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La Clef des Champs - Gundolsheim, 16 Rue du Schlosshof

Rue du Schlosshof 16, 68250 Gundolsheim

Abierto ahora · hasta 14:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Especialidad
Fondue Bacchus
La fondue Bacchus — Fondue de ternera y pollo, patatas fritas, con ensalada, mayonesas y condimentos.
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
La potence
Especialidad de ternera, magret de pato, pollo o mariscos flambeados al armagnac.
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes
Riñones de conejo a la persillade
14.00
Rognons de lapin à la persillade sur son lit de salade — Sobre cama de ensalada.
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano
14.00
Os à la moelle
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de salmón exótico
14.00
Tartare de saumon à l'exotique
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pulpo a la portuguesa
14.00
Salade de poulpe à la portugaise
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras a la plancha
18.00
Escalope de foie gras poêlée — Ensalada y vinagreta de frambuesa.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 caracoles con mantequilla de hierbas
8.00
6 escargots au beurre d'herbes
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
12 caracoles con mantequilla de hierbas
16.00
12 escargots au beurre d'herbes
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de cruditésvegetarian
9.00
Assiette de crudités
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Carnes
Potence 3 carnes
29.00
Potence 3 viandes — Ternera, pollo, pato.
estimación≈ 1000 kcal55 g de carbohidratos
Potence tradicional
29.00
Potence traditionnelle — Ternera, pollo.
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera
28.00
Cordon bleu de veau — Salsa de crema de champiñones.
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Muslos de rana
24.00
Cuisse de grenouilles — Salteados con ajo y perejil, servidos con arroz.
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Ternera con sal gorda
25.00
Boeuf gros sel — Crudités y patatas salteadas.
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera cortado a cuchillo
26.00
Tartare de boeuf coupé au couteau, frites — Con patatas fritas.
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Riñones de conejo a la persillade
21.00
Rognons de lapin à la persillade — Sobre cama de ensalada.
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Piña fresca rellena
22.00
Ananas frais farci — Scampis, aguacate y corazón de palma.
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 76
Filete al horno
26.00
Steak au four — Patatas nuevas, verduras.
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Piedra caliente
31.00
Pierre chaude — Solomillo de toro, salsa marchand de vin, patatas fritas y verduras.
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Profiteroles
11.00
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Ternura de chocolate
11.00
Tendresse au chocolat, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Kougelhopf helado
9.50
Kougelhopf glacée
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Café gourmand
14.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Café très gourmand
17.00
con aguardiente
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Placer de chocolate praliné
11.00
Plaisir au chocolat praliné, glace bretzel — con helado de pretzel
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25
Dame blanche
9.50
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratospesado 41
Café liégeois
9.50
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Sorbete con licor a elegir
10.50
Sorbet arrosé au choix — Limón con Marc de Gewürztraminer, frambuesa o pera William's
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Copa de helados artesanales
Coupe de glaces artisanales de chez Alsa glace — de Alsa glace
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Menús
Menu du jour
17.00
Entrante, Plato principal, Postre
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Menú infantil
12.50
Menu enfant — Escalope de pollo con salsa de champiñones o nuggets, con patatas fritas y una bola de helado
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

18veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano: la assiette de crudités. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

71dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los entrantes son especialmente adecuados para mantener la glucemia estable.

12 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Schlosshof 16, 68250 Gundolsheim
Horario
lun12:00–14:30
mar—
mié—
jue12:00–14:30, 19:00–21:30
vie12:00–14:30, 19:00–21:30
sáb12:00–14:30, 19:00–21:30
dom12:00–14:30, 19:00–21:30
Contacto
+33389738720
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laclefdeschamps-gundolsheim.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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