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Bräustüble Restaurant

Schloßstraße 14, 74831 Gundelsheim

Cerrado ahora · abre jue 12:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS
Crema de rebozuelos
8.50
Pfifferlingcremesuppe — Crutones | aceite de hierbas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de ternera
6.50
Rinderkraftbrühe | Flädle — Caldo intenso | Flädle (tiras de tortitas caseras)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
ENSALADAS
Ensalada mixta pequeñavegetarian
6.00
kleiner bunter Salat — Vinagreta de la casa
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Fitness
24.50
Fitness-Salat — Hojas verdes | aliño de mostaza y albaricoque | solomillo tierno | mantequilla de hierbas
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS PRINCIPALES
Risotto de rebozuelos
29.50
Pfifferling-Risotto — Gambones salteados
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Duo de ternera y vaca
27.50
Duo von Rind & Kalb — Falsches Filet & Tafelspitz (sous-vide 24h) | jus de Lemberger | spätzle de hierbas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Maultaschen BBQ
21.50
BBQ-Maultaschen — Pulled pork | baked beans | queso Cheddar | col salteada | tiras de bacon
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo
27.00
Schweinerückensteak — Jus especiado | rebozuelos salteados | patatas fritas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten suabo
29.50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — Solomillo | salsa intensa | cebollas pochadas | spätzle
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
VEGETARIANO
Maultaschen de tomate y mozzarellavegetarian
21.50
Maultaschen gefüllt mit Tomate & Mozzarella — Rúcula | aliño balsámico | tomates cherry salteados
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliarini con rebozuelosvegetarian
19.80
Tagliarini | Pfifferlinge — Salsa de mantequilla y limón | crujiente de pan | berros
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Semmelknödel caserosvegetarian
19.80
Hausgemachte Semmelknödel — Rebozuelos | crema de chalotas | aceite de ajo silvestre | tomates fundidos | migas de mantequilla
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratos
Fregula Tostata „Mantecata“vegetarian
21.50
Risotto de pasta | burrata cremosa | tomates secos | guisantes | semillas de calabaza | parmesano
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
POSTRE
Panna cotta de espresso
9.50
Espresso-Panna cotta — Coulis de fresa | crujiente de amaretti
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Buenas opciones vegetarianas en Alemania

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Fregula Tostata con burrata o los Semmelknödel con rebozados de setas. No hay opciones veganas. El menú también incluye platos de carne como el Zwiebelrostbraten.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

65dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y ensaladas. La Fitness-Salat contiene 18 g de carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schloßstraße 14, 74831 Gundelsheim
Horario
lun12:00–14:00, 18:00–21:00
marcerrado
miécerrado
jue12:00–14:00, 18:00–21:00
vie12:00–14:00, 18:00–21:00
sáb12:00–14:00, 18:00–21:00
dom12:00–14:00, 18:00–21:00
Küchenschluß: 13.30 / 20 Uhr
Contacto
+4962698453
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braeustueble.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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