du marché Ou Plat du jour
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
1 bola de helado o compota de frutas del jardín
Glace 1 boule Ou Compote de fruits du Jardin
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una tatin de verduras de verano o lasaña de calabacín y tomate. El menú también ofrece un tartar de remolacha con mousse de queso de cabra. Los comensales no vegetarianos suelen pedir confit de pato.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

73dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones proteicas. La Pièce du boucher y el pescado del mercado tienen pocos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
ROUTE DES LACS 84, 33470 GUJAN MESTRAS
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
domcerrado
Contacto
+33556834021 lagourmandise33@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-gourmandise.metro.rest/?lang=nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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