De zusjes
Markt 5, 6271 BD Gulpen
Cerrado ahora · abre vie 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SNACKS
Sopa Tom Kha Kai
7.00
Tom Kha Kai soep
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamamevegan
6.00
Sal marina
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Edamame picantevegan
7.00
Pittige edamame — Chili, Saufok, Sésamo
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Pimientos de Padrónvegan
8.00
Padrón pepers — Sal marina, Limón
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschetta (1 ud)vegetarian
4.00
Bruschetta (1 st) — Tomate, Albahaca
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Carpaccio
11.00
Mayo de trufa, Rúcula, Parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan con dips
6.00
Brood met dips — Alioli, Tapenade, Mantequilla de ajo
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
CRUDO Y COCINADO
Beef tataki
13.00
Ajo crujiente, Albahaca
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartare
15.00
Mostaza, Edamame, Alcaparras
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atún
12.00
Tonijn tartare — Sésamo, Bonito, Mayonesa de wasabi
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atún picante
13.00
Pittige tonijn tartare — Aguacate, Sésamo, Albahaca
estimación≈ 260 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hamachi crudo
12.00
Zanahorias amarillas, Yuzu, Jalapeño, Cilantro
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico
14.00
Ibericoham
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
ALMUERZO
Tostado de jamón y queso
8.00
Tosti ham/kaas — Con ketchup
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Uitsmijter jamón/queso
13.00
Uitsmijter ham/kaas — 3 huevos sobre pan con bacon
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bocadillo salsa hte
15.00
Broodje hte zus — Pollo picante, Salsa Bekeysaus
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Ensalada de queso de cabravegetarian
17.00
Salade geitenkaas — Zanahorias, Pera, Mozzarella, Miel
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
2 Croquetas con pan
14.00
2 Kroketten met brood — Croqueta de ternera o veggie, Mostaza
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
TIERRA
Panceta
9.00
Buikspek — Cocida durante 24 horas, Albahaca
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Satay de pollo (2 ud)
7.00
Kipsaté (2 st.) — Salsa de cacahuete, Albahaca, krupuk
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sticky ribs
8.00
Salsa BBQ - Sésamo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas Indo (3 ud.)
8.00
Indoe sipesjes (3 st.) — Al estilo indonesio
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo
9.00
Miel - Tomillo - Limones
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas Yakitori (2 ud.)
9.00
Yakitori sipesjes (2 st.) — Salsa yakitori - Cebollino - Sésamo
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
MAR
Ostras (3 ud.)
12.00
Oesters (3 st.) — Fines de Claire
estimación≈ 90 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Vieiras (3 ud.)
14.00
Coquilles (3 st.) — Salsa de mantequilla tostada - Salsa de mantequilla y limón
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas'n Perno
12.00
Pemrod - Limón - Perejil
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dynamite shrimp
14.00
Salsa picante - Cebollino - Sésamo
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Black Cod
16.00
Lima - Miso
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas al pil pil
14.00
Gambas'n pil pil — Ajo - Chile - Perejil
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GUARNICIONES
Patatas trufadasvegetarian
6.00
Truffel friet — Parmesano - Rúcula - Mayo de trufa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada asiáticavegan
5.00
Aziatische salade — Yuzu - Sésamo - Cilantro
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócoli a la parrillavegetarian
8.00
Gegrilde broccoli — Parmesano - Toque de chile - Limón
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas baby crujientesvegetarian
5.00
Crispy baby potatoes — Mantequilla de ajo - Romero
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
VERDURAS
Burratavegetarian
13.00
Tomate - Aceite de albahaca - Pistacho
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de remolachavegetarian
11.00
Bieten tartare — Queso de cabra - Nuez - Miel
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocados de risotto trufadovegetarian
11.00
Truffel risotto bites — Parmesano - Mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena crujientevegan
9.00
Knapperige aubergine — Ajo - Jengibre - Cebollino - Sésamo
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NIÑOS
Patatas fritas con Snack
6.00
Friet met Snack — Con kétchup y mayo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Pasta bambinovegetarian
7.00
Espaguetis con salsa roja y queso
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Mini pizza
7.00
Con cobertura de salami
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
NUESTROS CLÁSICOS
Schnitzel con champiñones
19.00
Schnitzel met champignon — Salsa de nata, limón, ensalada, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Satay de cerdo
22.00
Varkenssaté — Salsa satay, patatas fritas, atjar, kroepoek
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
De Zusjes Burger
19.00
Hamburguesa de ternera, ensalada, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Costillas
22.00
Sparingribs — Salsa BBQ, patatas fritas, ensalada de col
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Limburgs zurweelvers
22.00
Carne estofada, ensalada, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
POSTRES
Dame Blanchevegetarian
8.00
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Tarta helada de mangovegetarian
8.00
Mango-ijsjartje — Mango, fruta de la pasión
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tarta helada de frambuesavegetarian
8.00
Framboos-ijsjartje — Frambuesa, chocolate blanco
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Tarta helada de Tiramisuvegetarian
8.00
Tiramisu-ijsjartje
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
TABLAS DE PICOTEO
Tabla de quesosvegetarian
20.00
Borrelplank Kaas — Varios quesos, uvas, aceitunas, frutos secos, pan y dips
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Tabla de carnes
20.00
Borrelplank Vlees — Jamón parma, fuet, chorizo, jamón serrano, aceitunas, pepinillos, pan y dips
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de cerveza
20.00
Bier Borrelplank — Bitterballen, mini indofläpjes, palitos de queso, mini lompenia's, chicken bites
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Tabla De Zusjes
20.00
Borrelplank De Zusjes — Grietenkaasjes, chicken bites, parmesano, manchego, aceitunas, uvas, pan y dips
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Tabla veggievegetarian
20.00
Borrelplank Veggie — Grietenkaasjes, aceitunas, hummus, dados de queso, uvas, pan y dips
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchos aperitivos y guarniciones
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen burrata, berenjena crujiente y bocaditos de risotto con trufa. El menú también ofrece platos de carne como satay de cerdo y hamburguesas.
20 platos vegetarianos y 5 veganos de 55
70dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchos platos pequeños bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchos entrantes y snacks ricos en proteínas. Hay una gran selección de carnes y pescados crudos.
32 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Markt 5, 6271 BD Gulpen
- Horario
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mié12:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00
- Contacto
- +31438520044
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezusjes.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %